第39章 大哥陳策 (第1/3頁)

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顧昭昭檢查了一下醒發的麵糰，見已經可以了。

她將麵糰放在砧板上，先是揉成光滑的麵糰，接著揉成條狀，分成大小均勻的劑子，15-16克左右，接著拿出擀麵杖擀成餃子皮。

將所有的皮都擀好後，她才開始動手包餃子。

兩斤麵粉的餃子皮兒，大約有110個餃子，她用了一個半小時的時間才全部包完。

看了眼天邊映紅了半邊天的晚霞，猜想裴知珩應該快回來了，她去後院摘了些小白菜回來洗乾淨。

趁著燒開水的空隙，她拿出砧板，將姜蒜切成末放進碗裡，加入辣椒麵、白芝麻淋上熱油，接著加入蔥花、2勺生抽、3勺陳醋、一勺白糖、一勺耗油、幾滴香油、小米辣、香菜拌勻。

這樣，一碗超級好吃的靈魂蘸料就調好了。

用筷子沾了點放進嘴裡嘗味兒，久違的味道，讓懷念不已的顧昭昭嘴裡發出一聲滿足的喟嘆，一雙眼睛彎成了月牙。

嗚嗚。

就是這個味兒！

太讚了！

今晚，就著這碗蘸料，她能吃二十個餃子！

不開玩笑。

又沾了一些放進嘴裡，顧昭昭咬著筷頭，開心的快要飛起。

“昭昭，我回來了。”

裴知珩的話音從身後傳來，顧昭昭趕緊放下筷子回頭。

見到他，她眼中笑意蔓延。

“裴大哥，辛苦啦，快坐下休息會兒吧。”

拉著他在灶前的凳子上坐下，顧昭昭抬手替他擦了擦頭上的汗珠。

“謝謝昭昭。”

裴知珩輕笑出聲，將銀子遞給她。

顧昭昭看著手中白花花的銀子，笑的見牙不見眼。

見鍋裡的水已經開了，她趕緊將銀子揣好，把包好的餃子下鍋。

一邊用勺背輕推防止餃子粘連，一邊對裴知珩道：“裴大哥，我們今晚吃槐花餃子。”

裴知珩聞言，起身看了眼鍋裡白白胖胖，和金元寶似的麵糰兒，眼中滿是期待。

“昭昭，這就是餃子嗎？它的形狀和金元寶很像呢。”

“嗯嗯，很好吃噠。”

說話間，鍋裡已經開了，顧昭昭趕緊加入少許的清水，繼續煮開。

“裴大哥，餃子下鍋後，得加兩次清水煮開才能熟透，你在等一會兒呀，馬上就能吃了。”

“好。”

兩分鐘後。

顧昭昭見餃子煮的差不多了，趕緊將洗好的小白菜放鍋裡燙熟，拿出一個大盤子，將小白菜鋪在上面打底，接著將煮熟的餃子撈起放上面，讓裴知珩端去堂屋的桌子上。

她拿了碗筷，端著調好的靈魂蘸料走了進去。

將碗筷遞給他，顧昭昭笑著道：“裴大哥，快吃吧，嚐嚐看喜不喜歡吃。”

“好。”

裴知珩拿起筷子夾了一個餃子，放嘴裡咬了一口，槐花的香味撲鼻而來，在味蕾盛放，特別好吃。

人間四月芳菲盡，猶有槐花暗香來。

他從不知道，槐花做成美食後，竟是如此美味。

“怎麼樣？裴大哥，好吃嗎？”

顧昭昭撲閃著大眼睛一眨不眨的看著他，緊張兮兮的詢問道。

“嗯，特別好吃，昭昭真棒！不論是中午的水煮肉片和酸菜魚，還是今晚的餃子，都特別好吃，我從未吃過這麼美味的食物，能遇見昭昭，是我的福氣和幸運！”

這話，他是出自肺腑之言。

對他而言，顧昭昭，就是他生命中的福星。

他半生坎坷，命運從不曾厚待他半分。

唯獨遇見她這事兒，是命運對他的饋贈。

他此生所有的幸運，都用來遇見她了！

顧昭昭並不知道他心中所想，見他只吃白水餃子，沒有蘸蘸料，她眉頭微蹙。

將蘸料碗往他面前推了推，她笑著道：“裴大哥，你蘸著這蘸料嚐嚐看。”

對上她亮晶晶的眸子，裴知珩輕輕點頭。

夾了個餃子放進蘸料裡蘸了蘸，接著放進嘴裡。

酸辣鮮香的味道，讓他眼前一亮。

與之前的味道完全不一樣，蘸了蘸料後的餃子，更加好吃了。

將他的表情盡收眼底的顧昭昭眨了眨眼睛，笑眯眯的說道：

“怎麼樣，裴大哥，是不是比剛才更好吃了？”

“嗯。”

裴知珩點頭

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