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在交通不便利的時代,遊走各地是件奢侈而有趣的活動。各地都有許多特色飲食,因為無法保鮮,運輸成本也過高。所以只有在當地才能品嚐。
徐元佐雖然不是吃貨,但大明小吃用料實在,純綠色無汙染,佐料輕,注重食材的天然味道,讓這位不承認自己是吃貨的外來客變成了旁人眼中的吃貨。真是走到哪裡吃到哪裡,反正足量的運動不用擔心身材走樣。
“湖州還有什麼好吃的?”徐元佐問棋妙。
調查湖州府的美食,是棋妙最近的工作。
在這個時代。徐元佐的考察只限於郡城,如果不是特殊原因不會到府下的縣去。這個特殊原因大部分是美食。少部分是有值得一看的特產。雖然徐元佐實質上是在進行商業考察,但是在外人看來的確是出來遊山玩水的。
“郡城都沒有了,下面哪還有什麼美食。”棋妙已經想回家了,出門在外終究十分不方便。徐元佐並不介意的生活細節,在棋妙看來卻是很嚴重的問題。甚至連用的草紙都不能讓他滿意——在松江時徐家用的都是杭州特產的“寶鈔”,就連大內用的都是這種草紙。然而在浙江的湖州竟然買不到這種寶鈔。簡直令人抓狂!
徐元佐一眼看穿了這傢伙的小心思,只是懶得揭穿他,道:“既然如此,咱們去見見王四娘。”
“啊?又要去啊?”棋妙臉色變得有些難看。
“怎麼?”徐元佐笑道:“你不也說她長得漂亮麼?”
王四娘是徐元佐在大街小巷閒逛時發現的絕色。就連棋妙這樣還沒到知好色慕少艾年齡的少年,都被她的美色一震又震。因為她家開的生絲鋪子。隨後兩天裡,徐元佐又去了一回,在店裡問了半天,還問出了人家的丈夫不在家。
這是什麼節奏?
就連棋妙這樣純良沒有開竅的少年,都知道這個套路:正是流行小說中,富家公子勾引有夫之婦的標準套路啊!再下一步可不就是找虔婆通門路,用潘驢鄧小閒五字真言去砸麼?
“佐哥兒……”棋妙面露難色。
“怎麼?”徐元佐斜眼道。
“聽說,王四孃的丈夫回來了。”棋妙支吾道。
徐元佐微微皺眉,道:“那又如何?”
棋妙暗暗吸了口氣:是了,佐哥兒從來不畏艱難,肯下工夫,銀子又多。豈會怕個販絲的小人物?
“我這就去準備肩輿。”棋妙雖然不樂意,仍舊履行了自己的工作。
徐元佐覺得棋妙的情緒來得詭異,大約是少年人的想法本就難以捉摸。他沒有在這個問題上多耗精神,仍舊想著王四孃的小生絲店。
湖州是天下生絲頭一塊招牌,可謂撐起了整個浙江的生絲美譽。徐元佐若是時間來不及,寧可放棄杭州之行,也要來湖州好好看看。
之所以選中了王家的小店,乃是因為王家生絲店在湖州也算是比較少見的經營模式。
天下流行的經營模式,是鄉村婦女養蠶,繅絲,賣給來收絲的商販。這些收絲的商販往往有牙行背景,或者熟悉各牙行的價格,可以把這些絲賣個好價錢。然後牙行會將這些生絲賣給海客,或是各家小店鋪,用以製造絲綢錦緞。
在這種模式之下,經營者和生產者分離。而王家小店卻是合一的。在養蠶季節,王家四娘負責養蠶,丈夫去買桑葉自用,多的還可以轉賣給別人。等收絲之後,王家男人還要從鄉下收絲,然後自己開了這家門臉房賣絲。
王家已經涉足了生絲產業的整個鏈條。
這樣做的人家並非王家一家。而王家卻是做得最成功的。
成功之處在四孃的養蠶環節。
養蠶繅絲是黃帝時代就有的行當,可以說是華夏服章之美的基礎。時至今日,北絲不如南絲,因為蠶種已經發生了變化,南方的養蠶技術積累也更加發達。
南方蠶絲中,鄉村幾乎家家都有人養蠶,少的一張布,多的四五張布。許多人家還選育了適合當地的蠶種,收益更高。
在城市中養蠶的人卻很少。因為城市居民的生活壓力較輕。不需要進行養蠶這種幾乎要脫一層皮的辛苦行當。其次是城市中環境難以控制,蠶容易生病,一旦發生蠶病,那可就是血本無歸。所以很多新從鄉村遷往城鎮的婦女,雖然曾經也養蠶,但很快就放棄了這個營生,轉而投向安全、收效同樣不低的紡織業。
王四娘在這個時代,簡直屬於勞模性質的優秀女性。因為家傳的養蠶技術過硬。她非但在城中養蠶,而且還養得不錯。雖然一年下來收益比人家多
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