第64部分 (第1/4頁)

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終於，陝北的豆腐之鄉的名聲打出去了，作坊準備開工。玲玲高興的滿臉笑容，是個人都能看得出她今天心情很好。

而最激動的莫過於黃都村的村民了，作坊早已建好了，現在終於生產東西了。

而趙玲玲今天也不光是來交大家做豆腐的，她最主要的是交大家豆乾之類的再加工類的豆腐製品。

趙玲玲顯示讓人把那些顆粒飽滿的黃豆一顆顆地挑選出來，並篩掉了雜質和灰塵，然後把挑選出來的黃豆用一定比例的清水浸泡，大概四個時辰之後，泡好的黃豆各個都鼓漲發硬，她才滿意地點點頭。

“東家接下來怎麼辦？”這一個月下來，黃豆村的村民早已對趙玲玲那是心服口服了。

“用小石磨磨黃豆，直到磨成漿汁，豆渣再也磨不出來為止。”趙玲玲高聲吩咐。

接下來就是甩漿、煮漿、濾漿三個步驟，黃豆村的兩個村長也是都拼的，兩人加起來快一百隨了，愣是把所有人都擠下去了，要跟著趙玲玲親自操作一番，身後還站著一個拿著小本子記錄的青年。準備的那是相當的充分。

過過濾後的熟漿流到鍋裡之後，大概一刻鐘之後，鍋裡就起了一層油皮，而趙玲玲為特製的小刀將這層油皮從中間輕輕地劃開，然後分割成兩半，提取的時候，一個是直接取出來放在平整的小竹被上晾曬，另一個則是被她旋轉成了柱形，然後掛在了竹竿上晾曬。

經過三個時辰左右的晾曬，被趙玲玲取名為腐竹的眾人眼中的豆皮就成功了，而且腐竹的顏色呈現明亮清透的黃白色，煞是好看。

“村長急著幹什麼呢？”一位村民看著遠下黃都村的村長腳步生風的樣子忍不住問道。

“還不是，東家昨天發的豆芽嗎？我趕緊去看看，別耽誤了事兒。”村長高興的說道。

“太好了，那咱們快點去！”那人是村長的一位本家聽到村長如此說，也不幹活了，跟著村長便走。

到了作坊之後，上黃豆村的村長和其他一些人都已經到了，常年在農村生活的人家，雖然天微微亮，但他們充滿了幹勁兒，也不感到冷。

“村長，這就是東家說道豆芽，這真的能吃嗎？”一位村民很新奇地看著那長長細細的黃豆芽問道。

“怎麼不能吃？忘了東家的交代了嗎？這個發豆芽也不是簡單就行的，不斷地給它澆水，還不能太冷，所以我把撿出來的好黃豆放進罐子裡，倒上水，外邊還圍上了厚厚的稻草。”上黃豆村村長叮囑道。

“那村長我們能嚐嚐嗎？”一個低個兒的小青年問道，卻被村長狠狠的瞪了一眼。

“村長，我……我不是饞，就是想著出去該怎樣向人家介紹？”小青年生怕村長髮難趕緊說道。

“也是啊！”村長想想也是這麼回事，人也有現成的，莊戶人家的做法簡單，但炒熟之後的豆芽，吃起來脆生生，甜絲絲的，再加上醋的酸味，真是令人胃口大開。

第一批豆腐完工，趙玲玲讓夏雨帶人買了很多做飯菜的材料回來，今天她要請做工的人一頓飯。

這段時間因為這些人確實很辛苦，玲玲想請他們吃頓好的，感謝他們這段時間的盡心盡力。

第二天，辰時過後，若薇帶著夏至去了作坊，到了作坊門口的時候，玲玲見人都已經到了，大家紛紛揚起笑臉跟若薇打招呼。

趙玲玲也態度很好的回應了大家的熱情，眾人見玲玲很好相處的樣子，紛紛放下那顆吊著的心。

眾人見玲玲站在高臺，明顯有話要說的樣子，便立刻安靜了下來，雖然大家看若薇年紀很小，但是總覺得玲玲有種能讓人誠服的氣場。

見大家安靜下來，玲玲清了清嗓子，開口道：“各位，今天是作坊正式開工的第一天，本人在這就先把規矩說清楚，免得以後出了什麼問題大家都不好說”

“在作坊，第一，不能向外透露在作坊每天都在幹什麼，連家人也不可以，誰要是說出去了，不管是故意的也好，不是故意的也好，一定會送官”

“第二，不能拿作坊的東西出去，一旦發現，也會送官。”

“當然，沒有壞了規矩的、做事認真的，也會給獎勵。”

“如果有誰覺得自己做不到這幾點，現在就請離開，進了作坊大家都是要籤契約的，想必大家都聽說過這件事情了”

趙玲玲掃視了人群一眼，見大家也沒交頭接耳，很是滿意，其實是這些兩個村的村長早已普及過了的原因，他們可不想毀了這來之不易的好生活。

一段時間過後

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