第54章 餐廳名字 (第1/2頁)

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關於餐廳的名字，饒名揚和田老三兩人想了十多個，最後饒名揚自己想到了一個“一品居”的名字。

有美食系統做後盾，饒名揚終有一天是要成就古往今來獨一無二的廚神之位的。他開的餐廳，提供的就絕對是一品美食，取名為一品居，恰如其分。

說給田老三聽後，田老三覺得這個名字相當不錯。

於是，饒名揚決定，這個大型餐廳的名字就用“一品居”。

名字有了，接下來就是裝修的事。

田老三是搞建築的，他倒是能聯絡到施工進度快、質量過硬、收費合理的裝修施工隊。

不過，田老三給饒名揚打了個預防針。如果饒名揚真的要搞一個名滿天下的高檔餐廳的話，那裝修必須上檔次。

這400平米的高檔餐廳裝修費，至少要40萬。當然，材料也由施工隊負責。

即使有田老三的關係，裝修款可以採取先付一半，剩下一半延後再付的方式，但起碼也需要20萬的裝修款，這個必須得給，用來支付裝修工人的部分工資。

這一點，饒名揚倒是不懼。不說他現在就有20多萬的現金存款，就說現在門面都還沒買下來，距離饒名揚的餐廳投入使用，肯定還有很長時間。那時，饒名揚手上就又有一筆利潤了。

聽到饒名揚說他資金沒問題，田老三也就放心了。

最後，兩人還商量到了招人的問題。

服務員、收銀員這些自不必說，最主要的是，饒名揚發現自己需要一個經理。

因為有些廚房裡的活，必須得饒名揚親自上陣。比如熬高湯、炒御廚級雜醬麵的臊子、熬製御廚級的紅油辣椒。以後如果抽獎到其他合適的美食，擴大經營種類，或許廚房裡需要饒名揚動手的活就更多了。

裡外都要饒名揚一個人忙的話，根本忙不過來。所以，必須招一個門店經理，負責廚房以外的門店管理。

但是，這個田老三就幫不上什麼忙了，他也不認識什麼餐飲管理的人才。

饒名揚想了一會兒後，自己親朋好友中也沒有這方面的人才。但他認識的人當中，倒有一個這方面很高階的人才。

不過這個高階高得太遠了，不知道饒名揚夠不夠得著。那就是每天早上光顧饒名揚店裡吃完早餐，然後去上班的天壺大酒店總經理周嫻瑩。

透過平時的聊天知道，周嫻瑩從大學畢業後就一直從事餐飲和酒店管理行業，已經有七八年的從業經驗。否則，也不會年紀輕輕就應聘上五星級的天壺大酒店總經理之位了。

如果能請動她來當自己的經理，管理一品居餐廳，那絕對是綽綽有餘了。

不過，人家是五星級大酒店的總經理，地位崇高。要請她自降身份，來幫饒名揚管理這個可能只有十幾個員工的餐廳，可不是一般的有難度。

當饒名揚提出這個人選後，田老三也直搖頭說不可能，別想這種不靠譜的事了。

人家五星級大酒店的總經理當得風光無限，腦袋進水了才會來幫饒名揚管理一個400平米的餐廳。

不管開多少錢的工資，人家都不可能答應的。

但是，饒名揚心裡，還是想試一試。不過，這就沒必要跟田老三說了，免得被田老三說他異想天開。

兩人邊吃邊閒聊，吃到了晚上8點過，最後由饒名揚結了賬，兩人才離開了夜市，一起回了饒名揚家。

回到家裡，兩人將他們商量的操作模式告訴了饒德信和田文英兩人，獲得了他們的支援，這事就算這樣定下來了。

兩人不合夥，由田老三全資購買門面，轉租給饒名揚使用。然後等饒名揚賺到足夠的錢後，再以那時的市場價從田老三手上買過來。這個辦法，對饒名揚來說，絕對是最合適的。

第二天，10月3日，周嫻瑩又一早前來吃早餐了。

周嫻瑩一邊吃一邊道：“名揚，你這個綠豆粉，是不是太單調了？天天吃綠豆粉，我都吃了兩個月了。雖然很好吃，但一直這樣天天吃下去，總有吃膩的一天啊！你有沒有想過開發點其他的早餐呢？”

饒名揚正為不知道如何跟周嫻瑩說一品居的事呢，周嫻瑩提起這個話題，正是求之不得。

於是，饒名揚馬上坐到她對面道：“周姐，你說的這個問題我早就在考慮了。我正準備搬到碧水灣小區那邊去，開一個大型餐廳，取名叫一品居。除了綠豆粉外，我還準備了一款雜醬麵，味道比我的酥肉綠豆粉更好吃。後面我還會繼續研究其他的美食，爭取把餐廳的

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