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芙蓉街上的年輕人，差不多個個是釣梭粗的裡手，而我更是其中的高手。特別是在潮水上漲的時分，我站在潮頭處投釣，往往會成功地誘來一個個梭粗群，而每當一個梭粗群洶湧而至時，我總是鎮定自若，不斷地揮竿、打圈、卸魚、上餌、投釣……動作之熟練，之流暢，之利索，令人不無驚詫。值得一提的是，我更有絕招，有時，揣摸來者搶著要咬鉤，我便故意不上餌，來個空釣，其結果照樣是十拿九穩，竿起魚飛。每遇到這等美事，我心裡總是湧動一股熱流，興奮地亂嚷嚷：

“我乃姜太公也！我乃姜太公也！”

2003年11月30日於樂成

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夾蝦

芙蓉有兩條溪，直通樂清灣，在其經年奔淌不息的溪谷中，蝦子云集，它們比石子還要多。蝦子愛倒退，你要捉住它，只要伸出一隻手，叉開虎門，小心地放在其尾部，然後用大拇指輕輕碰一下它的觸鬚，它便會竄進你的手窩，這時，你手一捏，就能逮住它。當然，要更多更快地捉住它們，你最好使用夾網。

夾網不同於撈網，它自由閉合，兩側拴有細竹竿，網口鑲著一排錫墜，捉蝦時，你得將它張開，蝦進了網，你可以直接將網提出水面，也可以先合再提。使用夾網捉蝦，芙蓉人叫夾蝦。

蝦子一般出沒於淺灘和塘潭中。

在淺灘的蝦子，白天愛躲在石頭底下，你想捉住它們，必須先翻開石頭，讓它們暴露在光天化日之下，或者索性用腳去踢石頭，把它們給轟出來。所以，夾蝦也叫翻蝦、踢蝦。但不管是翻石頭，還是踢石頭，動作都要輕，要儘量保持水面的平靜，否則，水面起波痕，蝦子跑出來看不見或看不清楚，就無法下手。蝦子很鬼，有時，你翻開石頭，它會跟著石頭移動，讓你看不到它；有時，你在石堆裡踢出它，它不往前面跑，偏掉過身來往你的胯下衝，打你一個措手不及；有時，它故意頭朝內，爬進夾網，但你一拎網，它卻嗖的一聲倒射出去，並趁亂水逃之夭夭。特別是第三種情況，讓人感到很窩囊，所以，有經驗的人，看見蝦子爬進夾網，並不著急，總是耐著性子將蝦子掉個身，讓它的尾部朝內，然後再猛地拎起網。

在塘潭裡的蝦子，愛趴在臺塔（即塘壩的塔基）上，它們若發現敵情，總是迅速地撤回並躲進深潭的石罅間。因為臺塔外側便是深潭，而臺塔上往往長滿青苔，像上了油一般滑溜，所以，想捉住臺塔上的蝦子，很不容易，弄不好，蝦子沒捉住，你自己倒滑進了深潭。對此，捉蝦裡手，他們靠近蝦子時，往往下腳穩而輕，幾乎讓蝦子感覺不到，一邊伸出手，將夾網從外向裡包抄，停放在蝦子的身後，然後動用夾網上的某根細竹竿，輕輕碰打蝦子的頭部，讓蝦子受驚並因之後竄，這樣一來，它們便自投羅網了。

不論是在淺灘還是在塘潭裡，蝦子總愛在清晨或者晚上，結伴而行，特別是入夏時節，潮水開始上漲，它們更是傾巢而出，有時，你前後左右，密密麻麻，全是蝦，讓你簡直無法下腳。特別是夜裡，在火籃（把）的照射下，水中的蝦子，眼睛賊亮賊亮，有時它們像雲團一般密集，看上去，眼前一片閃爍，置身其間，就如同闖進了一個熠熠發光的珍珠灘。自然，遇到這種情況，你再不懂得如何捉蝦，就是亂抓亂踩，也會有所收穫的。正緣如此，許多人顧不得油煙燻嗆，顧不得飛蟲叮咬，爭著加入了照蝦行列，而一到夜裡，在溪海相連處，你每每可以看到，那裡晃動著一個個火球，很熱鬧。

三伏天，是蝦子的旺發期，也是山洪的多發季節。山洪一發，溪水由白色變成了黃褐色，它一路咆哮，怒濤滾滾，溪裡的蝦子全被衝到了兩岸邊。如果這個時候，你不怕被洪水捲走，那麼，你跑到溪邊去，用夾網去捉蝦，肯定會滿載而歸。我孩提時膽子大，常常躲著母親，偷偷去幹這個事，結果，差不多每次都能捉到兩臉盆的蝦子。

在芙蓉，蝦子的最大敵人是街里人，他們家家戶戶都有夾網，有的人家多達四、五副，可謂大中小配套。街里人不僅夾蝦、照蝦，還現捉現殺，用新鮮、白嫩的蝦仁作釣餌，去釣梭粗、蝤蠓虎、烏鯉、烏妻等海里或溪裡的魚。特別是秋暑兩個假期，孩子們幾乎天天泡在海里或溪裡，蝦子更遭到了災難性的追剿。街里人一年吃掉的蝦子，簡直可以填掉一個大塘潭！然而，恰恰作為蝦子的最大“敵人”，街上人卻讓蝦子揚了名，並因之挖掘和豐富了蝦子的文化內涵――的確，蝦子不光能給人以口惠，更能給人以美感，以樂趣，以知識，以鄉情。

2003年9月2日於樂成

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