第16部分 (第1/4頁)

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肖遙頷顎，輕輕點頭，“既然如此，那我便告知方子與你。”

夫人立馬凝神，“湯藥可選用：黨參10g茯苓10g白朮10g黃芪10g當歸10g赤芍10g黃精10g生阿膠10g扁豆10g山藥10g水煎服，每日二次，每次100ml。”“還可以取：當歸10g黃芪10g山楂10g神曲10g麥芽10g陳皮10g雞血藤10g紅花5g雞內金sg生地10g枸杞子10g何首烏109人參10g白朮10g山藥10g大棗20枚蜂蜜50g上藥水煎3次；去渣濃縮至20oml。加人蜂蜜調勻。日服3次，每次10—20ml。此方法，簡便易行，患兒極易接受，療效可靠。除了藥物治療外，也可採用食療的方法。因為中醫所用的許多具有補益功效的藥物，本身就是食物，即所謂的“藥食同源”。可以用薏苡仁、山藥、大棗、花生、蓮子、黑芝麻、赤小豆、龍眼肉、蜂蜜等製成營養食譜。1糯米300g，薏仁米50g，大棗20枚，蓮子20g。山藥30g，白扁豆30g，煮爛粥服食。2黑木耳3g。紅棗30g；煮熟後加少量紅糖服用。3黑木耳259，瘦肉100g加水燉煮；加鹽調味；食肉服湯。4龍眼肉10g。花生米12g，薏苡仁30g，紅棗109，同煎服湯。”夫人驚詫的點點頭，想不到還能這樣子補。“等等，我記不住這麼多，不若等我拿紙筆來。”肖遙點點頭。她就出去喚丫鬟拿紙筆來。不知道擔心什麼又自己下馬車去後面找了。小女孩靠在厚厚的毯子上，心裡對肖遙很是崇拜，亮晶晶的眼睛出賣了她內心的想法。趁現在孃親出去了，迫不及待的與肖遙說話。

“你叫什麼名字丫？”小女孩聲音輕輕柔柔的。肖遙也正看著她，輕輕開口，“肖遙。”“肖遙？名字真好聽！我也想自由自在的出去玩，跟你們一起玩兒～”

肖遙輕笑，“可以的，很快你也肖遙了！”小女孩被肖遙逗笑了，蒼白的臉上出現一抹紅暈，高興的說道，“我叫寧夏爾，我喜歡和你聊天，而且你還這麼厲害，等我身體好了，我就來找你玩兒好嗎？”肖遙點點頭，“可以。那你得配合我補食方子，身子才能好起來。”“沒問題，只要不是喝藥都行！”肖遙已經看出來小女孩的性子了，直爽。交一個小朋友也是不錯的。

何況她不令自己討厭。

等夫人拿紙筆回來，肖遙不厭其煩，緩緩重複一遍。肖遙知道她在馬車外站了一會兒。自己與寧夏爾的談話該是都聽到了。“我們日常生活中在給小兒增加輔食時應注意增加含鐵量高且易吸收的食物例如動物的肝臟、瘦肉、魚肉、雞蛋黃等等。另外再加一些富含維生素c的食物，如橘子、橙子西紅柿、獼猴桃等可以促進鐵的吸收利用。還要提倡用鐵製炊具如鐵鍋、鐵鏟來烹調食物可以增加鐵的吸收。另外，幼兒時期許多疾病，如消化不良、長期腹瀉、腸道寄生蟲病、結核病等，都會引起貧血的發生。因此，及時地治療這些疾患，也是預防小兒貧血的積極措施。”肖遙說的是現代化的術語。夫人明顯對於一些專業術語很是陌生，但是沒有認為肖遙是胡編亂造的，因為不僅說的頭頭是道，而且裡面的食材自己也是知道用處的，反而更覺得肖遙是出自隱市的名門。她所說的或許是讓她來歷練，家師囑咐，才如此說道的。不得不說，這位夫人真是大開腦洞，這都能想到其它的地方。不過是不是與想的如此，待以後就知道了。“夫人可記好了？”點點頭，繼續道：“貧血患者的食補佳品芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質和葉酸的菜餚。對於貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。所以夫人和小姐平常也是可以吃的。補身體。”夫人驚喜的點點頭，因為她自己也不喜歡喝藥，現在知道了吃飯就能補身體，當然得高興啦啦！

“不知道是怎麼做的呢？”“原料：豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，溼澱粉30克。製作：1。將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用澱粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。2。芹菜打去菜葉，取淨莖六兩，用清水洗淨，切成三公分長的段。3。將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色後，倒入漏勺瀝油。4。鍋中留油少許，繼續旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用溼澱粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。特點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。”“夫人可記好了？”“記好了，”“如此，那我該回去了。”“啊，完了嗎？”夫人還在想著其它的補食。“哎呀！孃親，肖遙說

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