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當然,淺淺他們也不指望著鄧氏來幫忙,反倒是有些防備著鄧氏那邊,就怕他們突然又有什麼想不通了,又來鬧一次。
雖然近幾次他們找了各種藉口過來鬧事,但因著淺淺在場,都沒有讓他們沾到便宜,但不管怎麼說,一次又一次的鬧事還是讓人十分煩躁的。
這日,言家辦喜事請來的大廚來了,淺淺一看來人,就笑了起來,原來是黃秀英,又聽姜氏說,這村附近不管大小事都喜歡找她。
不單是她做的菜好吃,也因她這人看起來雖然厲害一些,但甚至特別為主家著想,不會浪費主家一點菜。
可以說是用最少的銀子做出最豐富的菜餚,因此,這附近幾個村,黃秀英的口碑還是不錯的。
淺淺打量了黃秀英幾眼,多少也明白了楊家對黃秀英這麼退讓的另一個原因,除了楊家人老實,但因為黃秀英自個兒能掙到銀子,因此,便說話的底氣足。
黃秀英進屋就爽朗的笑了起來,拱手連聲道了幾句恭喜。
姜氏中午特意趕回來就是為了等黃秀英,這會兒忙起身相迎,並說:“不好意思,還麻煩你特意跑一趟,不過只幾日時間就要大婚了,這到時候上什麼菜也要訂下。”
黃秀英不在意的擺擺說:“說什麼麻煩不麻煩,這我也是收了銀子辦事,自然得辦得妥妥當當。”
黃秀英說話直,向來都是有一說一,有二說二,一點都不拐彎。
姜氏早就瞭解黃秀英的性子,也沒有說什麼,笑著將人請進了廚房,讓她看了屋裡存下的野味,並說:“目前就這些野味,其他還要什麼菜,我們去鎮上賣,我們言家這是第一次嫁閨女,男方家裡也沒有人,因此,酒席也就是我們家來辦了。”
“你們家可真是大手筆啊!”黃秀英眼發直的看著這堆得高高滿滿的獵物。
姜氏笑得謙虛的說:“哪裡是我們家準備的,我也知道穆清是一個獵戶,這些都是他打了送過來的。穆清有意給淺淺一個體面的婚禮,我們當爹孃的,哪裡還能捨不得花這些銀子,是不?”
黃秀英附和的點頭,“是這個理!”
“除了羊肉是我來做,其他的菜就麻煩你了,到時候會做一個羊肉火鍋,算是最大的一道菜!”姜氏笑著指了指一角的羊肉。
前幾日,穆清將獵物拿來的時候,淺淺當晚就露了一手,做了一碗鮮美的羊肉,一家人坐在一起,一邊涮羊肉,一邊聊天吃飯,感覺特別好。
而且那日的羊肉吃起來沒有一點羶味,之後姜氏便讓淺淺教了她,打算在酒席上推出這道菜,也算是十分的體面了。
淺淺原本就一直在家中幫忙,廚房裡的活也是做得極拿手,因此,姜氏他們不單沒有懷疑淺淺為什麼突然會做羊肉。
二郎甚至還說,讓淺淺以後多鑽研一些菜品,他們也才好有口福。
“羊肉會羶吧?雖然也是羊,但出現在桌上,多少會有些影響客人的口味吧?”黃秀英猶豫了下,委婉的表示不贊同。
雖然她不是主家,但一次酒席辦得不好,可能會砸了她之前努力經營的好名聲。
“你不用擔心,這道菜我知道怎麼除羶,肯定做得極好吃,再說是我做的,也不影響什麼。”姜氏也懂黃秀英的意思,便如此說道。
黃秀英見姜氏說到這一步了,也不好再說什麼了,只道嘆息一聲,隨了她去,畢竟言家才是主家。
黃秀英看了獵物,說出幾道菜名,菜名還沒報完就笑說:“其實就你們這樣,還真不用去買什麼菜了,小菜想是家裡也有,就買點新鮮肉來炸肉丸子吧!”
每次辦酒席都會上桌的菜便是肉丸子,這是小孩子最喜歡的一道菜。
除了酒席上能吃到,再就是過年的時候,家裡才會做這些。
“行!那你看看還要買什麼,都一次跟我說了,我好去買回來,時間不多了,我忙到時候太匆忙會少買了什麼,就不好了!”
姜氏有些擔憂,畢竟第一次嫁女,不說新嫁娘緊張,就是她這個當丈母孃的,心裡也是十分的忐忑。
還好女兒就嫁在村裡,兩家隔了也不過一刻鐘的時間,要去看女兒也方便。
“行,我看看,那你記下啊!”黃秀英腦海裡迅速的動著,一邊翻獵物,一邊想著平時還能做的其他菜。
有些菜用豬肉做的,都被黃秀英用野味替代了,雖然豬肉對於一般平民人家來說難吃到,但比起野味來,豬肉吃的機會還是多一些。
也只有獵戶這樣的人家,才會時時的吃上
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