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潘陽之前專門去打聽過,這個時代的肉是分等級的,膘厚四到五厘米的是一級肉,他們鄉供銷社的門市裡賣九毛二分錢一斤,兩到三厘米的是二級肉,八毛四分錢一斤,一到兩厘米的是三級肉,賣到七毛六分錢一斤,至於一厘米以下的,則是四級肉,儘管已經是孬肉了,供銷社還賣六毛八分錢一斤。
心裡有了底,潘陽對詢問肉價的買主道,“膘厚的八毛錢一斤,膘薄的就六毛五分錢一斤,至於排骨豬蹄之類,五毛錢一斤,有肉票的,一斤肉票給一斤半肉。”
比起賣錢,潘陽更想換點肉票,這次她是瞎貓碰上死耗子了,下次不一定這麼走運碰見野豬,家裡雖然醃了肉,但那些根本吃不到過年,她得爭取讓家裡人每個月至少吃上兩三回肉。
他們農村人沒有肉票,唯一吃到肉的機會還得等年關大隊統一宰殺豬才能分到那麼點肉,那點肉根本就解不了饞,所以潘陽才想出這麼個法子。
這種大便宜,商品糧戶怎麼會放過,潘陽父子二人抬來的野豬肉幾乎被一哄而上搶光了。有的家庭人口多肉票相對多的,就願意拿一斤肉票換一斤半的肉,家庭人口少的就要計算著了,寧可花錢去買也不願意拿肉票來換。
潘士堯手拿砍刀,一刀下去連皮帶肉,他切一塊,潘陽用鉤秤稱一塊,最後刨除豬頭豬內臟之外的一百多斤肉共賣了八十八塊五毛八分錢,還換到了十五斤肉票。
潘士堯仔細數了一遍又一遍,確認無誤後才把所有錢和肉票都交給潘陽,喜道,“阿噠,這麼多錢啊!”
一頭豬賺了八十多塊錢,加上潘陽空間原有的兩百塊,還有她後來斷斷續續賣菜的錢,統共加起來已經有三百多塊了!
潘陽笑得牙花子都露出來了,毫無形象可言,單手勾上潘士堯的肩膀,道,“走,阿噠領你吃飯去!”
國營飯店賣的死貴死貴,潘陽才不會帶潘士堯去挨宰,而是領他去了孫大姐家。
孫大姐坐在家門口挫衣裳,大木盆裡裝得滿滿一盆,瞧見潘陽領個年輕人過來,孫大姐忙起身擦擦手上的水,笑著請二人進家去。
進了院子,潘陽把麻袋裡裝的蔬菜都倒了出來,對孫大姐道,“吶,你要的菜。”
孫大姐忙彎腰把菜全掐抱到廚房裡,放到案板底下,笑道,“大哥還是你這蔬菜成色好,比我在供銷社裡賣的個頭大多了,前兩天排老長隊,就買了這麼大點一顆白菜,一根小個頭蘿蔔。”
潘陽又把早上特意留的一小塊豬肉遞給孫大姐,“還有野豬肉,也是給你留的。”
孫大姐男人癱瘓在床,因為長年沒有運動,下。身肌肉難免萎縮,縣醫院的醫生叮囑過,蛋白質的供給量一定要得到保證。蛋白質的主要來源,無非是肉類和雞蛋。
孫大姐家四口人,每年年末拿戶口本能領到來年十二個月的肉票,平均每人每月一張肉票,一張肉票可以買一斤肉,也就是說她家一個月最多能買四斤肉。
供銷社會有一天提前在外頭掛牌子,通知第二天提供豬肉,那麼第二天家裡必須有個人一大早去排隊,不然都買不上肉。
孫大姐要時刻在家照看她男人,兩個孩子都趕著要上學,每次買個肉都麻煩得緊,眼下見潘陽送了塊肉過來,還不用肉票,孫大姐求之不得,連連感謝,接下後道,“大哥,這些一共多少錢?”
潘陽道,“不急算賬,大姐先給我們做點吃的,等吃完飯再一塊算。”
孫大姐哎了一聲,將視線放在了潘士堯身上,笑道,“大哥,這是你兒子吧,跟你長得可真像。”
潘陽哈哈笑了,“父子兩個能不像麼。”
說話間,潘陽自來熟的領潘士堯去篷底下坐,對孫大姐道,“大姐今天給做些什麼?”
孫大姐笑道,“你們趕得巧,河壩上的洋槐花開了,我家兩個兒子爬樹去打了一筐回來,給你們蒸點槐花怎麼樣?”
聞言,潘陽父子兩個對視了一眼,不住點頭,“這個好!”
蒸槐花的味道,潘陽已經很久沒有嘗過了,剛打下的槐花,最好是半開不開的那種,洗了乾淨,拌上白麵和玉米麵,豬油塊融化了倒進去,撒上鹽,放大蒸盤上蒸熟了,再調一碗醬油醋蔥花糖佐料,淋上去,那味道,不要太漂亮。
父子兩胃口大開,連著吃了兩大碗,孫大姐還熬了鍋蠶豆稀飯,隨便喝管飽!
吃飽喝足後,潘陽抹了抹嘴,錯眼見孫大姐家靠廚房和平房的三間口停了一輛腳踏車,前帶大架,不禁訝異道,“腳踏車是大姐家的?”
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