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第45部分 (第1/4頁)

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家裡這些年日子過得緊緊巴巴的,從不曾想過,在他有生之年,老胡家還能新添上幾畝田地。

“你這老頭子,就這點地你還激動啥,快把地契放好,先把車上的東西搬下來,晚上請了文強和秀萍來吃飯,得早點準備好。”王氏聽著胡全福的話也眼角紅潤起來,卻不好在小輩面前失了儀態,“翠珠,扶你爺坐好。”

“哎,爺,你小心些。”翠珠上前攙扶好胡全福。

“給,長貴,收好了。”胡全福遞迴地契,“行了,翠珠,爺不用你扶,這點路我能走,趕緊幫忙搬東西去。”

王氏今天在慣熟的肉鋪李三刀那裡買了六十斤肉,李三刀把豬下水和大筒骨都送給了王氏,還幫著收齊了需要用到的小腸。

從筐裡拿出預留出來做肉菜的十斤肉,以及筒骨和豬下水,王氏便讓胡長貴揹著五十斤肉回去,下午爭取把肉都切好,醃製起來,今天老宅要忙著準備晚上請客的飯食,所以,切肉的工作只能胡長貴家自己忙活了。

王氏送走胡長貴的時候,問了他一聲,需要請相熟的朋友過來吃酒麼?

胡長貴猶豫了一下沒出聲。

王氏便說,胡長林會請村裡兩三家平時關係好的村民過來喝酒。

胡長貴這才憨憨的說想請村尾的鄭雙林。

王氏笑著點頭,算著今晚要準備多少人份的吃食。

第七十八章 酒席

胡長貴揹著一大筐肉回到家中時,珍珠正忙著翻曬臘味。

上前幫忙卸下籮筐,珍珠才笑著問道:“爹,今天還順利麼?”

“很順利,這是地契。”胡長貴小心的掏出地契遞給她。

珍珠好奇的開啟,豎著書寫的繁體字看得有些吃力,不過,大致還能看得懂,地契上大紅的官印很明顯,這便是她家的三畝良田的憑據了。

“爹,拿去給娘收著吧,她看了一定很高興。”珍珠笑著遞迴給他。

“哎,呵呵……”胡長貴也滿是喜色,快步的走進裡屋邀功去了。

既然買了新鮮豬肉,當然要先割下一塊來做今天的午飯。

中午的肉菜是豬肉炒酸菜,加上一大碗悶南瓜,簡簡單單滋味卻是不錯。

午飯過後,全家便開始幹起活來,聽說晚上老宅要請村長吃飯,李氏便急著趕去幫忙,留下珍珠和胡長貴切著一大盆肉,羅璟和平安則依舊幹著剝小腸的活計。

眾人都已做過幾次,熟門熟路,動作自然比以前快上不少。

一個時辰後,基本就都搞定了,珍珠調好香料,放好各種配料,再讓胡長貴攪拌均勻,蓋好放置在一邊,一切工序便完成了。

忙完手頭上的活後,胡長貴才到鄭家請鄭雙林晚上一同去喝酒。

老宅裡,王氏正領著李氏和翠珠準備晚上的酒席,殺雞、熬湯、切肉、清理豬下水等細碎的工序,一道道的弄下來,頗費時間。

家裡蘿蔔都賣了,王氏只得在集市上又買了兩根回來,準備熬一鍋豬肺蘿蔔骨頭湯,珍珠說這道湯有清肺化痰的功效,而且湯的味道也熬得鮮甜,王氏時不時的就會買上一付回來熬湯。

殺了一隻雞泡上幹蘑菇,做一鍋小雞燉蘑菇,十斤肉,三斤紅燒三斤香辣,剩下的先預留著。一付大腸,加辣子蒜瓣爆炒,做火爆肥腸。還買了兩條鯉魚,準備做糖醋鯉魚。最後炒上兩盤白菜,應該就差不多了,要是不夠,家裡雞蛋不少,可以再弄兩盤小蔥炒蛋。

等村長趙文強帶著村長夫人黃秀萍到來時,滿院的肉香直直勾引著眾人的味覺。

“爺,村長來了~”正在院裡滿屋亂竄的平順看見了趙文強,趕緊朝屋裡喊了一聲。

“哎,文強來了,來,快進來,飯菜一會兒就好了,先坐著歇會。”胡全福從堂屋裡起身招呼。

“胡老哥,好些日子沒見你了,看著精神不錯,真是人逢喜事精神啊。”趙文強連忙上前,順手遞給胡全福一壺酒,“這是我那女婿從外地給我帶的酒,藉著你家的喜事,今天咱們不醉不歸。”

“家裡早就買好酒了,你咋自己還帶。”胡全福連忙接過。

“應該的,應該的。”趙文強笑道,滿院子的香味直入鼻腔,讓他不自覺的嚥了一下口水。

“胡嫂子在做什麼菜,聞著也太香了,你們聊著,我去廚房看看。”黃氏也被這香氣勾起了好奇之心。

“秀萍來了,你們先坐一會兒,菜馬上就好了,翠珠,先去給客人端碗熱茶。”王氏抽空從廚房探出身子,連忙招呼

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