第8部分 (第1/4頁)

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有一家老闆會說國語，問我會不會炒菜，我回答說會。他見我回答不堅決，很和氣的一笑說：“跟家裡炒菜不同呢。你在餐館做過大廚沒有？”我只好說沒有。他告訴我，他的一個廚師下個月去多倫多，想招一個新的。我厚了臉皮說：“讓我試行嗎，不行了你把我炒了我不說二話。”他說：“冒不起這個險呀，顧客一次沒吃好就再不回頭了，中國餐館太多了。”我看他好說話，問他要不要豆芽。他說有人送了，要我留了電話號碼，下次要了打電話給我。我說聲謝謝準備走，他說：“不忙坐會嘛。”又問我在國內幹什麼，我說：“教書的。”他說：“同行，同行！”我以為他是臺灣人，他告訴我是上海人，姓顧，都來有九年了。又說：“聽說國內變化很大，九年沒回去，也不知上海怎麼樣了。”我說：“我也不知道九年前上海什麼樣子，這次在上海上飛機看了，很繁華的。”他眼睛向上翻著，似乎在想象著上海的繁華，自言自語說：“該回去一次了。”我想跟他拉拉關係留條後路，乾脆多呆一會，說：“你當老闆了，回去威風很大呢，現在國內摸著外字的邊就吃香，什麼時候你也回去把威風抖一抖。”他說：“有這麼個理想，過幾年吧。”我說：“你們回去還不容易，今天想走明天就到上海了。”他說：“走不開呀，自己的生意要自己守著，一下不守就砸了再扶不起來。一年三百六十五天，每天早上十點晚上十二點。No　choice　。”我說：“要是我有這賺錢的機會，每天工作二十四小時也可以，有錢賺了還睡什麼覺！”

他又問我住在哪裡，我告訴他是鮮水路二十一號，他驚奇地說：“是嗎？九年前我剛來就住在那裡，八二年博士畢了業才搬走。”我有點激動說：“那春夏秋冬的年曆畫是你貼的？”他說：“山水畫，還在嗎？都六年了！”又搖搖頭，“六年了，六年了。”我說：“大陸第一個來紐芬蘭留學的就是你？”他說：“是啊是啊。”我說：“你都讀了博士還幹這個？”他說：“幹這個不好？有錢就好。”他告訴我他夫妻倆都是文革中從中國科技大學畢業的，學量子化學。他在這裡拿了博士學位卻找不到工作，他的同學比他差，因為是白人，畢業就留校工作了。講到這裡他一笑說：“現在他們都當教授了，不過我賺的比他還多。當時我那個氣啊，不公平！又掙扎著找了一年，放不下那個事業的理想。突然一天就恍然大悟了，事業是什麼，說到底不就是活得好點嗎？活得好不就是錢嗎？”

我抓住這個機會說：“是啊，錢，錢都把人逼死了。我太太在大學讀書，也沒獎學金，還靠我掙錢供她呢，我找來找去也找不到一份工，心裡那個急啊！”他也嘆氣說：“難啊難啊，剛來誰也是難，我剛來的時候還難呢。”我見他並沒有幫忙的意思，心裡急著再去找工作，便告辭出來。他送我門口說：“苦幾年自己找份生意做，當自己的老闆，還是有希望的。”我心裡一動問：“你這餐館多少錢開的張呢？”他伸出手張開五指張合幾下說：“五萬塊。鋪面租金每月三千五，我心裡壓力比你還大呢，生意不好就要了命了。”我說：“五萬塊我想著就是天文數字了。”他說：“剛來你這樣想，明年你想法就兩樣了。”我念叨著：“五萬塊，五萬塊。”覺得這個數字有著某種神聖的意義，它在很遠的地方向我遙遙呼喚。他又告訴我去年在城北富人區買了一幢房子二十多間，分期付款二十五年付清。他現在的理想就是提前十年付清。我說：“你前前後後二十多年辛苦，就是一幢房子啊！”他連連點頭說：“加拿大就是這點理想。想著那房子，夢裡醒來也笑一笑。在上海我們是擠怕了。我們一輩子這樣了，為了孩子嘛。兩個女兒都念中學了，成績是這個。”說著伸了大拇指翹一翹。我怕他又要跟我談自己的女兒，連忙讚道：

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