第5章 紅豆餈糕 (第1/2頁)
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天微亮,姜順宜被雞鳴吵醒。她很習慣於以地為床以天為被的生活,但卻不知道昨晚一夜扶青是如何度過的。
也怪自己昨晚實在是太困了管不得這許多,她起身四下張望也沒見扶青的身影。
“哪去了?難不成被歹人擄了去?不應該啊,擄個大男人作甚,有我這一可愛小娘子在,也該擄我呀,說不定還能給口飽飯吃。”姜順宜只望著地板,行屍走肉般走著,像是沒睡醒似的。
“哎呀見鬼了!”姜順宜撞到一人,嘟囔道。這時刻街上應該沒什麼行人才對。她抬頭藉著清晨第一縷陽光想要看清來者何人。
“你不是見鬼,你是見財神爺了。”扶青開口。
“是你呀,我還以為你被人擄走了。你上哪去了?”姜順宜問著卻很自然地從扶青手裡接過一包東西,開啟一看是餈糕,眼睛一下子發亮:“你該不會去偷東西了吧!咱沒錢歸沒錢,雞鳴狗盜的事可不能幹啊!”
“你胡說什麼,這是我一早到當鋪當了東西去買的糕點,你不吃就算了。”扶青作勢想要拿回,姜順宜一個轉身擋下他的手。
“我吃我吃。”姜順宜笑嘻嘻地拿著餈糕吃起來,糯米的粘糯加上甜軟的紅豆內餡正好填補了姜順宜空虛的肚子。
“我剛才出去見村尾的一家人有白事,只是那家看著不是什麼富戶,咱們去?”扶青的語氣不像是提問,反倒像是篤定姜順宜會去似的。
“不是富戶又怎麼了,總不會比我們還窮吧,一口飽飯總歸是有的。”
“那吃完餈糕咱們就去。”扶青竟然也坐在地上吃了起來。
“這餈糕不夠完美,要是適量加些豬油就更好了,紅豆也不該全碾碎,應該保留一些完整一顆顆的豆子再融合紅豆泥,這樣口感層次更分明。”姜順宜邊咀嚼邊說。
“怎麼你吃什麼都能找出問題所在呢?那你可曾吃到過沒有缺點的飯菜?”扶青好奇問道。
“目前沒有,我也不知怎麼的,有些菜我雖沒烹調過,但只要我嘗過我就會大概知道它應該怎麼做才能發揮出最好的味道。”
“那昨天在炙花酒肆還有那道梅花冷淘又有什麼不是之處?你為何不告訴那東家?”
“那冷淘的問題等今天咱們賺到錢了我請你吃一頓飯再解釋。而至於那東家,我想作為一個庖廚不該是別人給他點出錯處,而更該自己領會,發現自己的問題才對,否則他永遠只會滿足別人的需求,而不是真的領悟。這也是我的師父告訴我的,一個廚子最重要的是自己的味覺,若自己嘗不出好壞來又怎麼提升食客五感。但我自認也有許多不足,首先就是沒讀過書,不識字沒文化沒見識做不出什麼優雅的菜品。”姜順宜低下頭有點小失落。
“這不打緊,不會可以學,你的廚藝也不是一日練就的,讀書寫字也可以慢慢積累。我自認修行時讀書也頗多我可以教你。想必有一日你定能成為最好的廚子。”扶青在山上之時也會教小師弟師妹們讀書寫字,見姜順宜便也想起了他們。
“真的?那我自然是很願意的。等到了你家我就租個小房子落腳,還請老師多教導,無以為報但是比這好吃的餈糕我定能做給老師吃。好了不說別的我要更努力賺錢,等到了嶺南不僅僅要有落腳地還得嚐嚐那兒的各種吃食,少不了要用錢的。”一想到好吃的姜順宜瞬間有了力氣。拉著扶青就往村尾去。
而當她見到門口掛白的那家後卻再也笑不出來了,門口一個臉色煞白的小男孩站在門外呆呆地看著姜順宜。
“你看得見那小孩嗎?”姜順宜問道。
“什麼小孩?”
“他...他過來了。”姜順宜感受到一股寒氣,而那個孩子竟不是走過來的,而是飄著來到她的面前。
“姐姐...我回不了家...你帶我進去吧。”那孩子的聲音很小,彷彿就在姜順宜的耳邊呢喃。
“你...你為什麼回不了家?”姜順宜問道。
那孩子的手緩慢提起指了指門口的一道符紙。姜順宜好似明白了些什麼。
“扶青,門口那道符有什麼說法嗎?”姜順宜扯了扯扶青的衣袖。
“若是家裡的小輩去世,長輩是不能操持喪禮的。可這家人倒是奇怪,門口貼的驅鬼符,且還未過頭七就斷親。”扶青見姜順宜的反應便知她又見到常人不該見到的了。
“斷親是什麼意思?”
“你看門外那把剪子,丟出來就是斷親。”
“那個孩子說他進不去家門口,那現在怎麼辦?”姜順宜看
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