第81章 釀製烈酒 (第1/1頁)

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第二天，聖旨傳到戶部，採購高度白酒兩萬斤分送九邊軍鎮。 同時聖旨下達九邊軍鎮用高度白酒是治療生傷，不允許另作他用，出入庫房登記在冊。 馬嘉禾的酒廠得到戶部的訂單後，開始招收工人，每天工錢給到二十文。 “這是什麼樣的廠啊，工錢這麼高？” 幾個年輕力壯的青年一起討論道。 走，我們也報名去！ 工廠大門外站滿了前來應聘的青年，工廠管事是遂州帶過來的，負責登記和聘用工人。 排隊的一個青年報了名就問管事 “進廠做什麼，是不是下苦力累死人那種？” 管事放下手中的筆，暫停登記。 他覺得有必要解釋一下，免得誤會，以訛傳訛給主家招來麻煩。 大聲讓大家靜靜， “我們這個是酒廠，相信有的人在酒廠幹過，酒廠的活有重活我也不欺瞞大家，但是大多數的活都比較輕鬆，我們主家給每個人提供午飯和晚飯，還有休息室。 如果保質保量完成生產任務，還有月獎，年終超產還有年終獎。” 管事的話一說完，人群就開始沸騰了。 這哪裡是去幹活，這是去數錢啊！一個月有六百文了，還有獎金，哪裡得來這麼好的事情！ “我要報名，給我報個名！” 四個青年都是京郊的農民子弟，住在山的東邊村子，離工廠只有五里路。 管事今天只招收二百人，已經招收了一百多人了，可是後面排隊的起碼還有五六十人，路上陸陸續續的還有趕來的。 報了名的，就由執事帶著進了廠門，每人發一套純棉工作服、一雙鞋子、一副棉布手套。 告訴他們這是他們的勞動保護服，免費發給他們的，這些人激動的不知道說什麼好！ 來這裡做工的人，大多數是窮苦人家子弟，或者是佃戶人家農閒找點事情做，補貼一下家庭。 好多人的衣服都是補巴重補巴，好多年都沒有穿過新衣服了，得到這麼好的待遇，哪有不激動的。 一個執事過來給他們分班； 裝卸班：六十人，要求全部青壯力氣大的人入選，每天全天工作，發二十五文工錢，沒活幹的時候每天二十文。 翻炒班：五十人，每天二十文。 蒸煮班：五十人，力氣小的，個子小的入選。每天二十文，夜班費二文。 打雜班：三十人，負責運送炭火，清掃衛生，每天十五文。 技術班：十人，負責酒的質量技術，品酒等工作。有釀酒經驗的優先、會品酒的優先。 每月固定薪水一兩銀子！ 這炸開鍋了，誰都想進技術班，喝酒誰不會啊？ 免費喝酒還有這麼多錢！ 我報名，我也要報名…… 要知道這時候市面上的酒，一般三文錢一斤，馬嘉禾的折算三斤普通酒蒸餾後得到一斤六十度以上的烈酒，若是蒸餾成三十多度的酒，兩斤可以蒸餾一斤出來。 按四川的價格三十度以上的酒賣價五十文一斤，除去所有成本，利潤達到四十文的毛利。 但是六十度的酒沒有賣過，價格要和王奎商量一下。 馬嘉禾知道是兵部採購，價錢不敢多算，這個道理他做生意以來就是知道的。 和官府打交道必須要謹慎！ 烈酒的價格他心裡的價位是八十文一斤的採購價，賣到市面定價至少是一百文一斤。 找來一個心腹小廝立即到王家去當面問問王奎八十文是否合理？ 半天后小廝回來稟報說一切按照馬嘉禾的意思辦理，該怎麼辦就怎麼辦，一切經營事務全憑馬世叔做主，他不參與生意上的事情。 酒廠就在馬嘉禾緊鑼密鼓的籌集下，開始生產了，兩百斤一罐的濁酒大鍋可以裝接近五罐。 一天兩班倒，人歇生產不歇。 三天後，第一批一萬斤合格高度白酒全部裝好，請來兵部車駕司郎中和太醫院掌院聯合驗收，如果合格全部就要運往甘涼總督府，車駕司的三個官員分別從七個缸子裡取來來七杯酒，裝卸班的工人立即扣上蓋子，先用漆封，再用木桶裡的半乾泥封，上面用紗布包裹，再用繩子捆緊。 七杯酒一一排列在太醫院孫宏達孫大人的面前，孫大人的祖上就是藥王孫思邈。 所以對麻沸湯、酒藥這些普通藥物的性質特別有研究！ 孫大人端起第一杯淺嘗了一口，慢慢的點頭！接著二杯、三杯…… 全部品嚐完畢後，對著車駕司郎中確認無誤說全部合格。 馬嘉禾卻說道 “幾位大人等等。” “難道還有什麼事情嗎？” 車駕司郎中面露不快。 馬嘉禾讓人拿來火摺子扇出明火點燃了火紙，然後一杯一杯的挨著點燃起來，這些火幾乎沒有顏色，但是熱浪卻襲人！ 沒一會兒酒杯完全燒乾了，沒有一滴水分。 看得幾位大人眼睛發愣，全部是純酒啊，沒有一滴水。 馬嘉禾說道 “幾位大人我這個檢驗方法更能讓您們直觀的看到酒的純度，如果火焰是紅色那麼酒的純度在五十度以下；本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！

《萬里奉王事一身無所求也知塞垣苦豈為妻子謀》 第81章 釀製烈酒（第1/1頁），本章未完，點選下一頁繼續閱讀。