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第194章 再收徒 (第1/2頁)

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何大清和李懷德在辦公室裡聊了一會兒,約定好明天下午去他的岳父家裡做菜。

等李懷德離開後,何大清繼續去各個食堂轉了一圈。

來到三食堂的時候,看羅小峰正在那指導著幾個幫廚切菜。有一個年輕小夥子切的特別認真,切出來的菜也比別人的好一些。

何大清記得這個小夥是和於莉她們一起進來的,叫馬華。只不過這段時間自己忙著照顧陳雪茹和那兩個小傢伙,忽略了這幾個新來的員工。

現在看到他做事一板一眼的,比較認真,何大清就起了收徒的心思。

他站在羅小峰和馬華的身邊看了好一會兒,羅小峰才發現何大清的到來。

他急忙叫道:“師叔,你什麼時候來的?怎麼也不通知我一聲?”

何大清擺擺手說道:“沒事,我就隨便看看。你做的很好,對待新人就要有耐心,一點一點的提高他們的刀功,切不可急功近利。”

“我看這個小夥做的就不錯,學習的也很認真。你是叫馬華對吧?”

馬華一聽主任還記得自己的名字,並且還誇獎了自己。立馬激動的回道:“是的何主任,我叫馬華!謝謝主任的誇獎!”

何大清點了點頭,說道:“做的不錯,年輕人能像你這麼沉下心來,認真學習的不多,你在這方面表現的很好。”

“要是你不嫌棄的話,以後跟柱子,張鐵勺他們一起來,跟著我學習吧,我會把我自己的廚藝全都教授給你們的。”

馬華一聽這話,直接就愣在了當場,他簡直不相信這潑天的富貴竟然就這樣落在自己的頭上。

旁邊圍觀的人也一臉羨慕的看著馬華,這人簡直走了狗屎運,何主任怎麼會看上他呢?

一旁的羅小峰看著還在發愣的馬華,直接給了他一腳,說道:“我師叔能看上你,那是你家祖墳冒煙了,你小子還在這裡發什麼呆?趕緊拜師啊!”

這一腳把馬華從巨大的驚喜中踢醒了過來,他急忙跪在何大清面前,對著潮溼的水泥地板,“咣,咣,咣”就磕了三個頭。

何大清把他拉起來說道:“我這裡沒有那麼多講究,意思到了就行。我這個人不注重形式,只要心裡記住就行了。”

“以後你就是小峰他們的師弟了,你前面還有五個師兄,他們都比你的基礎好一些。我先讓小峰教你多練練刀功,等你的刀功練到一定的程度,我再親自教你別的手藝。”

說完,就對著羅小峰說道:“你多教教這個小師弟,要是教不好,那我就把他換到柱子那邊親自教。”

羅小峰立馬保證道:“放心吧師叔,我明天就…,不我今天就讓小師弟先切五十斤土豆絲再說!”

何大清聽了,氣的給了羅小峰一腳,罵道:“我讓你教他刀功,不是讓你折磨他!他一個新人,你讓他一天切五十斤土豆絲,那手腕還要不要了?記住,要一點一點來,不要一下子上那麼多!”

羅小峰摸了摸頭,訕訕的笑道:“對不起師父,我忘了,我以前跟柱子他們一起練的時候爭搶著去練習,還從來沒有像這裡有這麼多東西可以練刀功的。放心吧,以後我會注意的。”

何大清看了看這個師兄胡四海的徒弟,現在羅小峰跟著何大清這麼長時間,他對何大清簡直佩服的五體投地。

無論是廚藝上,還是在教授徒弟這方面,何大清都比自己的師父要強一些。

這也不是說羅小峰嫌棄自己的師父不好,羅小峰從小就跟著胡四海,早就把他當成了父親般對待。

但是實話實說,胡四海到底是封建社會成長起來的,他的思想裡還是有那種教會徒弟,餓死師傅的心思。

並且什麼看三年,學三年,再給師父效力三年這種傳統的思想,很多時候還會影響著胡四海的思維。

但是何大清不一樣,他沒有那種思想上的枷鎖,他對待徒弟就主打一個真心誠意,讓他們多學,恨不得馬上讓徒弟把自己的手藝都學會。

這樣自己就能偷懶休息了。

所以現在的羅小峰早就把何大清當做師父般的對待,對於他的話也是言聽計從。

何大清繼續交代了馬華和羅小峰一些事後,就去其他食堂轉轉。

不到下午的時間,馬華成了何大清最小的徒弟這事就在後廚傳開了。

整個後廚,有人羨慕,就有人嫉妒的。

特別是和馬華一起進來的小胖子,被何大清打發到張鐵勺手下做事。

他那一套拍須溜馬屁的本事,在

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