第48部分 (第1/4頁)

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胡長林如今趕車已經很是熟練了，小牛餵養了一個多月，個頭又壯實了不少，珍珠還偷偷的餵過它幾次空間秸稈，小牛對珍珠親暱得很，見著她都會“哞哞”叫喚。

珍珠利用路上的時間算了算這次的收益，除開成本，約莫掙了三兩多銀子，這賺錢速度還是忒慢了，一個冬天下來，估計只能掙上十幾兩碎銀子的，嘖～自己還想掙多點銀子買地蓋個大宅子呢，看來沒什麼望頭了。

“唉～”珍珠憂鬱的以45度的角度仰望天際。

“到了！”

胡長林高興的大嗓門打破了珍珠逗逼的境界，一抬眼，城門近在眼前。

今日正逢集市，鎮上車水馬龍，人來人往，胡長林小心的避開人流，牽著牛車拐進了巷子。

十里香的後門正大敞著，幾個夥計在忙碌的搬運各種食材。

“快，把這小筐蒜苗拿到廚房去，正等著用呢！”

“那個小六，把這筐白菜搬到後面的地窖去。”

張掌櫃粗獷豪放的嗓門不時響起，指揮著現場食材的安置。

胡長林牽著牛車停在了門口，珍珠一把跳下，活動了一下坐得有些僵硬的腰板。

“呀！胡賢侄，你們終於來了了，可讓我們好等呀！”牛車一停，張掌櫃便眼尖的看見了，幾個快步上前，一把握住胡長林的手，親切的拍打著。

“掌櫃爺爺好……”珍珠掛起甜甜的笑容出聲喊道。

“哎～小珍珠，你好，幾天不見，又變漂亮了。”張掌櫃看著身著桃紅棉襖的小姑娘，一張小臉趁得白皙水嫩，黑亮亮的眼睛像寶石般閃著光彩，由衷稱讚道。

“哈哈～掌櫃爺爺，你也越來越精神了，最近一定是生意興隆財源廣進啦！”珍珠笑著回道。

“哈哈～承你吉言，最近生意確實不錯，這不正等著你們嘛，你們要是再不來，我都想去你們村找你們去了。”張掌櫃兩眼發亮的看著牛車上的幾個大籮筐，臘味賣得相當不錯，他們給老客戶推介，反應普遍良好，還有很多客人想要外帶回去，可惜，他們酒樓也就那麼點存貨，只能無奈的推拒了。

到手的買賣，卻不能做，張掌櫃表示很無奈。

這還只是在太平鎮上試推，鄰鎮的幾家店面還沒有貨能給老顧客推薦呢。

珍珠不由一笑，看來臘味還是挺受歡迎的，也不枉她家費心費力的醃製這麼久。

接下來事情就很好辦了，把送來的臘味過稱，結算好這次的錢銀，一百斤臘肉2800文，二百斤臘腸6000文，一起就是八兩八錢。

還有一個多月便是年關了，節前的準備要充分，十里香每年都會準備各種外帶的年禮，烤豬炸魚悶兔之類的年貨，今年他們酒樓決定新添魚丸和臘味，再加上鄰鎮的店面也著手準備推廣新品臘味菜式，而且臘制的過程需要的不短的時間。

於是乎，張掌櫃與年祥霖商量過後，一口氣定下了一千斤臘腸八百斤臘肉。

胡長林聽完腦子一懵，驚得嘴巴半天沒閉上，這，這得多少肉才能臘好呀？

珍珠也是一驚，超大訂單呀！腦子裡飛快的換算，一千八百斤的臘味，大約需要二千六百斤肉，以十三文一斤肉來算，單是買豬肉的錢就得三十多兩。

基於成本有些大，珍珠便斟酌著與兩人商量能不能先預付一部分定金，年祥霖對胡家家境也略微知曉，一口氣要買入這麼多豬肉，確實需要一筆不小的銀兩，於是頗為大方的預付了20兩定金。

收過20兩定金，簽好定金條，約好半個月後臘味分批送來，珍珠就拉過依舊有些呆愣的胡長林，告別了年祥霖和張掌櫃，牽著牛車慢慢的走在巷道里。

“珍、珍珠，張掌櫃真的要一千斤臘腸和八百斤臘肉？”胡長林有些暈暈乎乎的，得買多少斤肉才能臘夠這一千八百斤臘味啊！

“嗯，是啊，大伯，這次咱們不能再單買肉來臘了。”珍珠斟酌著。

“不買？那要怎樣？”胡長林呆愣了一下，一時沒轉過彎。

“試看買整隻豬來自己殺豬，那樣肉價應該能便宜些，咱們就能多掙些。”自家就有三頭快出欄的豬，按一頭二百斤算，也才六百斤，還得除開豬頭、豬下水、豬骨、以及豬蹄豬血等，喲～能剩下六七成的肉就算不錯了，這樣算下來，三頭豬也才有四百斤左右，額滴那個神喲，這要殺多少頭豬才能完成訂單呀！

珍珠停下腳步，從路旁撿了塊小石頭，向胡長林問清肉豬的價格，便蹲在地上計算起來。

胡長林

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