第51章 大廚長遠 (第1/2頁)

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張奕宸癱在床上動彈不得，原因竟是昨晚他不小心喝了大漢酒葫蘆裡的酒，被大漢抓住就是一頓胖揍。 張奕宸躺在床上養了好幾天，才能下床。王沐瑤不停地抱怨大漢不地道，張奕宸請他喝了那麼多酒，可到頭來只不過是喝了他一口酒，就被揍了一頓。 面對王沐瑤喋喋不休地抱怨，張奕宸只是笑而不語，因為作為當事人的他知道自己這頓打可沒白挨。大漢酒葫蘆裡裝得可不是普通的酒，張奕宸只是喝了一口就感覺身子要脹裂了。大漢看著是在揍他，實則是在幫他疏通經絡，化解酒勁。張奕宸這幾天臥床，也是在化解酒勁。 張奕宸這幾天可是在家憋瘋了，剛能下床便要去找樂子。自從喝了大漢的大補酒後，渾身充滿了力量，感覺能徒手幹翻一頭野熊。 張奕宸在饈饌樓填飽了肚子，正準備去找韓義平打獵，發洩發洩體內的力量，一個其貌不揚的中年男子揭下店外招聘大廚的告示。 張奕宸打量了一番揭下招聘告示的中年男子，開口問道：“你都擅長會做什麼菜？” “天南的，地北的，只要能叫得上名的，我基本都會做。” “嚯！好大的口氣。你需要什麼材料儘管開口，我這就讓人去準備，只要你能做出一道能征服我的吃食，我就僱用你。” 男人是在吹牛，還是真有幾分本事，拉出來遛遛最有說服力。 “不用那麼麻煩，現在店裡有什麼菜，我就用什麼。優秀的廚師就是要把手中的食材變成美食。” 男人在存放食材的地方轉了一圈，挑選了幾種食材，便開始了烹飪。 為了保留期待，張奕宸並沒有到廚房圍觀，而是坐在辦公室裡喝著熱茶，哼著小曲。 男人做的這道菜，關係到他是否能應聘成功，張奕宸本以為男人會做一道大菜，花費很久的時間，沒想到就一盞茶的功夫，男人就把菜端了上來。 滿心期待的張奕宸看到男人端來上一盤炒飯，臉瞬間垮了下來。 “這就是你準備的東西？” 男人把炒飯放在張奕宸的跟前，自信地說道：“不錯！這正是我用來征服你的菜品。我管它叫金玉滿堂。” 張奕宸剛剛吃過飯，又喝了一肚子茶水，實在是對那盤炒飯提不起一絲的興趣，畢竟男人也忙了一陣，出於禮貌，還是拿起勺子挖了半勺淺嘗一口。 張奕宸都已經開始想，送男子離開時說的話了，眼睛突然一亮，又挖了一勺炒飯送進口中。確定那驚豔的味道不是錯覺後，抱著盤子大口吃了起來。 張奕宸意猶未盡地放下空盤子，由衷地說道：“你這金玉滿堂確實有些東西。打今個起，你就是咱饈饌閣的大師傅。” 一碗炒飯都能做得如此美味，那做出來的其他飯菜一定不會讓人失望。 “對了。還不知師傅叫什麼名字呢？” “掌櫃的，我叫牛長遠，今後你叫我牛師傅就行。” “牛師傅，薪酬這方面，你有什麼要求嗎？” 牛長遠聽到陌生的詞，不解地問道：“薪酬是什麼東西？” “薪酬就是你在饈饌閣幹活，你想要多少工錢？” “我不要工錢。” “不要工錢！？” 聽了牛長遠的回答，張奕宸大吃一驚，偷偷地捏了一下自己的大腿，確定自己確實沒有做夢。 “對！不要工錢。不過我也是有條件的。我在饈饌樓期間，包吃包住就不說了，你還要教我做牛大和蝸籬粉。” “那玩意有啥學的……”張奕宸差一點就把心裡話說出來，一想到這可是留下大廚的關鍵，馬上改口道：“工錢我一文都不會少你的，我會按照雒陽城酒樓大廚的標準給你開支。至於牛大和蝸籬粉的做法，我會看你對饈饌閣的貢獻，考慮是不是要教給你。” 按理說牛長遠憑藉一盤子炒飯就征服身為吃貨的張奕宸，技藝自然是沒得說，可是他連吃了幾天的牛大和蝸籬粉，還是未能完全還原它們的味道。立志成為天下第一廚的牛長遠，便心甘情願地留下來當饈饌閣的大師傅，學習牛大和蝸籬粉的做法，尤其是蝸籬粉，那可是包含了聞著臭，吃著香的秘技。 牛長遠的到來讓饈饌閣投胎換骨，自此饈饌閣真正意義上從一個小食店慢慢蛻變成了酒樓。 …… 牛長遠來饈饌閣也有些日子了，但是他不像是饈饌閣廚子，更像是張奕宸的私人廚師，他每天的工作就是變著花樣給張奕宸做吃的。 牛長遠出品，必屬精品，就是再普通的食材，經他之手，也都會變得十分美味。也因為牛長遠的到來，張奕宸也暫時收起玩心，每天都守在饈饌閣。 張奕宸看到牛長遠端著一個大盤子進來，搓著手迫不及待地問道：“老牛，今個做的是什麼啊？” 牛長遠把盤子放到張奕宸的跟前，介紹道：“掌櫃的，今個我給你做的是西湖醋魚，是我在杭州學藝時學到。” 張奕宸看著盤中的色澤鮮亮的醋魚驚歎道：“魚頭高揚，魚眼凸出，魚鰭翹起，呈現出一種活靈活現的飛躍感，光是看都覺得這是一件藝術品。” 牛長遠遞給張奕宸一副碗筷說道：

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