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第145章 推出竹筒飯的辦法 (第1/2頁)

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看著饒名揚,饒名發猶豫了一下後問道:“我昨天聽小叔(指饒德信)說,你前兩天要的竹子,是拿去做竹筒飯了?”

饒名揚點頭道:“是啊,怎麼了?”

饒名發道:“我聽小叔說,你做的竹筒飯非常好吃,但需要炭火燒烤,不能在一品居餐廳裡做,極為可惜。你看能不能教我,由我在家裡做,然後提供給你的餐廳?我家不是有一大片竹林麼,剛好適合做這事。”

饒名揚眼睛一亮,想了一下,道:“可以試一試,等我把這裡的事辦完了我們再商量。”

饒名發頓時笑了,道:“那好,那我先回去了!”

“嗯,路上開車小心點!”饒名揚點了點頭,然後就目送饒名發開著電力三輪車離開了縣委招待所。

饒名發離開後,譚偉輝也跟饒名揚說了幾句話後告辭,忙其他事情去了,饒名揚就開始做開水白菜的準備工作了。

中午飯就在招待所跟招待所的員工們一起吃的,吃完飯後,饒名揚就開始熬湯了。

根據領導的安排,今天的晚飯包括省市縣三級領導在內,只有四桌。至於其他的警衛、司機、陪同人員,就不用饒名揚管了,招待所自己的廚師就足以應付了。

他只要做4碗開水白菜就行了,其他的家常菜也有縣政府從尊義請來的一個特級廚師負責,也不用饒名揚管。

在熬湯的空隙裡,饒名揚心裡想著的,卻是四哥饒名發離開招待所前說的話。

一品居餐廳是確定無法做竹筒飯的,沒有那個條件。要饒名揚離開餐廳,到其他地方烹飪竹筒飯提供給餐廳售賣,也不現實。

因為,饒名揚還要守在餐廳裡,隨時準備給客人炒肉沫蛋炒飯和做開水白菜宴,所以不能離開餐廳,到其他地方去烹飪竹筒飯。

因此,如果沒有其他辦法的話,饒名揚抽到的這個廚神級竹筒飯,就沒法在一品居出售了,只能饒名揚在家裡偶爾烹飪出來給自己家人吃,就像前兩天的第一次試驗一樣。

但是,四哥饒名發提出的這個想法,倒是有點意思。

饒名發文化不高,只是初中畢業,但人挺耿直仗義的,有什麼事叫饒名發幫忙,只要他能辦到,就從來不會推辭。

幾個堂兄弟中,饒名揚跟饒名發關係最好。

饒名發只比饒名揚大1歲,但他結婚很早,現在已經有兩個孩子,女兒9歲,兒子4歲。夫妻倆都沒有工作,平時靠打零工、種菜賣為生,壓力非常大。

然而,獲得美食系統以前,饒名揚自己也是一事無成,卻是無法幫到四哥什麼了。

但是,現在情況卻不一樣了,饒名揚有能力幫四哥一把了。

就像饒名發說的,竹筒飯不能在一品居餐廳裡做,但可以由饒名發在家裡做啊!反正他家有的是竹子,原料充足。

即使家裡的竹子不夠,也可以到鄉下購買,買來也有的是地方堆。不像一品居,即使能做竹筒飯也沒地方堆竹子。

竹筒飯烹飪好了後,只要不揭開竹節口的堵塞物,可以保持一兩個小時的熱度。而饒名發家距離碧水灣小區,開三輪車或騎電瓶車的話,不過20分鐘左右罷了,完全可以讓客人吃到香噴噴、熱乎乎的竹筒飯。

做竹筒飯在一品居餐廳裡出售,肯定比饒名發打零工、種菜賣掙錢多了。

像今天早上那樣,2元一斤的大白菜,100斤不過200元的價值,在一品居連一碗炒飯都吃不起,饒名發卻為了這個跟謝光軍吵了起來。

雖然這事是謝光軍不對,但饒名揚卻感覺很心酸。

如果能由饒名發在家裡做竹筒飯,然後拿到一品居去出售的話,不失為一個門路。而且,如果做得好,絕對能賺大錢,也算幫到四哥了。

不過,這樣操作的話,也有一個問題。

那就是這個廚神級的竹筒飯,是饒名揚的技能,不是饒名發的。

大米、水、鹽、豬油、肉、菜的配置比例,饒名揚可以直接交給饒名發。

但是火候的掌握、竹筒翻滾的速度,都是映入饒名揚身體裡的,卻無法教了,只能看饒名發的領悟能力。

由饒名發烹飪出來的竹筒飯,肯定達不到廚神的級別,連御廚也不可能,最多隻能達到特級廚師的水平。這還要看饒名發對火候、竹筒翻滾速度這些東西的領悟能力。

如果能達到特級廚師的水平,加上竹筒飯本身的奇特烹飪形式和配方比例的價值,在一品居賣100元一個是沒有問題的。

而成本

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