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這樣的餐廳,每次分店開業都非常重視,選址也非同尋常。
而且真蘊館每到一座城市開分店,往往都會引來極大地轟動,跟明星效應也差不多了。
“這麼大的事情,怎麼市面上一點訊息都沒有?”傅詠菡好奇的問道,“不管是紙質媒體還是網路報道,都一點兒也沒看見。”
紀修朗解釋道:“真蘊館名氣極大,根本用不著像一般餐廳那樣做廣告,只要放個風聲出去,就能客似雲來。而且真蘊館面對的客戶群,都是消費較高的那一類,這些人互相之間都是講究一個口碑的,就更加用不著打什麼廣告了。當然了,該有的宣傳還是要有的,不過那應該都是正式開業之後的事情了,用不著趕得太急,如果不是專門注意的話,市面上見到的訊息自然就不多了。”
傅詠菡隱約有些明白了。
真蘊館這個名字,就是一個招牌,也是一個最好的廣告。
在這樣的名餐廳旁邊開店,還是開一家小店和對方搶生意,根本就不可能有什麼生存空間,只怕還會被人嘲笑。
而且在明紀商場賣吃食,也不可能賣一些太簡陋的東西,價格也不會低。不然的話,那就更無顏和真蘊館在同一個地方開店了。
這和傅詠菡之前的預想並不一樣。
她雖然出身御膳房,但是卻也有自知之明,並沒有想過一口氣就能夠直接回到當年的地位。
這次能夠擺脫擺攤的窘境,傅詠菡也是打算從平民食品做起的。
可一旦選擇了明紀商場這樣的地方,那就註定和平民食品無緣,絕對只能走中高階路線。
那資金投入肯定也不一樣了。
以何玉現在存下來的錢,想要在明紀商場開店,這根本就是不可能的事情。
傅詠菡不相信紀修朗會不知道這一點。
她認真的看著紀修朗,等著他給自己一個答案。
紀修朗的神情也一下子變得嚴肅認真起來:“之前你跟我說了租門面的要求之後,我自然就明白了你的打算。可是,認識了這麼久,我也嘗過你不少手藝了,知道以你的本事,讓你去開個普通小店,那分明就是暴殄天物!你的起點,不應該這麼低。”
他是真的覺得讓傅詠菡去開個小店太可惜了。
所以這次明紀商場有了空地兒出來,紀修朗第一時間就想到了傅詠菡。
不過這畢竟是他單方面的想法,也不知道傅詠菡會不會同意,所以紀修朗並沒有直接和傅詠菡提起,而是先帶她去看了別的地方的門面。
現在,既然那個門面並沒有被傅詠菡看中,紀修朗就把自己的想法說了出來。
傅詠菡沒想到紀修朗會這麼說,一時間沉默了下來。
她是做過御膳房總管的人,也曾位居高位,甚至在皇帝的庇護下,對一些王公大臣也不用給面子,我行我素。
如今重新從最底層做起,傅詠菡心裡不是沒有失落過。不過她很能調整自己的狀態,也認得清現實,知道要改善自己當前的環境,只能一步一步的慢慢來。
可現在,紀修朗給了她另外一種可能性。
她或許不必經歷所有的底層,可以讓自己的起步點更高一些,也離自己的目標更近一些。(未完待續。)
第103章 猜測
想了想,在最初的動心過後,傅詠菡還是搖頭道:“能在明紀商場開店自然是好事,可是真要這樣的話,需要做的準備工作也會更多,我未必能抽出那麼多精力來。更何況,你也知道,以我現在的資金和能力,根本就不允許我入駐明紀!”
有多大的能耐就做多大的事情,雖然在明紀商場開店這個提議非常誘惑人,但傅詠菡仍然能夠做到不為所動。
紀修朗認真的道:“能力暫且不提,資金方面,只要詠菡你同意,我願意以朋友的身份,借給你一部分起步基金。開店方面的事情你來做決定,如果問題出在錢身上,則完全可以交給我!只要你的手藝夠硬,其他的通通不成問題!而且,我相信以你的能力,不管我借給你多少資金,你都能在最短的時間內還上!”
其實如果可以的話,紀修朗更想的是直接投資入股傅詠菡的店面,和傅詠菡成為合夥人!
只可惜,以他對傅詠菡的瞭解,他心裡很清楚,傅詠菡是不會允許她的地方有別人來指手畫腳的。
她一定會要求對店面的全面掌控。
這一點,就算傅詠菡從來也沒有提起過,紀修朗也完全能夠看得出來。
不止是
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