第5部分 (第1/4頁)

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“嗯，就是一種細細的……白白的……鹹鹹的……算是調味品吧。”

“哦！那個啊！你是說二號調味劑？我們經常拿來煮土豆的。”瑪麗阿姨聽了陳子愷十分‘形象化’的形容，立馬明白過來他在說什麼，轉身從牆上的壁櫃裡拿出一個透明的罐子，“是這個吧？”

陳子愷接過來，擰開蓋子用手指沾了一點嚐了嚐，確實是和他平日在廚房時所用的完全一樣的食鹽。他又把瓶身側了側，發現上面貼著一個白色的標籤，上面寫著‘調味劑２號’。

什麼調味劑２號！這明明就是鹽！一個調料搞得這麼嚴謹幹什麼？！以為是在做科學實驗嗎？！

他犯了個白眼，然後把罐子擱到一邊，拿出自己攥了一個上午的布包裡的松茸打算清洗：“那個……水龍頭在哪？”

“水龍頭？”

“那個……能出水的地方在哪？……”

“這個是自動控水臺，你看得懂這些按鈕吧？”

……其實……看不太懂……

陳子愷在水流下仔仔細細的把沾著泥土的新鮮松茸和其他菜蔬沖洗乾淨，從牆上的架子上拿了小刀，踢出去了不能食用的部分，又換了把正常型號的菜刀，把已經露出白胖本質的松茸切成平均不到５毫米的片狀。一邊的瑪麗看著陳子愷手中一把菜刀上下舞的飛快，看的眼睛都直了——即使是以往在塞維斯家族的莊園看到的頂級廚師們，也都沒見有這麼會用刀的。

科技太發達，動手能力都太差。

“有煤氣灶嗎？”陳子愷現在已經對這個世界和自己的代溝徹底絕望了，所以根本不用瑪麗再詢問，就老老實實的開口補充道，“我是指那個……可以加熱的東西，要很熱的……”

“你是說自動控溫臺？”

“我想應該是吧……”

陳子愷在瑪麗的協助和指導下，終於把清水倒進了鍋裡，把鍋放到了控溫臺上。他等著清水燒開的功夫，先是洗乾淨了大米，放進另一個鍋中開始蒸米飯；繼而取出那份看起來已經被初步加工過的雞肉，剁成了大小不一塊的塊狀，裝在磁碟裡備用；又將胡蘿蔔和土豆削了皮，撿了幾個沒被切片的松茸，都剁成半個指肚大小的方丁。

等他忙完這些，鍋裡的水燒開了——這個高科技時代的自動控溫臺就是高階，燒水的時間比他想象中的要快很多。他將切好的雞塊放進開水中焯了一下，除掉本來就沒什麼的血水和雜質，然後才撈出來，換了熱水沖洗乾淨雞肉塊表面的浮沫，瀝乾水分。

陳子愷又換了一個鍋，把雞肉和切好的蔥姜放進去，添了水開始燉。然後伸長了脖子在壁櫥裡掃視了５秒鐘，一直站在旁邊的瑪麗阿姨終於看不下去了：“那個……先生，你在找什麼？”

“油……”陳子愷嘴裡唸叨著，又尋麼了一陣，終於驚喜的一拍手，“啊！在這裡！”

他抄起那個寫了６號調味劑的瓶子，轉身又回到案臺前，留下瑪麗阿姨繼續在邊上乾瞪眼。

這個自動控溫臺在陳子愷看來，如果不是自己不太會用，還真是廚師們做飯必備的利器——燉湯蒸飯的時間簡直是縮短了一倍都不止。剛剛他決定要燉湯的時候，粗略在心裡計算了一下時間，大火燒開後還要小火慢燉，等端上飯桌的時候那位冷麵美人少將不知道會不會因為嫌棄自己太慢而直接掏出個什麼先進武器崩了自己。但是就在他轉身去找瑪麗要個炒鍋和鍋鏟的功夫，燉著雞塊和蔥姜的半成品湯已經燒開了。

陳子愷連忙拿了勺子把湯裡的浮沫和油脂撇乾淨，然後放了松茸薄片進去，笨手笨腳的把控溫臺的溫度調低。

好了，他滿意的拍拍手——現在是小火燉湯開鍋炒飯時間。

松茸炒飯其實並不難做，先把松茸丁、雞肉丁、胡蘿蔔丁和土豆丁加了鹽和油一起炒香後盛出來，再和蒸熟了的米飯和在一起烹炒。炒飯其實並不是什麼很難的技術活，但是想要做出好吃又好看的炒飯，也需要對火候和用料的精準把握。身為專業五星級大廚的陳子愷顯然是個中高手，適時的下鍋，調火，放鹽和動作瀟灑的顛鍋翻炒，讓在一邊無所事事的瑪麗管家不可思議的看著眼前這個剛才看起來還畏手畏腳的小夥子。

怎麼一拿起鍋鏟，就變得這麼有氣勢？！

陳子愷炒好了這份自己搭配出來的松茸炒飯，覺得那邊的雞湯已經燉的差不多了，放了適量的鹽，空出來的時間又在巨大的控溫臺的角落裡灑了點油，把做湯剩下的松茸切片放上去烤了。

塞維斯在外邊的沙發上做了快一個小時，

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