第二十二章 魚頭豆腐湯 (第1/3頁)

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司空瑤找到了病房的負責護士，問到：“姐姐，你能不能替我買一些食物回來？”

護士笑著道：“要什麼呢？”

“一個鰱魚頭，一些豆腐，一些蔥和姜，還要幾片蘑菇，借用一下醫院的廚房應該沒問題吧，那裡應該有鹽什麼的。”

護士有點發愁，道：“你要是煲湯嗎？醫院的廚房，病人是不可以出入的。”

司空瑤有些無奈，道：“這樣啊……”

隨即護士又笑著道：“不過我家就在這附近，你可以到我家裡去。”

“真的嗎？”司空瑤喜出望外。

護士點點頭，道：“嗯，反正今天下午輪到我的假期，我還愁著要找誰換班照顧你呢。”

司空瑤感激地道：“謝謝姐姐~”

護士的家裡十分整潔，典型的一室一廳，多了司空瑤的輪椅之後，就顯得有些狹隘了，不過行動起來也還算方便。

魚頭洗淨之後，從中間切開，用紙巾蘸幹了表面的水分，便於煎制。

司空瑤揭開了一盒豆腐，濃濃的黃豆香氣，潔滑的切面猶如一份工藝品。輕觸幾下，還有果凍一般的水嫩彈性，實屬上品。

司空瑤一邊將豆腐切成1厘米的方塊，一邊問到：“姐姐，這豆腐是在那裡買的？”

護士一邊清洗著食材，一邊應到：“孟氏清閣，省內經營豆製品的頂級作坊。”

司空瑤自嘲著搖搖頭：“‘孟氏清閣’，又是姓孟的，如果沒去吃孟夕堯的松露巧克力就不會發生這麼多事情了。”

薑片擦鍋，可以防止煎炸魚頭的時候油花四濺，待魚頭油煎至兩面金黃，加以蔥段薑片爆香。待香味蔥段微焦，只取魚頭，沒入清水和兩勺鮮奶，適量鹽和幾片拍扁的香菇。

小火燉煮三十分鐘，油水充分混合，湯汁呈現漂亮的奶白色。

司空瑤揭開了鍋蓋，鹹鮮的香味立刻飄散開來，司空瑤雖然坐在輪椅之上，但是料理起來卻是得心應手，看得護士小姐有些發痴，忍不住稱讚。

“小姑娘，原來你這麼會做菜啊。”

司空瑤小心翼翼濾去因為高溫烹煮的鮮奶所生成的浮沫，隨後加入豆腐，改以大火熬煮三分鐘出鍋。

護士小姐早已垂涎三尺，將倒入保溫碗後餘下的湯汁全部喝了個精光。

司空瑤在護士的幫助下來到了秦浩的病房。

“看樣子他應該明天早上就能醒過來了。”護士如是說到。

司空瑤點點頭，應道：“那我在這裡等著吧。”

護士勸道：“小姑娘，你自己也還是個病人，最好還是不要吧。”

司空瑤搖搖頭，回想起最後秦浩為她獨擋眾敵的場景，她便心生愧疚。

“那我辦理出院手續好了，這樣院方就管不著了。”

護士拗不過司空瑤，簡單看了一下還是正常的儀器指數，隨後離開。

司空瑤趴在秦浩的床位邊上，端詳著秦浩堅毅的臉，似乎沒有一開始那麼令人生厭了。

第二天清晨，天剛微明，帶著夏日的朝氣。

一縷陽光透過窗戶，輕輕地添上了一抹暖意。

秦浩扭動四肢，掙扎著坐了起來，動靜太大，吵醒了候在一旁睡著了的司空瑤。

司空瑤揉揉雙眼，慵懶惺忪的模樣，顯然剛剛才睡著沒多久。

但司空瑤見到秦浩醒過來，也是興奮得不行，忙是開啟乘著魚湯的保溫碗，伸直了雙手，推給了秦浩。

秦浩看了一眼魚湯，有些茫然地問到：“你做的？”

司空瑤點點頭。

秦浩又看向司空瑤，問到：“你一直在這裡候著？”

司空瑤把湯碗塞到秦浩的手裡，搪塞道：“喝不喝啊，難道還要我餵你嗎？”

秦浩白了司空瑤一眼，反問道：“剛剛醒過來的病人，身子虛，是不能吃這麼大補的東西的，你不知道嗎？”

“呃……”司空瑤有些尷尬地笑著，她哪裡知道這些事情。只是聽值班護士說病人應該要補充蛋白質，她就煮了這麼一份湯。

秦浩輕笑了一聲，搖搖頭，不再作話，卻喝起了魚頭湯來。

精心熬煮的湯水，分外醇香，絲滑柔順，帶著豆腐的清香以及魚肉的鮮味。

秦浩又勺了一勺子的豆腐，魚頭的鮮美肉汁和營養滲入了豆腐之中，鮮美可口。鰱魚具有溫中補氣，暖胃潤肺的功能，最適合大病初癒的人使用。

司空瑤雖然是甜點的天才，

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