第58部分 (第1/4頁)

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小魚馬上應允：“吶，肘子歸你做，蹄子也歸你，還有豬頭歸你，呃……但是豬耳朵和豬舌頭得歸我！”

喬老闆絕無異議：“行。你說什麼就是什麼，只要最後你歸我就好。”

剛聽到時小魚還沒反應過來，轉瞬明白了之後，立刻拿腦袋撞了一下喬麟的肩膀：“你一會兒不招吧我就難受是麼？！”

喬麟低頭吻了一下小魚的頭頂：“可難受了。要不是在遊戲裡，你都能看到我難受的實體化表現。”

這種又臊，又惱，又囧又很甜的感覺真真是讓小魚想不臉紅髮燒都難。其實自從昨天晚上倆人親親熱熱了自後，小魚整個心思也就都放在喬麟的身上了。嘴上會彆扭，心裡會害臊，但他覺得這樣挺好挺幸福。這戀愛的感覺可是他以前從來沒有過的，所謂初體驗通常都有癮……“流氓！”

滷豬舌可是極美的一道菜。用滷湯將洗淨的豬舌頭煮到全熟，然後移開火浸泡幾個小時候。然後再一次復煮到滷湯滾開，十分鐘後將豬舌取出切片。只要在上面撒上香菜末就能吃得人停不了口了。本來豬舌頭並沒有太大，可大家不要忘記，這BOSS的全屍個頭著實不小，所以舌頭自然也不會很微縮，滷好切片之後，一盤放了五小片，竟然得了三組還多些。當然那多些的都進了喬麟和小魚的嘴裡。

涼拌豬耳朵是下酒的絕品。脆脆的口感再搭配上酸辣適宜的味道，配飯也是很好的選擇，主要是吃著絕對不膩。用薑片和蔥段加料酒，下清水鍋將豬耳朵煮熟。然後預備蒜泥和用五香粉跟辣椒麵做出來的辣椒油。再將青蒜切成絲，尖辣椒切成絲。跟同樣切成絲的熟豬兒放在一起，加鹽、糖、紅醋、白醋和雞粉一起攪拌均勻就做得了。自然這涼拌嘛，肯定是涼了之後更好吃。

肋排被小魚做成了兩道菜。一道是酸甜可口的糖醋排骨。另一道則是蜜汁烤排骨。其實這蜜汁烤排骨的做法跟小魚之前做蜜汁烤翅的方法一樣，不過是換了一種原材料而已。可味道就大有不同了。喬麟試吃第一口之後，立刻就被這鹹甜濃香的味道給征服了。馬上就要求明天回農場之後一定要讓小魚做這道菜，他要在現實裡吃一個夠本，光在遊戲裡總還是覺得欠缺了點兒意思。主要是隻有資料在腦內行成的感覺，很難讓人有一種將這些都真是握在手中的底氣。就像自己對小魚的感情一樣，在遊戲裡雖然可以很親近很幸福，可那畢竟都只是一堆資料在網路中的交流。他必須要在現實中也將人攬在自己懷裡，這樣才能安心，這樣自己才不會怕把人弄丟。其實所謂對美食的執著，跟對感情的固執也是一樣的吧。

不速之客

喬麟把四隻大豬蹄子剁成了小塊；雖然個頭不小；可總歸數量不多。其實蹄子可以再去交易行買；不過按照他的意思，是要把這個是BOSS全屍當作噱頭；少不是問題；但一定要原材料統一。他們現在可沒時間再去打一次六異谷。

豬蹄子要想做得美味好吃又營養其實特別簡單。大家也不用指望喬老闆可以跟小魚一樣花多大心思；那不符合他的價值觀。反正只要他老婆覺得好吃，他就覺得自己成功了。黃豆燉豬腳這道菜的營養是很豐富的。豬蹄子裡沒有多少肉；但是富含豐富的膠原蛋白。想要燉到軟爛還是需要一定時間的。一棵蔥切成蔥段，姜拍扁切塊；就這麼兩種調料用清水下鍋大火燒開文火燉煮，只要才出鍋前撒上鹽和雞粉就成了。

豬頭煮熟之後剃下肉來；一半蔥燒，味道醇厚香濃，是下飯的好菜。另一半則切成片整齊地碼放在大海碗裡，然後淋上醬油、蒜沫、蔥花和香菜末，放到大蒸籠上整上十分鐘，再分裝小碗，撒上香油就做好了。其實說實話，小魚嫌棄這道菜很膩，但礙於自家小喜子做得還算用心，嚐了兩口之後倒是沒忍住掰了個饅頭，把這蒸豬頭肉夾在裡面，一人一口消滅掉了。感覺那是相當的不錯。

兩個前肘子被陛下製成了紅燜肘子。跟蔥姜一起下清水煮熟肘子，之後去掉骨頭，切成兩半。在豬皮上抹上醬油上色，再下鍋炸制，等到豬皮變成紅色即刻撈出。因為這BOSS的肘子太大，所以喬麟做的時候把兩個肘子都切成了四份，就這個還把大海碗給裝得滿滿的，弄得切好的花刀都收緊了的樣子。

把蔥段、姜塊、花椒、八角放在肉上。然後倒入醬油和煮肘子的湯，再把大海碗放到籠屜上開整。至於蒸多久他們倆誰也沒有準譜。一來是肘子太大，肉夠厚，二來是BOSS的肉是屬於野豬肉，跟家豬肉到底有啥不同他們刻不懂。於是就這麼試著來了。不過在二十分鐘之後開啟蒸籠，效果還不錯。頓時一股子肉香就撲鼻而來。滾

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