第89章 烤酒 (第1/1頁)

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九月秋高氣爽，八月中旬裝桶的苞谷和酒麴經過時間的沉澱已經散發出了濃濃的酒香。

九月十五日，大伯發來資訊說他和小姑父要開始烤苞谷酒了，問她和元宣有沒有時間下山一起烤。

這裡所說的烤其實是蒸餾的意思，西雙十貳城的少數民族除了啤酒外很少在外買白酒喝，都是喝的自家或者朋友家釀的自烤酒，度數不確定，有的自烤酒入口辛辣，而有的入口甜潤，最大的特點是宿醉後起來沒有喝了其他酒後那麼難受，反而神清氣爽。

為什麼自烤酒在雲省這麼受歡迎呢？

雲省被公認為具有強烈地方特色的城市。中國有55個少數民族，僅雲省就生活了近一半，是華國少數民族最多的省份。

正是因為這個原因，雲省的民族不同，飲食文化也大不相同。很難有一種酒能滿足他們所有民族的口味，所以他們更：()我在山谷裡的生活

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