13. 第 13 章 (第1/1頁)

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又過好幾天，到了趕集日。如平山村雙日集市，地理位置不錯，是附近數一數二的大村鎮，大集也分外的熱鬧，家裡的針頭線腦，各種醃菜，飯桌矮凳，大集上都有人賣。當然，都是一些農家人的東西，精細齊全肯定是沒有城裡精細齊全的了，不過勝在方便、便宜。

李小寒左顧右盼，既新鮮又好奇，探頭尋找自己需要的東西。

“娘，豬肉在這邊。”李小寒拉著王氏走向豬肉攤子，其實就是幾塊芭蕉葉上盛了一扇豬肉，集市的消費能力也就這樣了，多了賣不出去。

“大叔，還有豬板油不？多少錢一斤？”李小寒利落問價。

“你來晚了，豬板油賣完了。這五花肉要不，夠肥，十五文錢一斤。”賣豬肉的大漢答道，豬板油可是好東西，早早的就被人賣走了。

“娘，要不？”李小寒特地諮詢王氏的意見。

“來……來兩斤。”王氏應道，心裡開始計算，兩斤五花肉多少錢來著。

“來兩斤五花肉，哎，大叔，這骨頭多少錢一斤？”李小寒盯著那光禿禿只剩骨頭不見肉的筒骨問到。

“哎，這個骨頭三文一斤，你要拿兩根骨頭，我算你五文兩斤。”骨頭沒有肉，又重，十分不受歡迎，大漢便便宜賣了。

“娘。”李小寒扯一扯王氏的衣襬，王氏點頭了，李小寒便輕快的說，“來兩根骨頭。”

豬肉大漢利落的切兩斤五花肉，再拿稻草串起兩根骨頭，“一共三十七文。”

李小寒皺起眉頭，“幫我把骨頭砍斷。”

筒骨砍不斷，骨髓怎麼出來。它的精華就在骨髓裡呀！

前世李小寒去過粵省旅遊，那邊的人尤其喜歡筒骨湯。連李小寒自己，再怎麼說脂肪多嘌呤高都擋不住對筒骨湯的喜愛。

那一層油汪汪軟乎乎的骨髓，吸溜一下被吸出來，在舌尖輕輕一抿，輕易滑過喉嚨，讓人回味無窮。

又香又軟又滑，秋冬之際，尤其適合囤一點脂肪。

“砍斷？”賣肉大漢猶豫的問。

“對，砍斷才能吸出骨髓啊。”

李小寒的神色太過坦然，賣肉大漢差點以為自己錯了。

雖然有點嫌棄李小寒事多，但是，大漢猶猶豫豫，還是舉刀把筒骨砍斷。

嗚嗚嗚，就料到了，他心愛的殺豬刀，捲刃了。今天回去得好好磨一磨。

李小寒對大漢的痛苦一無所知，愉快的買完豬肉，又見前邊一個魚攤子。

李小寒直奔過去，卻略過了那又肥又大的福壽魚鱔魚鯿魚，指著一堆小雜魚問，“賣魚伯伯，這魚多少錢？”

賣魚的老漢奇怪的看一眼李小寒，不是應該買大魚嗎，“這一堆雜魚，你如果全要了，七文錢就成。”

李小寒看著那堆雜魚，約莫三斤，便覺不貴，扯著王氏的手說，“娘，買了吧。”

王氏見李小寒想要，自然是不會反對，掏錢買了。

買了肉，買了魚，又看見有一個大娘賣鹹酸菜，極便宜，李小寒又買了兩把。

肉、魚都有了，糖、鹽、醬、醋家裡還不缺，王氏和李小寒滿載回家去。

回到家，王氏先把骨頭洗了一洗，便直接放進鍋裡。

“娘，等一等，放姜，我喜歡吃薑。”

李小寒知道現在不可能說服王氏把骨頭過一次熱水的去腥氣的----都煮出油來了，怎麼可能倒掉，便慫恿她娘多多的放

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