第98章 邀約 (第1/1頁)

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不過見白氏勸她，好意還是笑納了，反手從筐裡撿出一把羊肚菌來塞給了白氏，讓她帶回家去晚上一家子打個湯嚐嚐鮮也好。

白氏也不客氣，接了過去，順手還了一把牛肝菌，讓她也嚐嚐。

聽到沈佳言的腳步和聲音，大黑和小白早就從院子裡竄了出來，只圍著沈佳言搖頭尾巴晃，高興的不行。

進了院子，慕天澤帶著慕玥正在收曬在席子上的蜈蚣，這蜈蚣要徹底曬乾，才能賣到藥鋪去。

村裡腿腳不便的老人和孩子，都在家曬蜈蚣。

慕天澤兄妹三人也是如此，比別人家的還盡心些，三人輪班在廊下守著，眼睛都不眨一下，看太陽下山了，就忙著將蜈蚣收起來。

見沈佳言回來，揹簍解下來，圍上來一看，羊肚菌和雞樅菌他們還是認得的。

當初在縣城的時候，會有附近的山民採摘這個到縣城賣，府裡的採買碰著了，都會買回府裡讓他們嚐鮮。

如今再看到，回想起那菌湯的美味，忍不住都吞了吞口水。

不過都知道這是要賣錢了，就算再饞，也沒開口央求沈佳言留一點自家嚐嚐。

慕玥給沈佳言端了一碗涼茶，沈佳言接過來一氣喝了，緩過勁來。

將白氏給她的牛肝菌放到一邊，又將羊肚菌揀出來一把，還有幾株青頭菌也挑了出來，交給慕玥，讓她拿去清洗。

順便把飯做了，這野山菌等她來炒，不然以慕玥的實力，怕這好東西都給糟蹋了。

自己搬了小板凳，收拾起野生菌來。

這些野生菌不能就這麼放著過夜，得趕緊收拾出來。

野生菌嬌貴，要想存放，不能水洗，雞樅菌根部的泥巴，要拿小刀輕輕的削掉泥巴，然後從中間撕開，攤在簸箕上。

羊肚菌根部的泥巴大多已經幹了，揀出來放在篩子裡，輕輕的篩掉它們根部的泥巴和松針碎葉後，也均勻攤在了圓圓的簸箕上。

因為不是白天，晚上溼氣也大，這些野生菌還得用炭火慢慢的烘一烘，不然怕過一夜就壞了或者長黴了。

等她將這些野生菌都收拾好，就等著烘乾了，慕玥那邊也都準備好了，就等著沈佳言來炒菜了。

難得吃這樣的新鮮純野生的山珍，沈佳言也十分的激動，連油都多倒了一點下鍋。

放蒜片爆香，然後放入切好的青椒絲，炒出香味後，將切成片的牛肝菌丟進去一起翻炒，放一點點醬油，炒均勻後，放一點清水，炒幾分鐘，等牛肝菌熟了，就可以起鍋了。

青頭菌也是如此，家裡沒肉，只能清炒，即使是清炒，也十分味美！

那羊肚菌新鮮的很，直接煮湯，先起油鍋，放蒜片炒香，然後放羊肚菌翻炒，再倒入適量的清水進去煮開，等到聞到香味，就可以盛出來了，這湯味道也是極為鮮美。

就這三道菜，端上桌來，一筷子入嘴後，大家吃飯的速度幾乎都提速快進了一倍。

這個時候的東光村，幾乎家家戶戶的上空都飄著野生菌的香味，全村如同過年一般，尤其是孩子們。

趁著天還沒黑，端著自家的飯碗跑出來，跟小夥伴攀比著誰家做的菌子香，品種多。

不過一般人家，是捨不得將牛肝菌和雞樅菌還有羊肚菌做給自家吃的，這個老值錢了，自然是要烘乾了賣錢。

一般都是做點喇叭菌，或者青頭菌，就算是打牙祭了。

接下來的時日裡，村裡的女人們天天都上山，男人們得閒了，也進山去尋摸。

他們膽子大，能走進更深處的大山裡去，收穫也比女人們多一些。

慕家三兄妹也跟著慢慢學會了修整沈佳言採回來的各色野山菌，三兄妹都個有分工。

慕玥負責將野山菌根部的泥巴修掉，慕天澤則是負責烘烤野生菌看火，慕天潤也安排他白天裡就守在院子門口，看著門口曬得蜈蚣。

沈佳言每天都有收穫回家，院子裡的那點空地已經不夠曬蜈蚣和野生菌了。

只得將蜈蚣搬到院子外頭來

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