第5部分 (第1/4頁)

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苦三味皆有。偶爾也有同學帶來極差的柚子，在大家的奚落之下，就不殺了吃，拿著去當球打，互相傳，然後投籃。吃完柚子，會有仗打，就是對著人折柚子皮，柚皮汁刺人眼睛，高年級的學生愛幹此事。

樟木溪的大人，對柚子頗不屑，他們喜歡說燒酒傍狗肉，還做一種將閹雞關在一間黑屋裡喂的事情，據說用一擔谷可將一隻閹雞喂到九斤重，那肉鮮嫩。但是，我喜歡柚子，我家有兩個裝水果的筐，筐裡面是粗糠殼，我奶奶將人家送來的李子、桃子、枇杷和柚子，以及自家摘的或買的水果，都放進筐裡用糠殼埋起，這是樟木溪的保鮮方法。我放學時，就跑到放水果的屋裡，將柚子從糠殼裡扒出來，欣賞一番再埋入糠殼裡，欣賞柚子的心情很好，真正吃了，就沒有精神寄託了。我叔叔說，只有沙田柚好吃，沙田柚，發源於廣西容縣，逢圩時，左安鎮上有賣，都是用粗篾簍成擔挑來賣的，邊上是賣桔扭子、柑橘、雞鴨和豬崽的，左安鎮逢二四八為圩日。柚子，還有一些別名，文旦、氣柑、欒、拋。我不知道它為什麼叫拋。有名的柚子，大抵是如下幾種：沙田柚、文旦柚、晚白柚、四季拋、墊江白柚、金蘭柚、安江香柚、桑麻柚、碧蓮香柚、琯溪蜜柚、渡尾無核蜜柚。樟木溪的人也用柚子皮燒菜，柚子烤了吃，會少酸澀。

第二部分　霧江南

第16節　桑椹

桑樹喜陰，多長在屋後的雜樹林裡，或河邊的雜樹及巴芒叢邊，也有一說，門前不種桑，屋後不種槐，是為禁忌。但我見到門前桑樹就十分親切，跟小時養蠶有關，我見到的桑樹有兩種，一種是闊葉，葉子寬展，深綠色，綠鬱欲滴，漫不經心的樣子，有時會有紅頭綠屁股的大蒼蠅趴在上面，很享福的；一種小碎葉，淺綠，葉子迭起向上衝，經陽光的照曬，顯得有生機，十分朝氣。我在杭州西溪看到的桑葉最大，它與柿子樹、柳樹、木桕子樹、元寶樹和泡桐樹相伴，葉子有巴掌大，感覺無論如何枝上會有大桑椹，我去時是秋天，不見桑椹了，來的不是時候呢，柿子是懸滿了柿子樹的枝頭，風吹葉起，青的柿子畢現。農民說，樹野了，沒人經管，有人管時柿子長得大。

養蠶大約是從一年級開始，看到高年級的同學孵蠶籽，是用一團棉花將一小片有蠶籽的紙片包上，神秘兮兮的，只給人看一下，就裝在襯衣的兜裡，這樣用體溫將小蠶孵出來。小蠶黑黑的，比小螞蟻還要小，但是它會吃桑葉。小蠶先裝在火柴盒裡，塞進一小片桑葉，它們就把桑葉咬出一些小孔，可見厲害。這樣子，我也就想養蠶，討要了小蠶回來養，又找人討桑葉，有一戶人家，沒孩子，家偏有果樹和桑樹，我去了不敢喊人，站著，呆呆地望著桑樹。人家知道我的心思，給我摘桑葉，有一次，將桑椹也送到我家來，真的甜，酸酸的甜，尤是酸得很妙的，只有桑椹有這樣的甜酸。紅的桑椹，漿汁不夠，有點味道，好吃的是烏紅色的桑椹，許多小小的圓粒晶亮地長在一起，像小紫水晶石鑲在一起。吃桑椹是從來沒有吃飽過，它那麼小，剛剛嚐到味道就沒有了。一時間，強烈地起了念頭，自己也要種一棵桑樹，我發現我家後門從河邊上來的路上有一棵小桑樹，它甚至不是一棵桑樹，它是從石縫裡探出一根枝來，葉子是很大的，深綠的，懶洋洋的。我把它砍了一節來，插在菜園內的籬笆邊上，經常澆水。我聽說桑樹是可以插活的，可是忍不住好奇心，總是拔起來看有沒有長根，結果斷口的地方沒有長根，漸漸爛了，上面像是萌了點小芽，不久小芽也死了。這樣種過幾次桑樹，也沒成活。蠶沒桑葉吃的時候，就用萵苣葉子喂，吃萵苣葉子蠶長不好，也死了。

到了湖北，見人挑一擔小蠶來賣，圍的人多，有的拿有的買，我擠不進去，就蹲在地上看，我手上拿著一根楊樹枝，當時是把它當馬來騎的，枝上還有一片葉子，我瞅空將楊樹枝伸到裝蠶的簍子裡去，立即有兩條小蠶爬上楊樹枝，把我喜飽了，撒腿就往家跑，把一盒十全大補丸倒掉，用它的硬紙盒養起來，紙盒上面扎幾個洞，好讓蠶喘氣。從此，又開始了尋找桑葉之旅，往東北的鐵路邊上，約三里地吧，有片小桑樹，是佔門陸村人種的，我在那裡摘過一些桑葉，樹小，不結桑椹。往北的五醫院有桑樹，那地方有些陰森，有藥氣，摘得少，只有東面鐵路橋下的石門甲村有一棵大桑樹，結大桑椹。當然，那是偷桑葉，一般是轉悠到那裡去，兩手插在褲兜裡東瞧西看，扯路邊的小草撥地上的螞蟻玩，看見農民都出工了，家裡沒有人了，幾下爬上樹去，擼幾把桑葉跳下就跑。桑椹紅的時候，蠶已經結繭了，就專門去摘桑椹。蠶結繭的時候，正好是油菜結了籽，

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