第五十六章 一起住 (第1/2頁)
八月寒風提示您:看後求收藏(筆趣閣小說www.biqugexsw.tw),接著再看更方便。
油酥,其實就是油麵,即用溫油和麵,比例1:1,然後在大鍋中翻炒出來的面。
這樣和出來的麵粉,在烤出來之後,會及其的酥脆,也是當今的糕點店管用的手法。
記得這應該是北宋的時候才出現的東西,因為油對於現在的大唐來說,還算是個比較貴重的廚房用料。
雖然現在的大唐,提煉油的技術已經非常的完善,但總不比現代,像用油和麵這種事,也就楊蕭能想得出來。
當然,除了油酥之外,楊蕭還自己提煉了一些食用鹼也就是碳酸鈉用來發面,具體的辦法楊蕭也教給了趙六,這也是楊蕭製作的發麵餅為什麼不酸的原因。
……
當段千雪換了女裝,與張嫂和孫嫂來到後院,看著那兩個巨大的烤爐都是冒著熱氣,趙六則是在那口大黑鍋中,反覆的翻炒那黃油油的麵粉時,她有些驚訝。
因為無論是眼前的這些裝置,還是他們在忙的事情,都是她以前沒見過的,而且從那烤爐中傳出的味道來看,這餅很香。
孫嫂和張嫂倒還算淡定,她們知道一定又是楊蕭折騰的,也就沒在意。
可楊蕭他們這三個大老爺們卻傻眼了,楊蕭看著段千雪,完全不能與之前那個躲在廚房裡的丫頭聯絡到一起,因為眼前這個段千雪簡直就是個大美人啊。
此時的段千雪除去了男裝,頭髮放開,三千青絲被挽成髮髻,被一支簡約的木簪束縛在腦後,其中一些青絲順著她俏麗的臉頰傾斜而下,隨意的掛在臉頰兩側。
雖然段千雪並沒有穿什麼名貴華服,但即便穿著一身布裙,也可以完全襯托出那凹凸有致的身材,一雙大長腿更是亮瞎了楊蕭的眼。
楊蕭有些尷尬的看著段千雪,這以後若是帶著這麼個徒弟遊走在大唐的街道上,是不是有些太過招搖了。
至於趙六,雖然也很驚訝自己這天賦異稟的師妹居然如此美豔,但對於他來說,還是那瀟瀟姑娘來的更現實一些。
於是只是看了兩眼,便開始繼續炒油酥。
段千雪對於廚藝的追求,遠遠的超出了楊蕭的想象,見這裡熱火朝天的幹著,自己也是馬上加入到了“蟹殼黃”的製作之中。
同時還不恥下問的與趙六這個廚藝還不如她的師兄交流著。
楊蕭望著那美麗的背影,無奈的笑了笑,其實他也不是聖人,真是不知道哪天喝多了能不能把她給辦了。
畢竟自己來這裡也有一個月了,可還一點女色都沒有近,要知道在現代的時候,那是絕對不可能的事。
張嫂與李嫂見楊蕭看段千雪的目光很似火熱,都是上來跟楊蕭說這姑娘不錯,不如就收了她。
楊蕭見這兩個不怕事大的大嫂,頓時搖頭拒絕,然後自己也加入其中,這一刻楊蕭似乎還真找到了自己當年剛開始選擇做廚師的樂趣。
……
忙活了一下午,孫家食舍第一爐正式出售的“蟹殼黃”誕生了,當大家吃著如此美味的的勞動成果時,幾乎都是露出了滿意的神色。
而第一次吃到這“蟹殼黃”的段千雪更是被這美味給驚得說不出話來,看楊蕭的眼神裡似乎少了一分厭惡,卻多了一分敬畏。
他究竟是怎麼做到的?無論是那“西湖醋魚”也好,還是這好吃到爆的“蟹殼黃”,都不是她自己能做出來的,他的極限到底是什麼?
大概過了未時,也就是下午四點左右,張嫂則是帶了一些廚娘來見楊蕭,楊蕭簡單的跟他們說了一下以後的工作和待遇,這些本就賺不了幾個錢的廚娘,都是興奮不已。
楊蕭知道,從明天開始,自己便要準備推廣這“蟹殼黃”了,這又將是忙碌的一段日子,畢竟這不是現代,沒有廣告可打,想要在這個時代創造一個屬於自己的品牌,那麼只有一個途徑,那就是口碑。
又忙碌了一天的楊蕭本打算回家好好休息休息,要知道自己已經兩天一夜都沒有閤眼了,他感覺就算現在爬到地上,都可以睡著。
然而,就在這時,楊蕭突然想到了一個尷尬的問題,接著回頭看向了此時已經香汗淋漓的段千雪。
“對了千雪,你住哪兒?”
段千雪一愣,然後指了指楊蕭。
“當然是住師父家了,難道還讓我住客棧嗎?我在張家村也沒有房子。”
楊蕭一聽這話,頓時有一種噴鼻血的衝動,不會吧,第一天就這麼斥候師父,是不是不太好啊。
不過楊蕭轉念便想到,趙六也住他那裡,而且麥季才今天也
《小說神棍廚子》 第五十六章 一起住(第1/2頁),本章未完,點選下一頁繼續閱讀。