第93章 中秋宴3 (第1/3頁)

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“阿致，姜蔥炒肉蟹就交給你了沒問題吧？”姜順宜手邊剁著肉問道。

“當然沒問題，只是一會你要幫我先試試味。”

“沒必要了吧，我相信你的！”

“不是，我最近味覺好像又有點問題，有的時候嘗不出鹹味來。”方灝致似乎有些愧疚地低下頭。

“隔壁村有一個巫醫，過兩天我帶你去瞧瞧吧。”謝若凡竟突然開口。

“巫醫？能行嗎？”姜順宜有些懷疑道。

“我和他無仇無怨難不成我會害他？我只是看在你的面子上幫他，且我看著他和我也算同病相憐。”謝若凡話中的意思姜順宜不明白，但方灝致卻很清楚。

“謝了，到時候就麻煩你。”

說罷方灝致便還是處理肉蟹，好像並不把味覺反覆這件事放在心上。

“順宜姐姐，外頭關家大小姐三人已經入座。第一輪的客人已經有三桌離席，下一輪先到的我已經招呼上座且花茶水和月酥拼盤已經上了。”小蘇又跑腿來傳訊息。

“好，我知道了。”

“姐姐，你要不去前院看看。”

“看什麼？”

“那關三小姐一直纏著少爺呢。”小蘇一臉不高興的樣子。

“扶青招呼客人這也沒什麼不對的。”姜順宜滿不在乎，她對扶青的信任感很高，如此只是和別人交際而已。

“順宜你去吧，這有我看著。”蔡翰生從外頭招呼客人回來也是一副擔憂的樣子。

“好吧。”姜順宜捧著三碟菜往外去，這傳菜功夫就跟雜技似的。

“客官且讓讓，圓月肉餅、芋絲炸蝦、紫蘇酸筍炒螺。”姜順宜終究明白為什麼大家都喊她往前院去，原來扶青被關澤疏抓著在她身邊入席，還非要粘著他介紹菜品。那感覺都快要扒在扶青身上了，扶青也是一臉的鐵青色，見姜順宜來了又似見到救星又怕她誤會，總之表情扭曲。

姜順宜藉著上菜之名，故意在兩人之間插了進去。關澤朗看明白箇中關係忍不住偷笑。

“關三小姐，扶青他嘴笨又不會做菜，還是我來給大家介紹吧。這道圓月肉餅以肉末打底，當中的圓月是鹹蛋黃，下面的玉兔則是用麻團捏成的。芋絲炸蝦，用芋絲條包裹著新鮮的海蝦，口感豐富吃的時候要注意燙嘴哦，還有這道紫蘇酸筍炒螺野味十足，螺都是我們自己摸的，回來用清泉水養著，不會有沙。”姜順宜將扶青推到一邊，自己順勢坐在他原來的位置上，用人畜無害的笑臉看著關三小姐。

“哈哈哈哈哈，原來如此。這扶青道長原來是順宜妹妹的意中人！”關澤疏突然大笑，姜順宜還以為她怎麼了，此人說話也未免太直白了些。“我還道謝兄弟眼光好看上了順宜妹妹，可沒想到順義妹妹的眼光更好。”

“客官麻煩讓讓，上菜！”突然謝若凡端著兩盤菜就在兩人身後出現。

“真是說曹操曹操到。謝兄弟，你看咱們這四角關係乾脆我來一一分配，你和順宜妹妹一對我和扶青道長一對算了。這樣那你我都順了意。”關三小姐並不避諱，說話實在太讓人訝異。

謝若凡覺得對方是在故意揶揄便轉身就走。

“澤疏，鬧夠了沒有。今日大好節日莫要鬧了。”眼看著關澤之就要發火，姜順宜知道內情便趕緊出言擋一擋火氣。

“對呀對呀，今日節日不如大家來嚐嚐這道菜，芝麻脆茄是我剛嘗試的做法，和平常吃的茄子口感都不一樣。”姜順宜挪了挪桌子上的菜。幸而關大小姐還算給面子，夾了一塊放入嘴裡。

“嗯...這可真好吃，酸甜酥嫩，是先炸過的茄子？”

“是的，先把中間的茄子內瓤去掉，茄子沾水分四次次撒入土豆澱粉和水，如此炸出的茄子水分少才會脆。糖醋汁要熬得比較稠，掛上汁的茄子里加入大量芝麻就可上碟。”姜順宜起身準備接過下面的菜。

“今晚的都是些不值錢的菜色。又煎又炸的最怕這些油膩的了。”原來傳聞中關小姐的挑剔並不是說大小姐，而是三小姐才對。

“三小姐，今夜的中秋宴本就是街坊鄰居親朋好友相聚的宴會，沒錯是沒有什麼貴价的菜色，但美味不分高低，食材也沒有階級之分。煎炸的食物有過節氣氛，紅紅火火的。當然我們也有準備比較清淡的菜色。一桌宴席要顧及很多人的口味自然無法十全十美。稍後會有下火的湯品，三小姐可多喝幾碗。”姜順宜說罷把下一道菜放到大家的面前。

“三寶煎麵，全蛋面煮軟後控幹水，煎得焦黃金脆，蝦仁和鮮

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