第九十四章 釀米酒 (第1/2頁)

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下午，吳有勝把昨天泡好的糯米放到鍋裡蒸。

蒸好後，把糯米給盛起來，放涼。

“爸爸，我們回來了。這是在做什麼？”

回到家的姐妹倆好奇的看著吳有勝的操作。

“爸爸準備釀酒，這是糯米，釀出來的酒是甜的，還不會喝醉，到時候釀好了給你們嚐嚐。”

吳有勝寵溺的笑著說道。

“爸爸，這個糯米好香啊，聞起來很好吃的樣子，我們能不能吃一點？”

燕子看見散發著熱氣的糯米飯，雙手的食指互相碰了碰，有些期待的問道。

“當然可以了，你們去把碗拿過來。”

姐妹倆很高興的拿著飯碗和筷子出來了。

“姐姐，這糯米黏黏的，好好吃啊。”

燕子很急切的就吃了起來，邊吃還口齒模糊的說道。

“嗯。”玲兒回了一句，也埋下頭。

其實，吃多了白米飯的話，偶爾吃到一碗糯米飯，會感覺特別的好吃。

當然了，也吃不了多少，糯米的飽腹感比白米飯要強很多，一碗糯米飯下去，就會感覺肚子飽飽的，吃不下其他的了。

“爸爸，我吃不了了。”

這時候，玲兒和燕子都摸著肚子，碗裡還剩下一些糯米飯，看著吳有勝。

“沒事兒，先放這裡，等下爸爸替你們吃掉，你們去玩兒吧。”

吳有勝伸出手，把燕子嘴角邊的米粒拿掉。

“好，姐姐，我們走吧。”燕子拉著姐姐的手，歡樂的出去了。

吳有勝把兩人碗裡剩下的都吃掉，然後就等著煮熟的糯米慢慢變涼。

等吃完晚飯，放在外面的糯米也晾涼了。接著就是釀酒了。

姐妹倆也很感興趣，就跟在他的後面，全程觀看每一個步驟。

拿出一個大缸，把晾涼的糯米飯倒進去，甜酒麴和涼白開混合均勻，潑在糯米上面，蓋上蓋子，等個一週左右，就可以聞到酒香了。

發酵好後，拿勺子在糯米的中間壓出一個圓形的小洞，米酒就會向中間滲透，拿勺子把不帶米粒的甜酒舀出來。也可以用一個小一些的密閉竹簍，壓進去，形成一個漏網，竹簍中間的就是無雜質的米酒。

“好了，把酒缸封起來，過幾天就有米酒可以喝了。”

弄好了後，吳有勝去洗了澡。

“爸爸，再給我們講故事吧。”

三人坐在院子裡，姐妹倆都很是期待的望著他。

吳有勝上次教兩人唱的歌，以及講的故事，中午吃飯的時候，她們在學校裡和小朋友也講了一遍，得到了大家的喜愛，老師也鼓勵表揚了她們，這讓兩人很是幸福。

“好，今晚爸爸給你們講故事。”

吳有勝也沒讓她們失望，很是配合的講起了新的故事。

“很久很久以前，有一位豔麗的皇后。。。。。。。”

“爸爸，這個皇后太壞了，我不喜歡她。”

“是啊，白雪公主好可憐啊。”

講到一半的時候，姐妹倆不由出聲說道。

“爸爸，你繼續講吧，最後白雪公主怎麼樣了？得救了沒有？”

“。。。。。。。。。”

“好了，故事也講完了，時間也不早了，回去睡覺去。”

“嗯。”

“爸爸，你說我晚上睡著了，會不會夢到白雪公主啊？”燕子用一雙懵懂的大眼睛，充滿期待的說道。

“會的，只要你早點睡覺，夢裡就會出現白雪公主了。”

吳有勝笑了笑，也不想打破孩子內心的幻想，就撒了個善意的謊言，是不是謊言還很難說，俗話說，日有所思，也有所夢，萬一真夢到了也說不準。

“那我這次要早點睡著，就能見到白雪公主了，嘻嘻。”燕子說完，就趕緊拉著姐姐，回到屋子裡，關燈睡覺。

一夜無話。

“爸爸，我昨晚夢到了白雪公主，她還和我說話了呢。”

一大早，不用吳有勝去喊，姐妹倆就醒了。

起床後，燕子就跑到了廚房，向吳有勝說起了這個事情，語氣裡有說不出的激動與興奮。

“爸爸，我也夢到了。”一旁的玲兒也出聲說道，雖然沒有像妹妹那樣激動，眼裡卻還是很欣喜的表情。

“你們太棒了，爸爸沒有騙你們吧，既然起來了，就去把牙刷了，洗個臉，馬上就吃飯了，飯很快就做好了。”

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