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第3部分 (第1/4頁)

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味道會因此變淡變濃。也就是說,食物會被氧化,即使不合口味,也能自圓其說。

當然,這是普通食客不太注重的環節,他們要的是氛圍。而作為職業食客,我如果不能在變化的口味中找出食物的優缺點,那麼,我就不是職業的。

看在五萬塊的份上,我拼了。

話說,邢大少爺,以您的聰明才智為何要當廚師!難道真是為了充當秀色可餐?

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makally 離線

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4樓 發表於: 2011…04…21 18:08 傳送訊息 只看該作者 ┊ 小 中 大

04。鏖戰

西班牙風情的自助餐,是以海鮮為主要特色的餐品,C市坐落在東南沿海,有極豐富的海產品,在這一點上可謂是物盡其用。

我拿著盤子在餐桌前轉了一圈,琳琅滿目的美食佳餚可謂是色香俱全,全都象是他們的行政總廚邢質庚先生一樣,披著可口的外衣,等待食客的品嚐。

這不,你瞧瞧那位在秋末寒風的吹送下依然穿著紅色薄紗抹胸的長腿美女,已經迫不及待地衝向她的食物——邢質庚先生,一手搭在他的肩膀上,擺出妖嬈迷人的姿態,動了動我所缺少的小蠻腰,貼在他的身側似有若無地碰觸著,另一手拿著叉子,大有一揮而就的氣勢。

看得我心驚肉跳!姐姐,生吃是不好的,會塞牙!我可以百分之百的肯定,以他身上的肌肉纖維來說,就算打成肉漿做成丸子,也會有打不斷的肉筋纏繞,雖然丸子的筋道會相當的足。

我咬著叉子,在心中一遍又一遍地腹誹,目光狠毒地瞪著邢質庚臉上那迷人而張揚的笑容,已經很秀色可餐了,為毛還要迷死人不償命。再笑,再笑,再笑就把你剁成肉丸,即使塞牙我也認了。

“怎麼,不合胃口?你就這麼想吃自己的嘴唇?”邢質庚挽著那位長腿小蠻腰美女風情萬種地走了過來。

我正失神地拿著叉子戳自己的嘴唇,目露兇光,不屑地回答道:“我正在準備工具。”

邢質庚訕笑地點了點頭,“我還以為你要先剔剔牙,原來是戳嘴唇。吃貨果然和別人不一樣。”

我沒有一絲被戳穿的羞澀,反而迎上前說道:“若非如此,邢先生何必花五萬請我來吃呢?”

“五萬?”邢質庚劍眉緊蹙,飛揚的神采倏地一怔。

我擦!感情您是心疼了!“為了這五萬,就算是吃死,我也心甘情願。”我皮笑肉不笑地叉起就近的伊比利亞火腿卷,在他面前揮了揮。“火腿切得不夠薄,刀功太差了。”

我承認我就是在雞蛋裡面挑骨頭,至於火腿卷嘛,就把它當成邢大少傳宗接代的工具來對待,一定要薄,越薄越好,看你還在那賣笑,放著客人自顧自地去挽美女招搖過市,不就腰細一點嘛。如此待客之道,扣分扣分,把穿上衣服變王子想加上的半顆星再度去掉,得分仍是二顆半。

邢質庚的眼睛噌地一下,冒火了……“你說火腿切得不好?”

“是啊!”我咬了一口,用我最優雅的用餐姿勢,抿在嘴裡小口碎碎嚼,“切得太厚,太鹹了。”我還不忘撇撇嘴,表示我對這道菜的不滿。

“那要切成什麼樣子的?”

“再去掉1/3就好了。”我給出最專業、最中肯的意見。

“謝謝,下次我會把自動切肉機調整一下的。”他淡定了,眼中的火一掃而光,只剩下挑釁的曖昧直撲向我。

天殺的,我忘了有自動切肉機了,我怎麼可以做如此愚蠢的錯誤!我就想讓邢質庚呆在廚房裡切一天火腿,我有錯嗎?

“卓小姐請慢用,我帶這位客人去法式餐廳。”說完,器宇軒昂地挽著小腰美女揚長而去。

好吧!去就去吧,我自己吃!化憤怒為食慾,我捧著盤子挨個吃一遍!

牛排?太熟了!從冰櫃拿出來的時間太長,以至於烹飪過度,老得塞牙。

鬥牛士小煎餅?軟了!麵糊混的時候不夠長,攪拌不夠均勻,烤箱預熱不夠。

烤魷魚?不夠新鮮!一吃

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