第79部分 (第1/4頁)

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“南宮小姐這話，饒是在下皮厚，也忍不住要臉紅了。”雲錚笑著起身，道：“只是小姐尚未揭開謎底：在下何以定然會選‘嚇煞人香’？”

南宮無雨嫣然一笑：“不過是因為令堂便是蘇州人，民女才如此猜測罷了，卻不知是也不是？”

雲錚哈哈大笑：“南宮小姐猜得不錯，在下自幼便是喝著洞庭‘嚇煞人香’長大的，所以但凡喝茶，必選這‘嚇煞人香’。此茶甚好，只是這茶名來歷，卻頗為平淡……相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道‘香得嚇煞人’，由此蘇州當地人便將此茶叫‘嚇煞人香’。不過我卻一直覺得，茶乃文雅事，此茶之名雖也貼切，卻不夠雅緻，觀此茶湯色碧綠、捲曲如螺，故而我稱這茶為‘碧螺春’。”

所謂碧螺春茶，條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。

然而碧螺春始於何時，名稱由來，說法頗多。據清代《野史大觀》載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產野茶數株，土人稱曰：‘嚇煞人香’。康熙己卯……撫臣朱犖購此茶以進……，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必採辦進奉矣。”又據相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東後山陸巷人，“碧螺春”之名稱系他所題。又據《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產碧螺峰者尤佳，名‘碧螺春’。”若以此為實，則碧螺春茶應始於明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。也有人認為：碧螺春是因形狀捲曲如螺，色澤碧綠，採於早春而得名。據《蘇州府志》載：“洞庭東山碧螺石壁，產野茶几株，每歲土人持筐採歸，未見其異。康熙某年，按候採者，如故，而葉較多，因置懷中，茶得體溫，異香突發。採茶者爭呼：嚇煞人香！茶遂以此得名。”又據清代王應奎《柳南隨筆》記載：清聖祖康熙皇帝，於康熙三十八年春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的‘嚇煞人香’進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。後人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，捲曲似螺，春時採製，又得自洞庭碧螺峰等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世，成為清宮的貢茶了。

眼下這個大魏朝雖然很多歷史已經面目全非，但不論怎麼說，從周邊各國政權看來，時間卻仍然只是宋朝年間，在這個時候，碧螺春這個名字，想必是還沒有出現的，所以雲錚很無恥的將這中華名茶的署名權給搶注了。

羅奇偉笑道：“雲少帥果然不愧探花之才，這‘碧螺春’三字，果然比‘嚇煞人香’文雅得多了。南宮姑娘也是心思慎密，如此細節竟然也能猜對……來人，沏……碧螺春！”

羅奇偉話音剛落，南宮無雨忽然道：“羅幫主，你府上可有上好茶具？”

羅奇偉怔了一怔，點頭道：“自然是有的。”他這是老實話，因為沒文化的人最恨人家說自己沒文化，所以總要想方設法裝作有文化。書畫古玩、醇酒香茗這些，無一不是附庸風雅的好物事，海鯊幫自然也免不了這個俗。

南宮無雨笑道：“那正巧了，無雨正好習過這嚇……這碧螺春的茶藝之法，若是三位不嫌棄的話，便由無雨來沏這一壺茶如何？”她雖然說是說“三位”，眼睛卻只是看著雲錚。

雲錚心裡也頗覺奇怪，難道這清秀脫俗的美女竟然只見到我一面就愛上我了？應該不會吧？他心裡搖了搖頭，本少帥雖然各方面條件的確夠好，可是要說隨隨便便就讓如此一個大美女一見鍾情，似乎就有些過了。那她這麼做卻是為何？

不過不管她心裡是怎麼想的，能夠品評美女的茶藝，這自然是大大的好事，雲錚又豈會拒絕？當下撫掌笑道：“固所願也，不敢請耳！”

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專門品茶，自然不能再呆在中堂之內，而是去了專門的茶室。

放在南宮無雨面前的茶具，乃有定窯白瓷茶杯四隻，木茶盤一個，茶荷一個，茶道具一套，茶池一個，茶巾條，香爐一個，香一支。

“茶須靜品，香能通靈。品此茶前，先點燃這支香，可使心靜，以達空明虛靜之境，體悟茶意。”南宮無雨優雅地點燃那株香，輕輕插入香爐。

“然後，便是‘仙子沐浴’。也就是再清洗一次茶杯。

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