第0353章 再次揮動小鋤頭 (第1/2頁)
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雖然認識楊沛琪也就是不到幾個小時的時間,但是不知道怎麼的,她對楊沛琪有一種很奇妙的感覺,感覺呆在楊沛琪的身邊,就很安全,很舒服。
“真是好奇怪的感覺。”
宋詩喬搖了搖頭,很難理解自己為什麼會這樣。她用牙籤將田螺送入口中,嚼了兩下,果然覺得味道很不錯,又按照楊沛琪的說法喝了口葡萄酒。
酒液送入喉中的時候,宋詩喬覺得潤澤香甜,沒有法國葡萄酒那種略帶苦澀的感覺,眼睛頓時為之一亮,而精神更是大有好感,似乎感覺到這葡萄酒有一種寧神的特殊功效。
“這是什麼酒?怎麼這麼好喝?”宋詩喬大感驚奇,不由得問楊沛琪道。
一般而言,很多人一喝起葡萄酒來就要說法國葡萄酒。而法國葡萄酒的起源,大概是在公元一世紀的時候,當時古羅馬的軍隊征服了高盧,同時也推廣了葡萄種植和葡萄酒釀造,最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷,二世紀時更是到達波爾多地區。
葡萄酒在中世紀的發展得益於基督教會,聖經中多次提及葡萄酒。耶酥在最後的晚餐上說麵包是我的肉,葡萄酒是我的血,因此基督教把葡萄酒視為聖血,教會人員把葡萄種植和葡萄酒釀造作為工作。
例如法國勃艮第產區地葡萄酒釀造就歸功於修道士們的精心栽培,以及從羅馬遷居於阿維農的教皇們的喜好。
葡萄酒隨傳教士的足跡傳播世界,西方葡萄酒的在十七世紀傳入中國也是傳教士所為。
十九世紀六十年代,葡萄蚜蟲災害曾席捲法國,法國的大部分葡萄園被毀,幸虧人們發明了把法國葡萄枝嫁接在抗蟲害的美國葡萄根上。才使法國葡萄種植絕處逢生。
“所以從某種意義上來講,如今的法國葡萄酒,同以前的法國葡萄酒。早已經不是同一個概念了。對於十九世紀以前窖藏下來的葡萄酒,其歷史意義和文化價值要更高一些。”楊沛琪晃著杯中的葡萄酒對宋詩喬笑著說道。
這些東西。楊沛琪原本是不知道的。但奈何他有一個極其懂酒的女人,孫婉茹可不僅僅是擅長調酒,對酒的知識的瞭解更是少有人能及。耳濡目染之下,楊沛琪也知道了許多關於酒的秘辛。
“可是你說這個不是法國葡萄酒啊?”宋詩喬又抿了一口,感覺著滿嘴芬芳的味道,兩腮有些微紅的問道。
楊沛琪看了一眼宋詩喬,只見她在客廳的華燈照耀下,面容姣好。又剛喝了點兒酒,有點兒輕微的醉意,尤其是微微的紅暈加上有點嬌痴的感覺,果然非常誘人,怪不得以前的詩人說國色朝酣酒,天香夜染衣,果然古人誠不我欺啊!
“這個酒其實叫作穆塞萊斯,是產自西疆。”楊沛琪舉起杯中之酒,對宋詩喬說道。
穆塞萊斯是西域最古老的葡萄酒,唐人詩句“葡萄美酒夜光杯。欲飲瑟琶馬上催。”中的葡萄美酒指地就是穆塞萊斯,高昌王朝向唐朝廷進貢的西域瓊漿也是穆塞萊斯。
穆塞萊斯與現代所指的葡萄酒有所區別,一般是把優質新鮮葡萄除皮去核。把葡萄汁再過濾,然後倒入鍋中熬去多餘水分,最後倒入缸中加蓋密封,並放於向陽的地方發酵,前後大約需要四十天左右的時間。
在不同的地方,一般加入的輔料也有所不同,鹿茸、小豆蔻、枸杞、紅花、肉蓯蓉、藏紅花、玫瑰花,丁香,桑葚、杏子等。有的地方還放鴿子、雪雞、甚至是烤熟的羊羔肉。穆塞萊斯在缸裡發酵時,有的會發出咕嚕咕嚕的開水煮沸似的聲音。有的會發出砰砰砰的爆炸聲。高明的釀酒師聽響聲,就能聽出穆塞萊斯的成色和質量。
“這種酒。現在主要是在南疆還有釀造,即便是在同一個村莊之中的幾百戶人家,也釀不出相同的味道來。據說這與釀酒人的年齡、性格、心情等有關,他們把自己的生命氣質和個性都融入了穆塞萊斯之中。因此當你每喝一次穆塞萊斯的時候,都會有一種新的感覺。”楊沛琪將杯中之酒一口飲盡,然後對宋詩喬說道。
宋詩喬忽然吃吃的笑道:“聽你這麼講故事,不知不覺間就多喝了幾杯,你不會是故意的吧?”
“故意的什麼?”楊沛琪心砰砰地跳了兩下,好像自己都能夠聽到撞擊胸膛的聲音,聲音有些乾澀的問道。
酒後的宋詩喬,遠比她在電影中更加誘人,楊沛琪看著明豔動人的宋詩喬,身體裡面忽然有種蠢蠢欲動的感覺。連忙搖了搖頭,將這種暇思給甩掉。
“故意把我給灌醉?”宋詩喬顯然是喝多了,眼神都已經有些迷離了,更添了幾分慵懶的感覺,真是讓楊沛
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