第63部分 (第1/4頁)
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“就這個吧。”
齊檀說。
姜璃深吸了一口氣,對這種看不懂人臉色的生物,感到異常的無力。
“這不合適…”
“嗯。”齊檀嘴角上翹,俊朗的面上帶著幾分理解,頎長的身子驀地伸展,一陣清脆的骨骼錯落聲,齊檀收起蜷縮了半天頗為不適的雙腿站起身來,“沒關係,戴上正合適,還有,你這床實在是坐著不舒服,低矮窄小,換了吧。”
“要不…”姜璃開了個頭,還是把後面一句‘要不以您的身高下次給您坐到房樑上得了’給嚥了下去。
齊檀見她欲言又止,只當她送了戒指後知後覺的害羞,穿著高階定製成衣的他站的筆挺如軍姿般立在她身前,眉眼疏淡的替她解了圍,聲音沉厚低醇。
“我知道你的意思了,不用再說了,走,去吃飯吧。”
說著率先愉悅的出了門。
姜璃扶著桌子愣在了原地,嘴角忍不住的一抽…齊檀,說他知道她的意思。
額…呵呵。
…………………………
姜璃對m市不怎麼熟悉,吃飯的地方還是齊檀找的,地方裝修的大氣奢華,兩人到的時候還驚動了經理,齊檀約莫是這裡的常客,經理直接親自接待著給引到了最裡面的包間裡。
經理討好的看著齊檀,小心翼翼道:“齊爺今天是照老樣子來嗎?”
齊檀瞥了姜璃一眼,“你看呢,有特別中意的菜嗎?”
畢竟是自己請客吃飯,又是自己不熟悉的地方,姜璃客氣的推拒,“你看著點就好,我沒關係的。”
“嗯。”齊檀滿意的點點頭,對著經理淡淡道:“那就老樣子吧。”
經理麻利兒的點點頭,也不打擾兩人,後退著很快出了房間。
齊檀跟姜璃介紹,“這家店的招牌菜‘滿園□□’做的不錯,入口即化,鮮香嫩口,約莫著你會喜歡。”
姜璃看著包間裡奢華卻不張揚的裝飾,有一搭沒一搭的搭著話,“一般像這樣的大店裡總是有著出名些的招牌菜的,取材也不盡相同,這家店的特色用料主要是?”
齊檀:“是豬肉”
“哦,這樣啊。”姜璃點點頭,“用大肉為主料來做特色的倒不是很常見。”
“嗯。”齊檀解開外套隨手遞給服務生掛起來,不緊不慢的捲起袖口,露出光潔結實的小臂,“的確不怎麼常見,主要是取自圓滿的涵義,難為掌刀師傅能將火候味道都把握的精準,這樣的功夫在全國都找不出幾家來。”
圓滿?姜璃倒有些不解了,豬肉做的菜取自圓滿的涵義?這是什麼意思?是指擺盤嗎?
接著有人輕輕的敲了敲門,齊檀低應後,魚貫進入了幾個人,說了聲抱歉就規規矩矩的開始撤桌子,姜璃眼睜睜的看著眼前蓋著明黃桌布的高檔紅木圓桌眨眼間被服務生輕手輕腳了搬了出去。她和齊檀本是在圓桌的兩頭面對面的坐著,這會兒沒了桌子,兩人就四目相對的坐在了一片空地前。
“額…”姜璃躊躇著欲圖開口,又不知道怎麼開頭才能表達出此刻心中的疑問,齊檀彷彿料到姜璃的吃驚。
“沒事,坐著吧,這樣方便些。”
的確是方便了,接著服務生憋紅著臉吃力的抬進來了一隻烤的通紅的炭爐,紅通通的炭火灼熱卻無一絲煙塵氣,服務生將窗戶支起了一半,涼爽的微風轉瞬間透了進來,正巧被炭爐的灼灼熱氣消耗掉,室內溫涼適宜。
接著就是架烤架,墨黑色材質的烤架橫貫烤爐上方,遠近適中,正巧同兩人抬手時的動作齊平。
姜璃木著臉,等看到兩人呼哧呼哧的抬著一個已經片的乾淨利落的全豬進門的時候,已經徹底的放棄了思考。
“這淨光的全豬要從內腔剖開,讓豬身呈平板狀,然後斬斷第三和第四根肋骨,取出這個部位的全部肋骨和兩邊的扇骨,再挖出豬腦後,在兩邊的牙關各斬上一刀才能做出這樣的形狀。”
經理站在身邊好聲好氣的給姜璃講解著,“咱們店裡是幾十年研究出來的香料老配方了,細細的刷了好幾層,再用秘製的方式將豬肉肉質燙硬,使香料完全入味後才抬出來架在烤架上。
說著矜持而又驕傲的指著身邊的中年男人,“這是咱們的大廚,祖上是做過御膳的,齊爺來咱們店裡從來都是他親自掌廚,您二位慢用,
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