第52章 (第1/2頁)
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“維克那邊已經答應在張慧家結婚了,反正他在哪都一樣沒有那麼多規矩,等雪化了蓋了房子在搬出來。”張忠過來說一下他們之前商量好的事情“我弟弟就在西屋結婚,我和*跟曹爺爺一起住。也就兩三個月的事。”
“那行,這兩天好好把屋子收拾一下,不是弄到那麼多材料麼,牆也要糊上,弄得像回事,一輩子也就這麼一遭。”老爺子聽了點點頭,這麼安排正好。“你們明年蓋房準備怎麼弄?”
“我想著在後面再蓋三間,廚房那裡本來就接出一間房,再蓋就從後邊蓋三間,成一個工字型的房子,東西兩間就分給維克和我弟弟,中間連著三間到時候再設計一下看怎麼弄合適。”
“也行,這麼的連著也方便。只是之前挖的地窖還要調整。”
“這倒沒事,我想著蓋房的時候直接將地下挖通,做成地下室,上下兩層。用鋼筋水泥不怕不結實。”
“說起蓋房子,錦溪你們還沒看過趙連長他們蓋的房子吧?”錦溪二叔突然想起來說。
“沒有就從外面看了一下。沒進去,怎麼樣是不是很暖和?”
“正合適他們住,你們走了村裡就幫他們忙活房子,按照你的圖紙挖的很深,上面也就留一米高的窗戶,剩下的都在地下,住人的屋就是按照炕搭的,因為在底下不像咱們這房子透風,炕大,一燒起來很暖和,趙連長他們三十多人三大間就住下了。唯一不好的地方就是一下雪就要及時清理,不然窗戶會被雪遮擋,門的位置高倒是沒事。”
“擋就擋上唄,反正窗戶都上霜了,也看不見外邊。”錦陽搖了搖頭,“那屋子採光不好,暖和倒是真的。我上次去一幫人在屋裡就穿個襯衣襯褲,也不冷。屋門高出那麼多,根本不怕進風。”
“今年咱們家是不行了,村裡的事太多,明年閒下來,就在後邊再蓋三間房,你們一家總住一個屋也憋屈。”老爺子跟二叔說。這幾天英子媽住這邊,二叔和錦陽不好在東屋住,就搬過來了。
“也沒啥,挺好的。”二叔不在意,這一年多也習慣了,反正有格柵門也沒啥不方便。
一幫人說了會話,錦溪就出去看看家裡的牲口,前些日子家裡添了兩隻小羊,現在羊九隻了之前的三隻小羊也成熟了,依然是一公兩母,在他們成熟的時候錦溪就把它們分開,不讓他們配種,現在羊群繁殖是很大的問題。
因為環境改變,家裡的羊長得又高又大,尤其新生的幾隻羊,成熟後高有一米二,快趕上災難前驢的身高了。身上毛又長又直,幾乎垂在地面,錦溪剪過一次羊毛,羊毛又長又直,不適合編織毛衣,而且比較硬,後來錦溪把羊毛搓成繩子,發現這種羊毛繩非常結實,想要拉斷需要很大力氣,之後用羊毛繩做了一個捕獵網,效果很好。
除此之外錦溪還沒發現羊毛有什麼作用,不過隔一段時間總要剪一下,這羊毛長得也太快了點。
用袋子將剪好的羊毛收好,拎著奶罐子進屋,這兩隻羊產奶越來越多了,除去給幾個孩子吃的,還剩好多,家裡其他人也不願意喝,錦溪就想辦法做些食物。
不過除了酸奶,其他的大家都不愛吃,今個沒事錦溪想烤個麵包,他們家現在廚房用具十分齊全,麵粉裡放雞蛋羊奶酵母,嗯酵母的保質期好像到了,錦溪也不知道能不能用。仔細看看才過一個月,應該沒啥事。
過一個小時左右面發了,看來酵母還能用。然後加糖奶粉揉好,再放油,家裡沒黃油只有用植物油代替,揉好後將麵糰放到容器裡,再發酵,然後上烤箱烤。這電烤箱他們家還真不怎麼用。
“哎呀,還是很成功的。”錦溪用刀子切下一片面包,吃了下去,不比買的差。“你也來一塊。”切了一塊遞到姜宸手上。
“怎麼樣?”
“不錯。”姜宸點點頭,“比商店買的也不差什麼。”
“太好了咱們家的羊奶總算有了用處了。”錦溪眉飛色舞的,“酵母就剩一袋了,下次試試自然發酵的。還有雜糧麵包,哎呀要是有牛奶就好了。”
“牛羊雖然少,可也不是不能找到。”姜宸把這事放在心上,他們西邊就有奶牛場,就是不知道現在還有沒有,是不是被轉移了。
錦溪的麵包受到家人的熱烈歡迎,尤其配上果醬吃,很新鮮。第一次做錦溪怕做不好糟蹋了就沒用新麥粉,用的陳面,第二次做用小麥粉自然發酵,結果出來的味道出奇的好,麥香奶香混雜在一起,吃著比以前從外面買的還好吃,錦溪知道自己手藝一般,之所以這麼香完全是原材料的問題。
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