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“大妹你要擺攤兒賣吃的?不賣糕點了嗎?”大全聽到林雨的話,也出聲問道。
“最近研究了一點吃食,想看著好不好賣。”林雨微笑著應道。
“大姑做的東西特別好吃!”太財趕緊向自己爹爹誇讚道。
“一會兒麻煩大哥和三哥幫我把桌椅和鍋灶都抬那邊去,我們早飯也沒吃,大夥兒到那邊就一起吃吧,也算給我們招攬一下顧客。”
“成!那咱們就快點搬!”老三應著。
集市口已經排了許多要領對牌的人,林雨指揮者大夥把鍋架上,就開始刷鍋燒熱水了。
洗淨切絲的大白菜、大蔥等都在大盆裡裝著,上面用氈子蓋著,防止凍壞。
大全幫著燒火,沒一會兒,鍋就燒熱了。
林雨把一口鍋保持溫和,上面熥著今日要賣的點心;一口鍋是熱水,用來攥湯子;再一口鍋嗤了一大鍋湯,倒在桶裡,準備隨時做片湯。
嗤湯的香味兒一下子就飄滿了整個集市口,有好多人早上沒吃飯就過來排隊,這時候被香味兒一勾、引,便都覺得肚餓起來。
林雨拿了一盆化開的面,用木勺子盛了一勺,輕輕一拎,鍋邊兒立刻粘了一圈粉片兒,伴著鍋裡的油和水的滋啦滋啦聲兒,讓大家夥兒都伸長了脖子,想更加努力地看清鍋裡的是什麼。
林雨動作利落瀟灑,幾下子就做了小半鍋。然後林珊過來,幫忙盛給了大家。
這邊,林雨又燙了一團湯麵,三兩下就和好了,戴上湯套,一攥一攥,一條條金黃色的湯條便像金龍跳水一般,變著花兒的往水裡跳。盞茶的功夫,熱乎乎的酸湯子也出鍋了。
林雨將幾個碗在案板上擺好,依次灑了蔥絲,再把昨日熬好的肉醬一碗上面淋一些,酸湯子也被端上了桌。
周圍的人看得目瞪口呆,這姑娘應該是在做吃的吧?怎麼這吃的他們都沒見過?
有的人就直接讓別人幫忙排隊,自己則過來打探一番。
大全他們也頭次見林雨做這個東西,光顧著看了,兩碗吃的端到跟前兒了也沒想起來吃。直到林雨笑著道:“咱們先吃早飯吧!”大夥兒才想起來動筷子。
這一吃,大家就有些停不下來了。天兒冷,太陽還沒出來,吃這麼一碗熱乎乎的東西,真是享受極了!
“大哥,這東西聞著可真香!”那人問了大全一句。
大全正在吃片兒湯,那口感順滑的,讓他差點把舌頭都吞下去。把這一大勺吃完了,才道:“是香!我還頭一次吃呢!我大妹這油放得是真捨得啊!”
那人知道大全不是胡說,那碗裡亮晶晶的、油汪汪的,一看就是材料十足的。他偷偷吞了口口水,又轉到老三旁邊,問道:“大兄弟,你這個啥味兒啊?看著顏色怪新鮮的。”
老三吞完了一根湯條,道:“有點酸,挺爽口的!”
“酸的?”一提起酸味兒,他口中又忍不住分泌出了更多口水,“酸的東西,能好吃麼?”
“這還能不好吃麼?你看那倆孩子狼吞虎嚥的就知道了!頭一回吃這味兒的面,真好吃!你要不信,你買一碗嚐嚐!”
那人抬頭一看,果然太福和太財嘴巴貼在碗口,不住地往嘴裡塞著。
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第五十六章 營業
那人見太福和太財一勁兒往嘴裡扒拉,就更覺得好吃了。問道:“那這東西咋賣啊?”
老三一愣,問在那邊正刷鍋的林雨道:“大妹,你這東西咋賣的?”
林雨放下鍋刷,取了三塊木板出來,放在了灶臺旁邊的案板那兒立著。然後微笑著,大聲道:“各位鄰里鄉親,我就是以前在集上賣月餅、賣棉鞋的。今兒是我們第一天在這裡出攤,我們賣的是酸湯子和片湯!三文錢一碗,還有小菜贈送!”
三文錢一碗,價錢還能讓人接受,主要看著林雨做,那動作挺好看的,做出來的東西也讓人有食慾。那來打聽事兒的,第一個就坐了下來,問道:“那我一樣兒吃一碗,你能給便宜麼?”
林雨一聽,立刻高興起來,道:“成!您是我們第一位顧客,您提要求,我們一定滿足!”說完,又高聲對著大家道:“這位大哥是我們小攤的第一位客人,他給大家爭取了一個優惠!今天前二十位點了兩種
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