第十九章 第一位客人 (第1/2頁)
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楊蕭拿到孫嫂的那五兩銀子之後,可以說是將剛剛翻新不久的孫家食鋪又再次翻新了一遍,而這次翻新可以說是大刀闊斧,能動的地方他都給動了。
第一個就是孫家食鋪的名字,楊蕭覺得實在是太土了,於是再不動根本的情況下,楊蕭將其改成了“孫家食舍”,一字之差,卻顯得書香味極濃。
至於門面,楊蕭則是在原有的的基礎上將正面的木牆全部拆掉,將原本的單開門擴張了一倍成了雙開門,門邊則安裝了兩扇鏤空的雕花木窗。
站在遠處去看孫家食舍,顯得特別的典雅,這與對面的王家食鋪一比,就好比書院與草堂,那邊只是面積大罷了。
完成了門面的裝潢,孫家食舍的內部也發生了翻天覆地的變化。
首先是店內的裝潢,為了讓店內看起來光潔明亮,楊蕭基本上都是選用了顏色略淺的木材,不但鋪設了簡易的地板,還將桌椅都翻新了一遍。
而且楊蕭還在店內的牆壁上掛了幾幅從集市上低價購買的字畫,雖然不是出自什麼名家之手,但掛在這裡糊弄糊弄這些平頭老百姓還是沒問題的。
改動最大的自然是後廚,在古代本來及其封閉的後廚居然讓楊蕭給改成了開放式的,整個後廚幾乎都暴露在了食客的眼皮之下。
為了說服趙六等人,楊蕭的說法是,這樣可以讓食客看到我們製作的全過程,看到後廚乾淨整潔,他們自然更喜歡吃我們的東西。
至於後廚的設施,楊蕭也是大為改動,最特別的就是製作冷淘專用的爐灶、面案與巨型煮麵鍋,以及負責炸醬的炒勺等廚具,揭示按照現代麵館的標配製作出來的,雖然因為技術原因稍有差池,但也都可以克服。
而最特別的改動,就算是入門後正對著的一個圓形的吧檯了,用楊蕭的話來說,這是個點餐檯和收銀臺,也就是點菜和收錢的地方。
寅時剛過,孫家食舍正式開業。
楊蕭、孫嫂、張嫂、趙六都是出現在了各自的崗位上,可生意卻並沒有隨之而來。
當楊蕭開啟大門後,圍觀的人陸陸續續的來了不少,可卻沒有人進來,可見這些人看到這樣裝修的店面,還都是保持著觀望的姿態。
趙六站在門口剛想去吆喝幾聲,卻被楊蕭一個眼神給制止了,在他看來,這算是掉價。
片刻之後,一些孫家食鋪的老顧客發現這改了名字的孫家食舍重新開業了,遍打算進來吃碗冷淘。
可是當他們進店之後,聽楊蕭說一碗冷淘居然已經飆升到了100錢,遍嚇得馬上轉身離開,頭都不回。
要知道,在之前,吃一碗孫家冷淘可是隻需要8錢,就算後來推出了那什麼“老燕京炸醬冷淘”,也不過才10錢。
100錢一碗的冷淘,他們還是真不敢去嘗試。
眼見進來又出去的人多了,孫嫂與張嫂面色也開始發生了變化,甚至連那個及其相信楊蕭的趙六也開始面露難色。
可楊蕭卻並不在意,依然坐在店內安靜的等待著。
“天價冷淘”的出現,猶如病毒一般開始在人群中發酵、蔓延,一些沒有事的人甚至都圍到了孫家食舍的門前去圍觀,他們也想看看,究竟誰能成為第一個吃螃蟹的人。
然而這個人在大家等待了將近兩個時辰之後,終於來了,而且來的人還是個當地的名人。
惡霸,姜二。
姜二身高185往上,體格肥碩,面部橫肉縱橫,可以說與那個王家食鋪的老闆王仁衝極為相像,就是穿著非常的隨便,一身長衫穿在他的身上,就成了一副典型的地痞形象。
當孫嫂與張嫂離大老遠看到姜二走來的時候,心都是咯噔一下提了起來。
楊蕭見孫嫂和張嫂表情變得精彩了不少,也是來了興趣,便詢問他們這姜二的來歷,後來楊蕭才知道。
這姜二在張家村如果認第二惡霸,那怕是沒人敢認第一,因為張嫂說這傢伙的叔叔就是清河縣兵曹姜陸威,官職比韋挺還要大上一級。
所以,這姜二仗著他叔叔的權勢,在張家村是作威作福。
雖然沒有欺男霸女或是殺人放火,但也是個惹事的好手,特別是吃霸王餐的功夫,更是張家村一絕。
可以這麼說,這張家村還沒有姜二沒欠過錢的飯店。
楊蕭見孫嫂面露難色便安慰了她一下,然後拍了拍自己的胸脯。
“放心吧,沒事,我來對付他。”
說完,楊蕭便迎了上去。
“來客官裡面請,
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