第15章 第 15 章 酸菜魚 (第1/2頁)

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府衙小廚房的灶前，方念真和莫大姐都坐著小板凳烤著火，莫大姐此刻情緒已經穩定了下來，不再哭了。

“妹子，我這人太悶，也沒什麼親戚朋友，發生了這事兒，我也沒處說，你別介意。”

擦了擦眼睛，她接著說道：“說出來也就不怕你笑話，其實我是被休了的女人。可是我沒錯，我沒有錯！”莫大姐說到這裡又情緒激動起來。

方念真忙拍拍她的肩膀安撫著。

莫大姐平復了一下，“我男人，成親前幾年也是好好過日子的。”

“後來，我們有了栓子，栓子從出生就身體不大康健，隔三差五的生病起不來炕。看診、吃湯藥，慢慢把家裡錢財消耗了許多，我男人就變了。”

“他不知怎麼，和一個小寡婦勾搭上了。被我發現了，還反過來數落我，說我身子不行，生個兒子病怏怏的。”

“後來他不往家拿錢財了，我日子過不下去，就鬧到了公公婆婆那裡，他們欺負我沒有孃家人撐腰，居然一紙休書把我趕出來了，這還不算，還讓我把兒子也帶走，不帶走就斷了他的藥。”

方念真終於忍不住了，“這也太缺德了吧！虎毒尚且不食子，他們家連自己孩子都不要了？”

莫大姐搖頭，“後來沒辦法，我只能帶著栓子來了新雲州，在這裡，我們娘倆好歹餓不死。”

“這些糟心的事兒都過去了，我日子也過穩當了，栓子的身子也眼見著越發的好了。可是，前天我在我家門口見著他了，他來求我。”

方念真不由得緊張起來，莫大姐不會是想原諒那個不負責任的渣男吧？

“他說他錯了，要我跟他回家去，把兒子也帶回去。我的心早就被傷透了，我不願，他便不走，在外砸門。還……”，莫大姐講到這裡，忍不住又捂著臉失聲痛哭起來。

“他還說我是沒人要的，不知道做得什麼生意才養活得起我兒子，說也就只有他不嫌棄我。”

“念真吶，他不拿我當個人啊嗚嗚嗚嗚……”，莫大姐哭得直抽抽，直接趴到了方念真腿上。

方念真氣得想錘牆，怒罵一通渣男之後，她終於冷靜下來。

“莫大姐，你現在是……咋想的？”方念真想這裡畢竟是古代，她還是得問過莫大姐自己的想法再出主意。

要是莫大姐自己不爭氣，她就做一個傾聽者就得了。

“妹子，我真不想跟他過了，他根本算不得人，我寧願自己過著，起碼省心。”

方念真聽了這話心裡就定了定，“好，莫大姐，咱們分析一下，他既然把你拋棄了，為啥現在又來追你回去呢？還來了這麼遠的新雲州？”

莫大姐愣了一下，“是，我也是沒明白這一點，我以為一輩子都不會再和他見面了。”

“莫大姐，我不知道你的錢財有沒有外露，不過咱們也不是什麼大富大貴之家，想必他不是看中了你的錢財。那還剩下什麼呢？你在府衙的工作，還是他需要你的兒子？”

莫大姐站起來一拍桌案，“這兩樣，無論是哪個，我都不會讓他算計得手的。”

“莫大姐，要不然，這幾日你帶著栓子一起來上工吧，我看他也很乖巧。我怕他自己在家，你前夫做出什麼事兒來。”方念真提議道。

“這倒還好，我一直都找了鄰居照看的，不過念真你說得也對，明日我就把他帶來，還是放眼皮子底下安心些。晚間下工之後，我就找人打聽打聽他是發生了啥事兒。”

莫大姐傾訴出來之後，情緒也舒緩多了，不過方念真還是沒讓她動手，只讓莫大姐燜了米飯，她自己做了三道菜。

二月裡了，地裡還沒有種菜，去歲秋天囤的菜卻快吃完了，這時候只能吃一點菜乾，好在今天下午，捕快們往後廚送了幾尾活魚。

方念真從缸裡撈出了自己醃的酸菜，又摘了幾個掛著風乾的幹辣椒，準備做酸菜魚。

將魚肉片好，加入少許酒、大量薑片和兩個蛋清抓拌均勻，放到一邊醃製。

蛋黃肯定不能浪費，又加了幾個雞蛋跟大蔥炒著吃，新雲州的大蔥炒出來甜滋滋的，尤其是蔥白部分，很有味道。

又泡了點蘿蔔乾，拌了一個冷盤，方念真嚐了一口味道，咬起來“咯吱咯吱”的，很是爽口。

接下來就是這頓飯的重頭戲——酸菜魚了。

鍋內放入豬油，加花椒和蔥薑蒜煸香，然後就是把切成小塊的酸菜

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