第181章 五味茶的況味 (第1/2頁)

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下午三點，李清華和陳雁升準時到了。

李清華氣色還好，陳雁升就有些垂頭喪氣的樣子，畢竟離開奮鬥一輩子的講臺，從心裡是難以接受的。

墨非早就迎在了門口，把他們引進了一間會客室。

陳雁升一言不發，坐在椅子上滋溜滋溜地喝茶水。李清華頗有些驚奇，沒想到墨非居然把破舊的二棉廠，改造成了具有東方韻味的美食樂園。

兩個人聊了會天，氣氛逐漸融洽起來，這時陳雁升抬起了頭，沒頭沒腦地說了一句：“真是好茶！”

“你終於肯說話了。”李清華笑著說，“不知是什麼茶能把陳大教授都喚醒呢。”

“你自己品一品，絕對是少見的好茶。”

李清華端起杯子看了看，茶水呈現淡紅色，入口很清淡，清香中還略帶一絲苦味，其實味道挺一般的，看來老陳心情不好，故意在挖苦諷刺呢。

“這個老陳，哪哪都好，就是心眼小了點，還有些驢脾氣。”李清華想著，又飲了一口。

讓他奇怪的是，第二口茶相比第一口，味道似乎醇厚了幾分，回味還略帶青澀的感覺。

“勉強算是中等級別的茶，這肯定是普洱生茶，存放的年份不到，沒有發酵成熟，才會有一種青澀味。”

聽李清華這麼說，陳雁升難得地笑了笑，“你再喝一口嚐嚐。”

李清華又喝了第三口，茶水入口又變了一重滋味，不止是醇厚了，而是滿口瀰漫著茶香，青澀味消失不見，轉而是淡淡的回甘。

“咦？這是什麼茶？”李清華驚奇地問墨非。

墨非沒有回答，淡淡地一笑，問陳雁升，“陳教授，你知道這茶的來歷嗎？”

陳雁升搖搖頭，“我本來以為是生普洱，後來覺得像是熟普洱，喝完一杯之後才發現，也許不是普洱茶。至於什麼茶，我真說不上來。”

墨非又給他斟了一杯，緩緩地說：“二位教授，這茶叫五味茶。”

“五味茶？沒有聽說過，哪裡產的？”李清華問。

陳雁升也豎起了耳朵，想聽墨非說下文。

“五味茶，其實也是一種大葉茶樹，與製作普洱茶的大葉茶樹同源，不過口味又苦又澀，原本是不能做茶葉的。湊巧茶樹遭遇冰、旱、蟲等“三災”之後，會生出新芽，採擷晾乾，做成生茶茶餅，發酵二十年之後，才成長為五味茶。”

陳雁升說：“必須是‘三災’嗎？一災不行？”

“不行。要想有五種味道，必須經歷三災，缺一不可。”墨非回答。

二人聽了都覺得神奇，李清華喝完一杯之後，細細品味，茶味果然有五種，由清淡至淡香，接著醇厚，再轉而香濃，最後是回味悠長。

墨非接著說道：“茶如人生，不經歷波折，是品嚐不到醇美滋味的。今天請二位來，不僅是品茶，還有件事要跟二位商量。”

陳雁升剛才心情正抑鬱，喝完五味茶，又聽到墨非這麼說，知道他是在開導自己，不由有些慚愧。但心結已解開，臉上逐漸雲開霧散。

李清華看墨非說的有些鄭重，忙問：“什麼事？”

於是墨非把辦培訓學校的想法詳細說了出來，隱瞞了他中華餐飲的股東身份，只是說暫時先替一家餐飲機構培訓廚師，以後會逐漸面向全國招生。

“聽說兩位院長要退休，我想請你們來這裡主持培訓工作。請二位放心，這裡沒有人會干預教學的，你們可以放手去幹……”

李清華和陳雁升對望了一眼，終於明白墨非請喝五味茶的真正目的。

茶有五味，人生亦有五味，領略了苦澀的滋味後，終會有去苦回甘的那一天。

陳雁升點頭，“好，我願意來！”

李清華笑了，“雁升，沒有我這個院長壓陣，我怕你會飛到天上去。”

兩人哈哈大笑，三人的手緊緊握在一起。

若干年後，有位著名傳記作家是這麼記述這個場景的：“當所有人都沉浸在春節迷夢時，在城市的一隅，有三個人的手握在了一起，他們彷彿正扶著犁鏵，開墾被寒冰覆蓋的大地……”

“……沒有人想到，若干年後一座偉大的美食學院，會因這次握手而誕生，就像沒有人料到，一塊燧石偶然間劃出的火光，會照亮了人類文明史詩般的開端……”

傍晚時分，葛亮來電話了，說錦繡天地的商鋪已經解決，在餐飲區最好的位置，租金還相當的低，是招商經理親自打的電話。

王老太的效率果然

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