第28章 久違的肉香味 (第1/1頁)

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“你們大姐連蜂巢都掏回來了，不就殺只雞麼？也就兩刀的事情，有多難，就這麼決定了！”

古云汐差點都想誇自己是萬能的，但是覺得這樣太不要臉了，所以還是說得比較婉轉點。

她要是知道自家小妹此時心中的念頭，額頭肯定會滑下一排大汗。

“大姐，這天『色』也已經亮了，沫兒先去把衣服洗了，待會回來幫你忙！”

古沫兒見自家大姐那自信滿滿的樣子，也不知道怎麼的，竟然覺得大姐肯定做得到，乖巧的點了點頭。

“大姐，那樂樂去煮開水，樂樂不會殺雞，但是待會可以幫你拔雞『毛』！”

古樂樂也選擇毫不猶豫的相信自家大姐，反正大姐看起來就很厲害的樣子，想到馬上就有肉湯吃了，小傢伙那眼珠子頓時間光芒四『射』，屁顛屁顛的跑出去打水去了。

“好，那我們就忙碌起來吧。”

古云汐看著小丫頭那興高采烈的樣子，心情倍好，勾了勾嘴角轉身走回灶房裡面，把那隻山雞從柱子上解了下來。

然後將野雞抓在手，拿了一個小碗跟一把菜刀，往灶房最裡面的水槽邊走去，首先得先放血，放完血等開水煮好了之後就可以拔『毛』了。

只見古云汐『操』著菜刀，快準狠的一刀便落在野雞的脖子上，新鮮的血『液』滴落在底下的小碗裡面。

放完血之後，不一會，古樂樂的開水也煮好了，她們兩姐妹趕緊趁水溫很高的情況下，把雞放進開水燙了一下，這樣就很容易脫『毛』了。

雞『毛』本來就比較容易拔，在古樂樂的幫忙下，只花了一刻鐘的時間，野雞身上的『毛』就被拔得一乾二淨。

拔完『毛』之後，古云汐將野雞身上還沾著的雜『毛』給洗乾淨，然後拿起菜刀開膛破肚，之後把野雞的內臟一一處理乾淨，重新拿了個碗裝了起來。

最後一步，將整隻野雞再清洗一遍，拿出砧板，乾淨利落的把野雞均勻地剁成塊。

今天這隻野雞不大，就只有兩三斤的樣子，只不過肉質非常的細膩，不像養殖的那些雞那麼油膩。

也還好不油膩，要不她們這三副幾年沒碰過葷腥的身體，可受不了，太長時間沒有接觸葷腥的東西，吃太油膩的東西很容易鬧肚子的。

“樂樂，你去菜園裡幫大姐弄些塊姜來，一小塊就行，不用太多！”古云汐端著剁好的雞站了起來，看向身邊的小妹說道。

家裡除了鹽之外，沒有其他的調味料，還好院子裡有一個三平方米大小的小菜園，因為地方太小，裡面勉強種著些常用的蔥薑蒜，現在能有姜已經很好了。

“好，樂樂這就去。”古樂樂呆呆的點了點頭，就外門口走去。

她剛剛看著古云汐的一系列動作，看得目瞪口呆的，沒想到大姐真的會殺雞，動作還這麼連貫，她都吃驚壞了。

古云汐趕緊把大鍋洗了一遍，然後生火將鍋給燒乾，在鍋剛剛燒乾的時候，古樂樂正好把洗乾淨切好的姜遞了過來。

古云汐在鍋里加了家裡僅剩的一點點油，然後扔下生薑爆了起來。

這野味沒啥油，一定要先用油爆炒再燉才香，隨後她倒下了切好的雞塊，飛快的翻炒了起來，一時間灶房裡瀰漫著久違的肉香味。

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