第154章 拜師學藝 (第1/2頁)

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做了決定後，楊志傑就去山上砍了一根竹子回來，然後幫著秦舒語做起了竹筒飯來。

做竹筒、打洞，放米、鹽、油、配菜進去，然後用蔬菜葉子塞住洞口，在生柴火進行燒烤。

結果，因為多年未烹飪這個東西了，秦舒語技能退化，沒掌握到食材的比例、火勢的大小和竹筒翻滾的頻率，做出來的竹筒飯味道根本不好，還夾雜著一股糊味。

這是火候沒有掌握好，把竹子燒糊，然後糊味蔓延進竹筒裡的原因。

其他人還好，第一次吃竹筒飯，覺得還蠻新奇的。飯是熟了的，還能勉強吃下去。可楊志傑是嘗過一品居的竹筒飯的，嚐了一口就再也吃不下去了。

秦舒語也跟男朋友一樣，吃了一口就苦著臉，放下了竹筒，吃不下去了。

“唉，這味道，差太遠了！別說賣100元一份，哪怕10元一份，也不知道有沒有人吃。”秦舒語自怨自艾地說道。

楊志傑母親問道：“我覺得還可以啊，你們怎麼不吃了？”

楊志傑父親也道：“是啊！我覺得還可以，只是糊了一點。下次掌握好火候，不燒糊，味道還不錯！”

秦舒語搖頭道：“伯父伯母，你們不知道，我跟志傑在一品居吃的那個竹筒飯，真的是太好吃了！飯香中混合著竹香，還有其他配菜的香味，口感也相當好，讓人吃得回味無窮。我今天燒的這個竹筒飯，跟人家一品居賣的，差得太遠了，根本沒法拿出去賣。”

楊志傑也情緒不好地道：“是啊！舒語做的這個確實不能跟一品居賣的相比。”

楊志傑話音剛落，他父親就馬上狠狠的瞪了他一眼。

楊志傑懵了一下，然後才反應過來，馬上對秦舒語道：“不過，這是你第一次做，可能還不熟練。多做幾次，就能掌握到訣竅，做出美味可口的竹筒飯了。”

秦舒語勉強笑了一下，道：“沒關係，做不出來就算了，大不了我們還是出去打工嘛！”

楊志傑連忙安慰道：“別灰心，你不是說還是小時候在家裡做過嗎？這麼多年過去了，肯定手藝生疏了。多做兩次，肯定能行的！明天我去砍竹子，我們繼續試驗！”

秦舒語抿著嘴，點了點頭。

其實，她心裡是不想放棄的。因為打工確實不是長久出路，如果能自己開個店，賣點特色小吃的話，比打工還是要自由划算一些的。

正好，竹筒飯這個小吃，是比較新穎的美食。如果經營這個小吃的話，應該是比較有市場的。

不過，最重要的要求，就是做出來的竹筒飯要好吃，顧客們買賬，賣得出去，才行！

再稀奇的東西，做得不好吃，沒人買賬，也是一場空。

所以，秦舒語還是想多嘗試幾次，試試能不能做得更好吃一些。

接下來兩天，秦舒語都在楊志傑的幫助下，烹飪了幾次竹筒飯。

雖然有了第一次的教訓，後面秦舒語烹飪出來的竹筒飯再也沒有糊味，反而有了一點竹子的清香。

可是，米和水的比例，鹽巴的多少，配菜的多少，燒烤的時間，翻滾的頻率，各種因素影響下，秦舒語烹飪出來的竹筒飯，就跟普通的米飯差不多。只是因為有了一點竹子的清香，稍微好吃了一點點。

但是，要跟一品居的竹筒飯相比的話，可就相差得太遠了。

別說跟一品居一樣，賣100元一份了，估計賣20元一份都很難賣得出去。

但是，做這個竹筒飯又比較費工夫，成本並不低，20元一份也沒多大利潤。即使20元一份能賣出去，但如果銷量不大的話也沒有什麼意義。

按秦舒語小兩口目前熟練工打工的收入來算，每個月也有接近1萬的工資收入。

如果賣竹筒飯單價不高、銷量不多、利潤不大，根本就沒必要做這個生意。

因此，秦舒語有些沮喪。

同村的親戚知道了楊志傑小兩口的想法，嚐了秦舒語做的竹筒飯，也認為有特色，但並不比街上賣的其他小吃出色多少，要賣超過20元一份，確實有難度。

而如果只賣20元一份的話，哪怕銷量能上去，也沒多少利潤。要月利潤達到1萬，恐怕小兩口得累慘。

因此，大家都有些不大讚成。

楊志傑的父母，也對這事沒什麼信心，不敢鼓勵楊志傑和秦舒語做這個生意。

按楊志傑父母的說法，還是打工最妥當。每天簡簡單單的上班幹活，下班吃飯，到了月底叫老闆發工資，不發工資

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