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“這是為什麼?”顯然,這奇怪的現象吸引了老爺子的注意,因為作為一個大型的商場,信譽是很重要的,如何保持優良的信譽?除了嚴格的規章制度來約束員工,員工本身的素質也是非常關鍵的,一般為了更好的管理員工,公司領導層一貫的做法是招收本地戶口的人員充當員工,這樣多少能有一定的保障。可是現在聽到劉彥民的解釋,傅美並不這樣做,反而是反其道而行,而這在正規化管理學出生的劉彥民眼裡,居然還大有讚賞的成分,這不由不讓老爺子好奇起來。
“這是傅美因地致宜的經商手法,要想弄明白這個道理,董事長您就必須耐心地聽我說說上海的地情。”劉彥民攙扶著老爺子,輕聲地回答。
“好的,你說。”老爺子很享受在櫻之戀裡的那種溫馨感覺,閒逛之餘,也不感覺不舒服,所以也願意慢慢地在這兒邊逛邊聽。
“您知道,上海是中國的經濟中心,上海的居民生活水準普遍高出大陸其餘地方的平均水平,在中國,人們提起上海,就等於法國人提起巴黎一樣,那麼上海人就會以自己是上海人而覺得驕傲,這點原本並沒有什麼不好,可是問題在於:上海又是一個外來人口遠高於本地人口的超人氣大都市。這樣經年累月,人口素質就開始有些良莠不齊。害群之馬增長了上海本地人士對外來人士的厭惡之情,長而久之,上海人沒來由地憑空多出了一種高人一等的奇怪情緒,在他們生活工作中,如果碰見不會說上海話的外來人,就會莫名其妙地一律鄙視,這種現象其實在很多大城市都有,就像我們臺北人就自我感覺更優越了些似的。只不過這樣的現象在上海這個地方尤其嚴重,嚴重到有很長一段時間,在上海的商城裡購物,你看到的不是笑臉面對天下客,開張喜氣招財運的普通規律,而是服務員一抹的冰冷麵龐,好象顧客欠了她多少多少錢似的。雖然這種情況隨著改革開放的深入開始得到緩解,可在其餘城市生活過的人們還是不習慣。不過上海畢竟是個高消費城市,所以這樣的現象影響不了上海整體的經濟增長,可對於個體商家來說,卻有可能成為制勝的法寶。傅美正是看到了這一點。櫻之戀所處的位置距離上海最繁華的商業區南京路步行街不遠,而南京路步行街商業區又被稱為‘平民商業區’,與淮海中路‘貴婦人商業區’正好完全相反,這裡的消費群體大部分是外來旅遊的外地人口,他們本身就沒多少錢,高的消費承受不了,上海中低檔的消費對他們來說也是要斟酌斟酌的,在這裡旅遊購物,如果還遇上冷冰冰的服務員的話,那無論如何也不可能調動起他們的購買消費慾望。所以考慮到他們的關係,傅美才特意制定了這樣一個不成文的規矩,招收服務員的標準就是看她們能不能讓顧客達到一種‘賓至如歸’的感覺。也就是說,你必須會笑,而且要笑的很甜,用上傅美自己的話來說就是:‘你們必須學會裝孫子,才有資格到我這裡打工,一旦你們被錄用,我絕對不會虧待你們的,東北人說話絕對算話,而且說一不二!’這樣的條件下,能符合留下來的,就只剩下沒有自大心理的外來妹子了。”
劉彥民的一席話,讓老爺子對於傅美的頑固看法的心,開始慢慢地融化
第五十一章 對話網咖
周老爺子一直沒有說話,只是靜靜地聽著,後來更是停下腳步仔細地聽。待到劉彥民說完,才又重新踱起步子,又繞著櫻之戀看了一圈,才捨得離去。
下一站,他們驅車來到了黃埔區鷹宇網咖連鎖店的主站,這個站點,是傅美5個連鎖網咖店中佔地面積最小,卻投資最多的一個網點。給人的第一印象就是高雅、舒適。當然收費也是最高的,平均價格是每小時20元左右。
四面牆壁採用落地玻璃窗設計,顯得寬敞、明亮,內壁牆上參差地懸掛著幾十幅大小不一、極具格調的雙面手繪壁畫。
綠地毯地面,搭配葚藍色電腦寫字桌,桌面上清一色銀灰色高檔液晶顯示器電腦。
中間地帶是上網遊戲區,不多不少,整整擺放有50臺電腦,錯落有致。
四周是十餘副茶座,桌子是別緻的小圓桌,椅子就很特別了,那是用染過色的的麻繩懸吊著的鞦韆椅,繩子上還盤旋著好看的塑膠制綠藤。
其他的設施包括:一個收銀櫃臺間、一個茶水食品供應間、一個總經理室、一個員工休息間、5個獨立式洗手間。
總體佔地面積約200平方米。
一進門,老爺子就對網咖舒適安靜的環境暗地裡稱讚起來。至於服務員小姐那略帶錯愕的表情輕聲詢
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