38.小棉鞋 (第1/3頁)
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佳慧和姑姑在香菇廠裡忙了一天, 晚上回家時,走到漫水橋邊就聞到誘人的甜香。原來,奶奶和外婆在家熬了麥芽糖漿, 做了幾大鍋芝麻糖、花生糖。
這活兒費時費工又費力, 但是做出來是真好吃。先要將麥芽糖熬得稠稠的, 在鍋裡起了泡, 像一大塊黃澄澄的琥珀。這時朝裡面灑進熟芝麻,然後趁熱鏟到一塊案板上。案板上也早鋪好了厚厚一層芝麻。麥芽糖漿跟芝麻充分混合後, 再用一根擀麵杖, 跟擀麵似的, 把糖團擀成薄薄的一大塊, 再趁熱切成小片。這個過程手腳一定要麻利,因為麥芽糖一冷就立刻變硬變脆, 遇刀就碎,再想切出整齊的長方形,就不能夠了。
廚房裡擺著兩個大團箕, 一個裡面堆放著切好的芝麻糖, 一個堆著花生糖。爐邊已經擺好了飯,老人和孩子正坐在長桌邊, 奶奶用小秤把糖稱成一份份的,外婆帶著兩個孩子,拿紙和緞帶把稱好的糖包紮起來。包好的點心四四方方、有楞有角, 還用緞帶繫了個精緻的蝴蝶結。
“自家做的芝麻糖就是好吃!”姑姑吃著芝麻糖,笑眯眯地觀賞苗苗系蝴蝶結,說:“我親家媽和倆姑娘手真巧,瞧這點心包的,看著跟外面賣的還漂亮!”
七寶負責把裁好的紙遞給小太太, 聽到這話忙挺起小胸脯,驕傲道:“我們還幫大太太和小太太擇菜了的!”
“真能幹!”馮小河誇她,順便把女兒臉上沾的芝麻粒擦了,又說:“芝麻糖好吃吧?晚上跟姐姐都好好把牙刷一下,不然會變爛牙妹。”
“知道啦。”七寶乖乖答,又問:“三妹也吃糖了,她要刷牙嗎?”
“唔,三妹就不用了,她沒有牙刷。”馮小河想了想囑咐,“以後不要給三妹吃糖,狗吃多糖會生病的,嘴巴也會變臭。”
“啊?”苗苗和七寶大驚,同時把憂慮的目光投向三妹。後者正殷勤地甩著尾巴,步步緊跟往爐邊端飯的佳慧,一副不討到吃的絕不擺休的無知模樣。
“別聽你爸危言聳聽,只吃一次又不會怎麼樣。”文琳安慰孩子們,順手拿了塊花生糖,倚在奶奶旁邊大嚼特嚼,還問:“送人的嗎?稱得這麼仔細啊?”
奶奶不滿地拍了一下她的手,“那邊那麼多糖你不拿,偏從我稱好的點心裡拿!這個是有講究的,每封點心要稱足足的一斤,再添上幾塊,這才叫作滿心滿意!”
“嘖嘖!老太太真講究!”文琳吃著糖到爐邊逗狗去了,佳慧則招呼大家來吃飯,一群人在爐邊擠擠挨挨地坐下,邊吃邊聊天。佳慧便對老人們說:“你倆在家也歇一歇吧,整天不是做這個就是忙那個!做點芝麻糖自家吃就行了,幹嘛做這麼多?又不送人!拜年的禮盒到時讓馮小河去買不就行了?”
“你不懂!”奶奶說:“你廠裡那麼些人幫著幹活兒,到年底了,咱們不得表示表示?我們小本生意,給不起別的,把自家做的這個糖,到時候每人送兩封,他們或是自家吃,或是送人都行。也拿得出手,還比買的便宜,豈不正好?”
“喲,”馮小河笑了起來,“年末福利您都幫忙想好啦?”
“什麼福不福利的?這是人情往來!你對人家真心實意,人家幫你幹活兒也會真心實意!”奶奶瞪他。
佳慧想了想又道:“今年拜年要多少禮盒?趕明兒姑爹跟馮小河去市裡,讓他們買了帶回來。”
幾人便商擬著過年要走多少親戚需要多少年禮,正說著,忽聽外面有人喊,文琳和佳慧跑出去一看,原來是在廠裡幹活兒的秀孃孃來了。
秀孃孃手裡提著一個沉甸甸的塑膠袋,朝他們笑道:“佳慧,今兒我孃家兄弟殺了頭牛,給我送了十幾斤牛肉。我想著自家也吃不完,所以趕忙給你們送幾斤來,新鮮牛肉,明兒正好燒給孩子們吃。”
奶奶和外婆也從廚房出來了,忙都推辭:“快拿回家去!年底孩子們都要從外地回來,多少牛肉吃不完?我們家有,你們留著自家吃!”
這回變成兩位老人對戰秀孃孃,雙方在曬穀坪上你來我往地撕扯,佳慧抱著胳膊笑吟吟地在旁邊觀戰。最後秀孃孃把裝牛肉的袋子往地上一扔,轉身就跑。姑姑早就從廚房拿了幾封新做好的花生糖和芝麻糖,用袋子裝著,追到院子門外,強行把點心塞到了秀孃孃的電三輪車廂裡,這才放她走了。
等她上坡到屋,倆老太太已經把牛肉提進去了,牛肉很新鮮,又緊實又幹巴,一滴水都沒注。外婆掐指算起賬來,“一斤牛肉三十六塊錢,這有五六斤肉,六六三十六,三六一十八,這是二百來塊錢的東西呢。”
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