第9章 入學 (第1/2頁)

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眨眼間就到了元宵這一天，由於時老太爺和老太太當初是從南方逃難到北方，所以時家吃飯向來是南北特色結合。 所以這一天一大早一家人就開始了忙碌，不僅做了元宵還做了湯圓，甚至餡料也有好幾種，芝麻的，肉的，甜的，鹹的，還有酸甜的蘋果泥餡料的。 元宵的做法是需將餡和好，凝固的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯米麵的笸籮內滾，然後再過水，繼續放回笸籮內滾，反覆幾次，直到餡料沾滿糯米麵滾成圓球方才大功告成。 由於製作工藝不同，元宵比湯圓的口感要粗一些。元宵煮後，湯會比較濃，跟糯米麵粥似的，表皮鬆軟，餡料硬實有“咬勁”，果香和米香濃郁。 而湯圓的做法就比較簡單了，有點兒像包餃子：先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和麵一樣），用手揪一小團溼面，擠壓成圓片形狀。挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。 忙活了一早上，中午一家人中午吃上了熱乎乎的元宵和湯圓，看著多，其實分一分也不多，就是花樣多顯得就多，畢竟一年就這麼一次，忙活點也值當。 多做了些也送給了街坊鄰居們，值得一提的是鮮肉餡的得到的好評最多，其次是酸酸甜甜的蘋果泥餡料，小孩子對酸甜味簡直無法抵抗。 因此今天時家的餐桌上的菜都是鄰居們的回禮，炸肉圓子，芋頭燒雞，豬肉酸菜粉條子，涼拌豬頭肉，大燴菜，感覺比年夜飯還要豐盛。 還專門各色口味預留出一份，打算明天送時歡和虎子上學的時候帶去給夫子。 雖然說節日過去了，但是好吃的不分節日，畢竟當下大牛村人們還是吃元宵比較多，餡料一般也就是芝麻餡棗泥餡，其他餡料也還算稀奇。 第二天一大早，吃完飯後，安和就拎著滿滿一大籃子束脩，領著虎子和時歡去了學堂。 學堂建在村子後山前面，那裡環境清幽，還有一大片竹林，果樹，也考慮過挨著山會不會不安全，但是大牛村這麼多年也沒發生過猛獸下山吃人的事情。 所以村民們認為山神保佑，還在山腳建了一座山神廟，時常有村民去供奉，上山下山也去拜一拜，感謝山神的庇佑之恩。 學堂就建在山神旁邊，是個不大不小的兩進院子，夫子平時就住在後面，前面是小孩子們上課的地方，也就是蓋了前後一共六間屋子。 廚房在前面，旁邊就是學堂，方方正正，用作教書的學堂是最大的，可以容納四十多個小孩上課，學堂另一側房間是通頭的炕，用作偶爾學生休息。進大門右側是一個大點的茅廁。 夫子後面也有一個小廚房，和單獨的茅房，一個主屋，主屋在中間裡面被隔開，一半睡人，一半用作書房和待客用。主屋右側是客房，廚房在左側。 院子裡中央是竹子用作隔開前後屋子，左側開闢出了一處菜園，右面靠牆角是一處池塘，旁邊放著石桌石凳。 村民們不懂得美學，像模像樣的參考他們所見識得城裡富戶的宅子，照貓畫虎的盡他們最大的努力給夫子蓋出了這片院子。 幾乎是全村男女老少凡是能動的，出錢的出錢出力的出力，用了三個月在年前把這座宅子完工。 時歡家是在靠近村口的位置，書院在西南側，大概要走路兩炷香的時間，一路上看到了不少送孩子的大人。 大牛村有三百多人，六十多戶人家，在古代算是個大點的村子了，又由於靠山而建，所以地勢高低不平，佔地面積也挺大。 因為夫子只招收五歲以上八歲以下的男孩，所以適齡小孩也不多，就三十八個，大一點的孩子都被送去了鎮上，六天休沐一次，一般是一天。 時歡他們到的時候，院子裡已經有了不少人，他們來的不算早不算晚，安和領著他們進屋把束脩交給夫子旁邊的書童。 夫子是個留著長長的鬍子精神頭很好的老爺爺，說是老爺爺其實也就五十多歲，不過在平均壽命七十的古代算是年齡大了。 夫子笑眯眯的挨個摸了他倆的頭，就叫他們先出去了。 又差不多等了一炷香的時間小孩差不多都來齊了，書童清點完人數就讓大人們回去了，小孩留下，午飯會在學堂吃。 做飯的是村裡面大娘輪流做，食材也是村裡面出的，村委會會給大娘們和出食材的人家錢，但也不多，全靠村民們心善。 主要是有了學堂起碼家家戶戶都有點親戚關係，也都有小孩，是造福全村的事，村民們也就不計較這些，圖個吉利罷了。 小孩們都是一個村的也熟悉，看著大人們走了，就嘰嘰喳喳的湊一起說話，整個院子瞬間充滿了活力。 “肅靜，今天是你們第一天來學堂，今天也不講課，把座位分了，規矩講明白了，座位按照身高大小分沒問題吧”，書童在夫子的授意下出來對院子裡的孩子們說到。 小孩們天生害怕老師，瞬間安靜下來齊聲說道“好的，夫子”。 說是書童其實在夫子講課中充當助教作用，叫一聲夫子也沒毛病。 小豆丁們最大八

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