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38野炊 (第1/2頁)

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鄧季等找過來,卻見田豐頭戴斗笠,正坐在河邊岩石上垂釣,鄧季便高聲喊道:“元皓先生,收穫如何?”

釣魚時沒幾個不喜清靜,最惱別人在旁叫嚷打擾,驚走魚兒,田豐頓時回頭怒視:“別處叫喚去,莫擾我釣魚!”

鄧季晃晃手中大蛇,又舉起釜來,衝他笑道:“還想著與先生一起享用呢,既如此,我找別人去!”

嚷過剛才那句,田豐已看清鄧季手上纏繞之物,頓時便後悔了,每日與賊人們大鍋吃飯,能得飽已是不易,何況他這等食不厭精的大家子,近日聞谷中缺糧,他其實也心慌,只是之前雙方鬧得僵了,卻不過臉面與賊人們一道去尋食材,才獨來垂釣,既顯了風雅,又可不動聲色幫點小忙的意思。

難得賊首今日開小灶,把他趕走可不是與自己過不去,田豐雖方正,此時也忍不住為口腹挽留道:“我今日釣到尾二尺長赤眼鱒,用網這魚可難捕到(注1),同食?”

看他揚手時,果然有數尾野魚,俱都用草繩栓了腮藏在水裡,最大一條鱒魚,可不有兩尺長。

鄧季這才哈哈大笑,道:“那便請先生治魚,我弄蛇,咱們合做道魚蛇羹嚐嚐!”

田豐點頭同意,伍窕身上帶有小刀防身,鄧季向她借過來,讓她與焦氏去河邊清洗炊具野菜山菇,自家找株樹準備剮蛇。

用硬木枝從七寸處將蛇釘在樹上,小刀劃破脖頸下面板,輕鬆便將整塊蛇皮剮下,再除去內臟,所見便全是白生生的蛇肉,只可惜忘了帶酒,蛇膽一時用不上,只好先找幾片樹葉包裹好。

有蛇膽可用,又有美人相伴,名士作陪,今天這日子確實應該飲酒才是,可兩世人都是少年身,對酒還沒癮頭,來時竟給忘了,正想著要不要喚焦氏回去尋一罈過來,遠遠的傳來車黍大嗓門聲:“好個渠帥,敢揹我等偷食焉?”

抬頭一看,卻是車黍、韓齊、郭石、馬皮四個,鄧季不由笑道:“鼻子倒靈,如何就知曉我抓了蛇?”

幾人一起大笑,車黍答道:“我等狩獵歸來,聽得谷中皆傳雷公捕蛇,欲吃獨食,只是走得匆忙忘了帶酒,盡屬下之責,特來敬獻!”

這才看見郭石拎著酒罈,馬皮提兩隻野雞,韓齊手上有隻獐腿,就只有車黍是空著手,鄧季不由大喜:“快將酒拿來,否則蛇膽涼了!”

就這幾個人,食材卻有些多了,根本就吃不完,拿過來這許多,只怕卒兵們不滿,韓齊卻笑道:“今日運氣好,咱們獵物得了不少,我便許他們弄上兩隻獐子烹煮上,與老弱同食,那邊飲食也不差呢!”

說話間,謝允帶著十餘頑童也尋來了,小田?z屁顛屁顛跟在後面,自打田豐願意出山授課,田?z日子也好過了許多,沒人再欺負他,反倒願意籠絡帶他玩了,更沒人還敢提要割他小*之類的話,這小子是個貪嘴的,不比他大哥意志堅定,很快便被謝允上樹掏鳥窩,下河撈蝦等無數手段食物征服,整日跟著頑童們去廝混。

看見田豐也在,頑童們便有些傻眼,還是謝允膽肥,湊近笑道:“疙瘩大哥,我們今日掏到雀卵可多……”

近前來拉開衣角一看,裡面有大堆鳥蛋,卻每個頑童身上都如此,連田?z都不例外,全用短衣兜著,合起來怕不有兩三百數,大多數鳥類都在春秋兩季產卵,這時節卻已少見,鄧季笑問道:“你們那裡去找來這許多雀卵?”

“沿河上六七里地有塊崖壁,上面全是斑鳩,我們費了好大勁才爬上去,只是多數鳥窩都空了,還有些雛鳥太小就沒要,只揀了些卵回來……”

斑鳩夏初還產卵?鄧季點點頭,那懸崖上數千只斑鳩狩獵隊也曾發現,可惜太高沒能上去,估計謝允他們也只在低矮處撿了些便宜。

這年月能餬口已是不易,鄧季本只想隨意烹煮的,哪知規模壯大,竟成了宴席一般,反正食料多這些人也吃不完,便讓謝允先帶兩個孩子回去將田豐、車黍、韓齊、郭石、馬皮家眷一併請來,順便去伙房要各類佐料和碗筷等物。

這一世,除了鹽外,鄧季只見過芥、蓼、花椒、蔥、大蒜、醬等幾種調味品,以他的水平自然不知,芥、蓼、花椒、蔥倒是我國原產,大蒜卻出自西域,張騫通西域後才傳入,至此時也不過數百年,我國原只有小蒜的;至於豆類製作的醬,本是一種菜餚,後來才漸改為調味品。

人多好辦事,讓孩子們去尋柴禾,大人整治各類肉食,搭灶燒水,山菇最先投進去,蛇、山雞、獐各種肉也全切成塊丟入,熬成一鍋大雜燴。

等謝允領著家眷們前來,將幾種調料放

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