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傅詠菡就在不遠不近的地方看著,時不時的和旁邊一臉愜意的紀修朗說著話。
“阿杰和阿良的父輩都是紀家的老人,我本來以為他們是要子承父業的。”紀修朗道,“沒想到這倆小子竟然對下廚感興趣,可是把他們家裡人給折騰壞了。兩人前段時間剛從廚師學校畢業不久,我本想讓他們進雅皇的後廚,可是他們的父輩卻不同意,說他們倆太年輕經驗不夠,去了雅皇也是做冷板凳耽誤事,短期內也學不到什麼真本事,還不如在外頭先找個低一點的起點做起,也可以多給他們一些機會練練手。正好遇上九鼎香需要人手,我就把他們推薦過來了。”
傅詠菡已經知道了石傑和朱良臺的來歷,這次聽紀修朗這麼一說,她心裡就更清楚了。
看來他們兩人的父輩,在紀家還是頗有幾分地位的啊!
不然的話,紀修朗也不會對他們倆這麼關注,還特地把他們介紹進了自家表妹開的九鼎香。
“石傑和朱良臺的天分還是不錯的,不過從廚師學校出來的人雖然手藝過關,卻往往太過死板,反倒壓制住了他們的創造力。”傅詠菡中肯的道,“真正的廚藝大師,都是廚師學校教不出來的。”
雖然現代社會很多的特級廚師也出身廚師學校,但是他們也就僅僅只有這麼一個稱謂可以自豪的了。國內外的頂級廚師,從來都不是這些人可以攀爬到的位置。
紀修朗笑道:“我看他們家人也沒指望他們能成為什麼真正的廚藝大師,只要他們能夠靠著自己的本事吃飯,在社會上有他們的一席之地,也就足夠了。”
這是大多數人的想法,不求自家的晚輩爬得有多高,只希望他們能有一技之長,一輩子過得安安穩穩的。
傅詠菡搖了搖頭,沒說什麼。
她當然是不贊成紀修朗的這種說法的。
學了幾十年廚藝的她,早已經將下廚這件事刻在了骨子裡頭。對她來說,除了親人朋友之外,沒有什麼比下廚更重要的事情了。而她既然選擇了學廚這條道路,自然就會拼盡全力將其做好。
若她上輩子也像紀修朗說的這樣對廚藝得過且過的話,又怎麼可能憑藉一介女流的身份,坐上御膳房總管的位置?!
不過雖然她不贊同紀修朗的說法,卻也沒打算去改變什麼。
每個人都有自己的路要走,她可不會像傅優璇和謝玳珊那樣,打著“為你好”的旗幟,逼著對方去做些什麼事情。
閒談間,石傑和朱良臺各自負責的菜餚也相繼出鍋了。
這一次,他們的速度顯然比初學時要快了不少,而且動作也更熟練了,看起來就和之前完全不一樣。
傅詠菡在心裡給兩人打了個高分。
看得出來,他們這兩天是真沒有白費,幾乎把這兩道菜的每一個步驟都快要練成自己的本能反應了。
將兩道菜擺放在傅詠菡面前,石傑二人有些小心翼翼的打量著她的神色。
“傅師傅,您嚐嚐我們的手藝如何。”石傑大著膽子招呼了一聲。
“嗯。”
傅詠菡隨意的應了一聲,和紀修朗一人一雙筷子,慢慢的品嚐了起來。
將兩道菜都吃了一遍,傅詠菡的臉色十分平靜。
看不出她心裡的想法,石傑和朱良臺更加緊張了。
事實上,他們倆做的這菜,很有些讓傅詠菡意外。
不是他們做得不好,相反,他們做得很不錯!
如果說上次他們倆做的菜還是不及格的話,那麼現在,他們做的同樣的菜,已經能夠拿到八分了!
可別小看了這八分。
有了這八分,這兩道菜已經能夠正式端上九鼎香的桌子,和芙蓉酒家搶生意了!
這兩人的天分比她之前所想的要高啊!
紀修朗還真是沒推薦錯人!
傅詠菡心裡正想著,旁邊吃著排骨的紀修朗也開口讚道:“味道不錯!阿杰、阿良,這才幾天不見,你們倆手藝大漲啊!”(未完待續。)
第123章 一品鍋
石傑和朱良臺登時眼睛一亮!
“大少爺,您過獎了。”石傑笑道,“這都是傅師傅教得好。再說了,我和阿良這兩天光練這兩道菜了,要是換了別的菜,那肯定還是和以前一樣的!”
這倆小子還算清醒!
紀修朗點點頭,道:“你們倆也不用這麼謙虛,做得好就是好。今後跟傅師傅多學學,這麼難得的機會,你們倆可是佔盡了便宜!”
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