第73章 雞蛋羹 (第1/1頁)

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忙道：“朱家幾位大哥來得正好，快將這蛇拿走！我看著就怕，若不是怕這蛇傷了孩子，我是萬萬不敢上手的！如今我這渾身都不得勁，還不敢放，就怕蛇反咬我一口。你們要是想吃，就拿回家去吃吧！也算是幫了我們一個大忙了！”

還藉機又立了一下自己的慈母人設！務必讓自己的這個形象深入人心！

朱家人聽了，喜上眉梢，讓朱家的大孫子上前，接過了那條蛇，連連道謝不迭。

沈佳言如釋重負的鬆了一口氣，也給朱家人道了謝，就說要回家要好好洗手去。

朱家男人聽了哈哈大笑，拎著蛇一邊往家走，一邊還道：“沈家妹子，今兒個算是沾了你的光了，你放心，這蛇夠粗夠肥，燉好湯了，讓我家婆娘給你們送一點過來，蛇湯鮮著呢，保管你喝了還想喝——”

朱家的孩子，圍著那條菜花蛇歡呼雀躍，半點不見害怕，一想到蛇肉和蛇湯，就只吞口水。

慕天澤和慕玥遠遠的站在一邊，實在是不理解朱家人為什麼這樣高興。

可到了晚上，他們有些明白了。

因為燉蛇肉是不能蓋鍋蓋的，所以朱家人在院子裡搭了個簡單的灶臺，架上一鍋水，裡頭放些薑片，將蛇扒皮去了內臟，斬成一段段的，丟在鍋裡煮著。

小火煮上半個時辰，放點鹽巴進去，就極為鮮美了。

大約兩柱香過後，那蛇湯的奇香就順著風，飄到了這邊院子裡。

慕玥在灶屋裡更沈佳言學做飯，倒是不覺得，院子裡的慕天澤和慕天潤兩兄弟，聞著那味道，忍不住口水就氾濫起來。

尤其是慕天潤，聞著這蛇湯的味道，忍不住那小鼻子就一頓抽抽，順著那香味，就走到了牆根處，指著朱家喊：“哥哥，香，肉——”

慕天澤別過頭去，努力讓自己忽略隔壁飄來的肉香，哄著慕天潤：“阿潤乖，那是別家的肉，咱們不能吃！要給爹爹守孝，知道嗎？”

慕天潤哈喇子都順著嘴角流下來了，聽了慕天澤的話，雖然有些失望，可到底是個懂事的孩子，咬著指頭，小鼻子抽了抽，忍痛也轉過頭來，不看朱家那邊：“阿潤知道！阿潤不饞！阿潤乖，不吃肉——”

沈佳言正好出灶屋，聽到兄弟倆這番對話，多看了慕天潤一眼，這孩子，不到兩歲因為慕破軍死了要守孝，不敢給他吃肉，不過之前原主也沒虧待過他，過幾日還會給慕天潤燉一個雞蛋，給他補一補。

就這樣，在村裡已經是極為難得的了。

如今瘦了一圈，也是跟著慕天澤他們出門這一趟，吃不飽穿不暖餓瘦的，也虧得他身體底子還不錯，一路沒生病。

也許是經歷了喪父，被從縣城裡趕出來各種的緣故，這孩子雖然年紀小，卻格外的懂事。這麼一丁點大的孩子，聞到肉味要吃是常事，要不到撒潑打滾也是常見的。

可慕天潤這樣，只小心翼翼地提一提，若是慕天澤和慕玥一開口駁回，就乖巧的立刻都不要了，也實屬難得略微。

想了想，沈佳言回頭對著慕玥吩咐道：“再燉一個雞蛋羹，放三個雞蛋。“

慕玥楞了一下，不過馬上回過神來答應了，去櫥櫃裡取雞蛋。

沈佳言順勢就走到她身邊，教導慕玥如何將雞蛋打散，打均勻，再加入比雞蛋液稍微多一點的溫水攪拌均勻，撇去上面的浮沫，倒入一個深口的盤子裡。

鍋裡的水早就開了，然後放上蒸籠格，將裝了雞蛋液的盤子放入蒸籠裡，上面再蓋上一個盤子。

然後蓋上蒸籠蓋子，大火蒸個一盞茶的時間，就可以了。

這樣蒸出來的蛋羹，又滑又嫩，跟嫩豆腐一樣，澆上醬油和香油，鮮得舌頭都要掉了。

慕玥經過了中午沈佳言一番敲打，已經不敢再起小心思了。

凝神聽著沈佳言話，每個步驟都老老實實的，也沒出妖蛾子。

等到一盞茶過後，揭開了蒸籠，用溼抹布掀開了蓋著的那個盤，果然一盤嫩滑的雞蛋羹就出爐了。

慕玥看著這一盤子自己親手蒸出來的雞蛋羹，一下子成就感爆棚，看了看那碗雞蛋羹，又看了看沈佳言，頂著一張熱得通紅的小臉上，嘴角微微翹起，抿出一個小小的笑容來。

沈佳言又讓她調好了醬油和香油，倒入雞蛋羹中，就成了。</p

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