第219章 這也太突然了 (第1/2頁)

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這滿滿的一大份砂鍋魚端上桌，頓時成了中午最受歡迎的一道菜。 也是趕巧了，他們這邊蜂擁著剛將砂鍋魚吃個底朝天，那邊董俊田心血來潮，跟著姚石過來檢視後廚人員的伙食情況。 “喲！這是吃的什麼啊！搶成這樣！” 董俊田和姚石過來的時候，就看到後廚幾個人連爭帶搶的從砂鍋裡往外夾菜吃。 聽到詢問，這幾個人居然裝作沒聽見，生怕自己的筷子夾不準，再把魚肉掉落回去，便宜了別人。 趙猛笑著說道：“小孫做的砂鍋魚特別好吃，這幫小子都搶瘋了！” 董俊田湊近了瞧，就見砂鍋裡哪還有魚了，就剩下點不多的湯汁。 “哎？”董俊田來了興趣，轉頭詢問：“瞧著不像是咱們店裡的那種做法。” 趙猛說道：“小孫做的不是店裡的那種砂鍋魚，而是過油之後再燉的，確實很好吃。” “是嗎？”董俊田有些驚訝的問孫慶寧：“你這是怎麼做的啊？” 站在旁邊的姚石，同樣看向孫慶寧。 因為自己做的菜備受關注，孫慶寧明顯有些受寵若驚。 他萬萬沒想到，這白鰱用付宇教的方法做出來居然會這麼好吃！ 現在老闆詢問，有了上一次統計記錄的事情做教訓，這一次孫慶寧倒是沒敢再居功。 他老老實實的將砂鍋魚的做法說了一遍，最後不忘強調：“是付廚教我這麼做的，沒想到真的特別好吃。” 聽到這句話，在座眾人紛紛轉頭看向付宇。 之前大家只顧著搶菜，誰也沒有多想。 現在被這麼一詢問，才反應過來，這砂鍋魚分明就是一道創新菜啊！ 董俊田自然早就意識到了這一點，他看向付宇時的目光，帶著一絲讚賞。 自家的這位年輕廚師確實是個有才華的！ 這隨隨便便指點一下，就做出了一道創新菜。 而就在這個時候，一直沉默不語的姚石，看了眼挨坐在一處的付宇和孫慶寧，突然轉頭問道：“這砂鍋魚，你們是不是沒吃夠啊？” 剛才砂鍋魚一端上桌，大夥就開始搶上了。 兩條大個的白鰱魚，其實也不少了，但是後廚這麼多人呢，每人分幾口，也就搶光了。 肯定不夠吃！ 不過現在姚石這麼一問，大夥立馬心領神會，有反應快的帶頭應聲：“沒吃夠呢！” 其他人也趕忙附和：“就嚐了個味，還沒來得及細品呢，就沒了！” 姚石於是順應民意的說道：“正好，我們也沒吃飯呢，這樣吧，咱們讓老闆再給加份砂鍋魚，好不好？” 有魚吃，不響應的是傻子，尤其眼下還有人帶頭！ 於是後廚這些人立馬跟著起鬨：“好！” “老闆，我們要吃魚！” 董俊田哭笑不得，被這麼多人捧著喊老闆，這心裡也挺美，於是大手一揮：“行，那就再去撈兩條魚！” 姚石笑呵呵轉頭對孫慶寧說道：“小孫啊，那你就辛苦一趟，再去做一份吧。” 孫慶寧又驚又喜，趕忙答應一聲起身過去了後廚。 這道砂鍋魚他剛做過，再重做一遍也沒什麼難的。 而孫慶寧剛走，姚石又對董俊田說道：“老闆，咱們也過去看看這砂鍋魚是怎麼做的吧？我還真是有點好奇。” 董俊田答應一聲，兩人一前一後走了。 眼瞧著人都走了，付宇轉過頭，就見趙猛正定定的望著後廚方向，怔怔出神。 付宇碰了下趙猛的胳膊，小聲問道：“趙廚，你看什麼呢？” 趙猛回神，對著付宇搖搖頭，低聲說道：“姚廚打算讓孫慶寧轉正，現在帶著老闆過去，是準備對他進行考核呢。” 付宇頓時傻眼！ “現在就轉正？不是，這也太突然了！” 趙猛搖頭一笑，用著兩人間方能聽到的聲音說道：“孫慶寧這小子挺有天賦，而且這陣子活幹的確實不錯，再練一練，估計用不了多久，也就可以獨立接單了。” 那倒是。 孫慶寧確實很聰明，進步也很快。 這小子以前只要能調休，那肯定一天不落，早早的就開始打招呼請假了。 但是現在，打從中秋節店裡開始搞活動之後，他就再也沒提過一句想要調休的事情。 這人要是有點天賦，再肯努力，那麼只要稍加培養，獨立上灶掌勺是早晚的事情。 趙猛之前缺鉀的時候，因為不瞭解病情，所以當時那種全身驟然無力的絕望感突然來襲，他心裡的那種害怕無措，直到現在仍然記憶猶新。 結果還不等他緩過來，這手又不行了。 雖然明知道腱鞘炎養一養，這手還能用，但這接連的遭遇，到底還是挫傷了他的意志，令他的內心變得虛弱。 姚石這次突然決定臨時提拔孫慶寧，明顯是想要給他再扶持起來一個助力。 孫慶寧轉正後，就可以跟付宇搭手接單了。 哪怕他一開始仍然不能參與提成，但是工資漲上來了，這人幹活自然也就有了熱情和衝勁兒。 以著孫慶寧的聰明和天賦，成手的速度應該很快。 到時候趙猛下面有了付宇和孫慶寧頂著，以後若是再發生眼下這種情況，也不用像現在壓力這麼大了。 趙猛心裡明白，所以很感激姚石為他安排的這一切

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