第266章 時間管理方法技能 (第1/1頁)

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姚石送警察局的人離開。 付宇則回去後廚，剛出了貴賓室，就遇到了去而復返的曲靜。 “怎麼，我瞧著剛才那位老太太好像是看中你了呢！” 付宇搖頭：“沒有的事，就是開個玩笑。” 曲靜笑著說道：“沒事就好，我跟你說，剛才我就在宴會廳裡呢,眼瞧著那位女警官伸手抓著胳膊，就把嫌疑人給按壓在地上一動都動不了，可厲害了！” 付宇哭笑不得：“她厲害不厲害和我又沒有關係。” 曲靜卻說道：“不過，這位女警官，看樣子長得應該還不錯。” 付宇這回是真驚訝了：“這你都能看出來？” 那女警官剛才進屋時，如果沒有出聲說話，付宇壓根想不到她竟然是做的偽裝。 那臉上的妝容和一身打扮,簡直是太逼真了。 曲靜神秘一笑：“這你就不懂了,我們女人看女人，那都是自帶卸妝app。這位女警官長得跟她母親一模一樣，無論是臉型，五官，還有身材，都特別像！” 付宇簡直是歎為觀止。 他對於柳暖暖的印象，就是一副蒼老的形象。 只要想起柳暖暖偽裝後的樣子，頓時什麼其他想法也沒有了。 付宇回去後廚，跟著其他人一起張羅著晚上的兩份席面。 因為都是小包席，加起來還沒有普通大包席的一半工作量大。 所以菜餚全部張羅完，也不過才五點鐘。 後廚沒什麼活了，所有人都鬆懈下來。 付宇卻惦記著之前從姚石那接過來的任務，這都好幾天了也沒能完成。 他還是非常期待隨機獎勵能抽到什麼！ 於是趁著大家都閒著沒事，付宇跟張振商量學三轉席的事情。 張振一聽，忙道：“行啊！那就現在學吧！正好晚飯也沒著落，咱們邊做邊學，學完了直接開飯！” 其他人聽說晚飯能吃上三轉席，都樂了！ 不少人壓根就沒聽說過這個席面。 張振這邊吩咐一聲,小工們立馬忙碌起來。 備菜的備菜,刷廚具的刷廚具。 就連兩位大廚林廚和柳廚也沒閒著，聽說需要借用白案那邊的東西，索性親自過去，將東西全部借了過來。 付宇其實挺喜歡音樂餐廳這邊的後廚氛圍。 因為不涉及到利益競爭，兩位大廚之間相處的非常和睦。 所有人在主廚張振的指揮下，一切工作井井有條，按部就班的推進。 無論是人與人之間相處的氛圍，還是工作環境，都讓付宇越來越心生嚮往。 他不只一次的想著，只要趙猛振臂一揮，他肯定屁顛顛跟著跳槽過來。 三轉席的做法，難就難在樣式多，菜色平時不太常見。 姚石那邊得了訊息，知道付宇要教做三轉席，還特意把任明清給叫了過來，讓他跟著學茶席。 這幾道麵食最後肯定還得交給白案那邊去做。 任明清乍然聽說三轉席時，還有些驚訝。 他也只是以前曾聽別人提起過白水那邊有一種傳統的席面，叫三轉席。 還真沒見識過。 現在聽說付宇不但會做，而且做的特別正宗，任明清頓時來了精神。 不光自己過來了，還把手底下幹活不錯的師傅一起帶了過來。 付宇現在做三轉席，也算是熟能生巧了。 茶席的麻味、酥餃、梅花酥、雪衣葫蘆、小麻花和小果子。 他一道接著一道烹製。 任明清看得眼睛發亮。 他看得出來，付宇在白案的手法上又有進益了。 而且不是小進步，而是達到了質的飛躍！ 就這嫻熟的手法，以及對於麵食醒發時間，捏製成型的力度，都把握的非常精準。 任明清甚至覺得付宇在某些方面，已經隱隱的超過了他。 而所欠缺的也無非就是透過長時間的積累，而獲得的經驗。 看過了茶席，任明清一行人卻沒急著走。 大夥趁熱直接把這六盤點心都給分吃了。 嘗過了味道，才知道這茶席的精妙之處，香而不膩，閒聊時吃上幾口，解餓卻不會飽腹。 僅是這第一道小席面，就已經讓所有人領會到了三轉席的魅力。 接下來的酒席和飯席，付宇仍然是邊做邊教。 張振等人聚精會神的在旁邊觀看學習。 其他幾道菜學起來都沒什麼難的，只唯獨這金錢蘋果串。 那沾了糖水的果丹皮細條，是真的系不成結啊！ 眾人看著付宇手指靈活輕巧的連繫兩組蘋果串。 頓時覺得人家長得那雙才是手。 自己這一雙估計是假肢。 這個笨拙喲，簡直沒眼看！ 連續系壞了一整包果丹皮之後，最後還是任明清幫著出了主意。 用糖稀將蘋果片粘在一起，再把果丹皮擺成蝴蝶結的樣子，用糖稀固定在蘋果片的連線處。 乍一看，就像是將果丹皮系在了蘋果串上，而且夾起來時，也可以將三片蘋果穿連成串。 既美觀，又省事，口感上也沒有什麼太大的影響。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！

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