第141章 教學實踐課堂鑰匙 (第1/1頁)

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姚石說話的聲音不大，在後廚嘈雜的氛圍中，顯得越發的模糊。 付宇卻能清清楚楚的聽到他說的每一個字。 “因為加熱後煮食油的溫度比用水煮的溫度高，所以煎食物的時間往往需時較短。煎出來的食物味道也會比水煮的甘香可口。” “而煎其實有十八種做法，其中一種是幹煎，將小型原料醃製後拍上面粉直接煎製成菜，你剛才用的就是這一種......” 姚石說的很詳細，付宇聽的很認真。 過程中，鍋裡的鯧魚煎好了，付宇小心用鏟子將魚盛出進行擺盤。 而鯧魚離開油鍋的一瞬，姚石突然轉身，繼續忙著手裡的事情去了。 同一時間，付宇擺盤的動作也是一頓。 他聽著耳畔響起的電子提示音： 【叮！NPC主廚姚石的傾心指導已順利完成，獲得獎勵：開啟“煎”教學實踐課堂鑰匙一把】 教學實踐課堂鑰匙？ 什麼意思？ 光獲得了姚石的悉心指導還不行，想要得到“煎”制個人技能，還需要進入教學實踐課堂？ 怎麼進？ 鑰匙在哪兒呢？ 心念電轉間，付宇靈光一閃。 之前的不掛油漏勺以及不糊的炒鍋，都說明只要他操作相應的所有物品，這些物品都會獲得相應的技能。 那是不是也就意味著，他只要隨便拿把鑰匙開啟門，就能進入這個教學實踐課堂？ 一定是這樣的！ 等一會兒找機會回去試試！ 付宇心情不錯的繼續著手上的擺盤。 煎好的鯧魚集鮮香嫩為一體，吃起來口感美妙，聞上去更是香味撲鼻。 兩條魚，首尾相連，遙相呼應，又包含太極陰陽互生轉化之奧義。 這是店裡的老廚師傳下來的擺盤方法。 具體是從哪兒流傳下來的，就沒人知道了。 不過沾上了太極陰陽，這個擺盤的技巧，立馬變得高大上起來。 後人沿用時，只要聽著這個說辭，也就沒人想要去較真兒這個說法的真偽寓意了。 付宇和姚石兩人各自忙碌，彷彿剛才的教學全然沒有發生過。 孫慶寧一臉懵逼！ 他剛才明明聽見姚廚說話了，也仔細聽了，可是怎麼又好像什麼都沒聽見一樣？ 奇怪！ 忙忙碌碌總算過了飯口時間。 下午吃飯的時候，孫慶寧樂顛顛小聲跟付宇報信：“付廚，中午我燉的糖醋魚，用的三道鱗，可肥了！魚籽就壓在魚身子下面，一會兒你直接伸筷子一挖就能吃著！” 這條魚是上午一位顧客點的，後廚這邊都處理好了，結果又臨時要求換菜。 反正顧客不差錢，後廚這邊肯定沒意見。 付宇答應一聲，拿著碗筷過去，先盛了一碗飯，再用另一個碗挨樣夾了點菜。 輪到糖醋魚時，付宇直接將魚尾截斷了夾到碗裡，順帶著還盛走一塊肥厚的魚籽。 這份飯是給趙猛打的，付宇全撿著好的東西夾。 其他人也沒吭聲，都知道付宇平時不這樣。 趙猛是領導，又是病號，吃點好的也應該。 付宇盛完了飯菜，端著就要走。 孫慶寧趕忙叫道：“付廚，你不吃啊？” 付宇回道：“我先去給趙廚送飯，一會兒回來吃。” 孫慶寧點點頭，隨後放下筷子也不吃了。 旁邊人問：“你怎麼也不吃了？” 孫慶寧站起身：“吃啊！我先給付廚留點菜，要不然等他回來，你們這幫狼還不得把這些菜都掃蕩乾淨啊！” 說著趕忙又過去拿了套乾淨的碗筷回來。 後廚吃飯就是這樣，飯菜數量有限，先來的菜多飯夠，後來的則是有什麼吃什麼。 付宇端著飯菜過去趙猛的房間。 也不知道是不是藥物的作用，趙猛明明在屋子裡安安穩穩的躺了一上午，可是這身上反而覺得又沉又累，吃飯也沒胃口。 他知道付宇這個時間過來，肯定是自己沒吃呢，特意趁熱先給他送飯。 趙猛心裡感動，嘴上攆人：“行了，我這又不是癱瘓了不能動彈，你趕緊回去該幹嘛幹嘛去吧！” 付宇也惦記著想要試試教學實踐課堂鑰匙，於是起身要走。 趙猛叫住他：“等會兒，窗臺上有個黑袋子，裡面的東西你拿走一瓶吧！” 付宇一愣，走過去。 是個系的挺嚴實的袋子，拎著沉甸甸的。 “什麼東西啊？”付宇好奇問道。 趙猛說道：“松花粉聽說過沒？” 付宇老實搖頭：“沒聽說過，幹嘛用的？” 趙猛笑笑：“提高免疫力的，上午老闆過來的時候給的，你拿去郵回家給你媽喝吧。” 付宇忙拒絕：“你自己留著喝吧，你身體都這樣了，正好補補。” 趙猛半真半假道：“這東西喝多了也不行，我剛打電話問過醫生了。你拿回去吧，這東西保質期短，放時間長了就沒有功效了。” 付宇這才收下，挺高興道：“行，那我一會兒就找快遞給郵回去。”本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！

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