第103章 第一次火鍋 (第1/2頁)

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送走了唐家定，唐欣悅關好門進了屋。

屋裡的肉香越來越濃了，站在房間外面都能聞到，好香啊。

唐欣悅不自覺的翹起了嘴角，手腳有點冷的她趕緊進了房間，在爐子邊坐了下來，把手伸到爐子邊上烤著。

感覺手在慢慢地暖和起來，身上也沒有那麼冷了才拿起勺子將鍋裡的肉攪拌了一下，防止糊鍋。

咕嘟咕嘟，熱氣直冒，試著用筷子戳了戳，感覺肉已經開始爛了就往裡面放蘿蔔。

將蘿蔔攪拌了一下，墊在鍋底，就隨著小火繼續燉著。

她自己空間裡面是有爐子的，蜂窩煤的那種。

以前她沒有什麼錢，也是為了方便，節約，買了兩個爐子，一個大一點，一個小一點。

只是這個時候不好拿出來用，沒有名頭，問起來可不好說。

有一個買的在前面做藉口，那就好辦了。

現在這個時候也不會再來人了吧，唐欣悅拿出那個小點的，將熬著肉的鍋給端起來放到一邊，將裡面燒著的碳夾出來一個放到剛拿出來的爐膛裡，上面再放上幾根短木塊，上面再放上幾塊煤炭。

一陣黑色的濃煙冒了出來，唐欣悅頓時就感覺自己失策了。

忙收進空間，將火鍋的爐子裡添上兩塊煤炭放好火鍋就匆忙到了後院。

後院地上一片白，柴火棚子的頂上一層雪，樹上阿黑哥呢，花叢，廁所都蒙上一層能不是很厚的雪花。

空氣冰涼，也很安靜。

拿出還在冒著煙的爐子，黑煙隨著北風飄忽不定，往天上飄散開。

她家最靠前，後面也沒人家，只是一片空地。

再遠點就是一片林子，長著一些不是很粗壯的樹。

現在即使冒著黑煙也沒事，沒人看見也不會有人關注。

黑煙燃了有兩三分鐘才慢慢地才沒了，唐欣悅知道，這是爐子裡的煤炭燒好了，後面沒有煙了。

她再次將爐子收進空間，關好後面的門回了房間。

將爐子拿出來，裡面是燒得挺旺的，將空間裡以前用到的鍋拿出來，舀了點水洗了洗，再往裡面添了水。

一個鍋裡燉著肉，那這個鍋裡做主食吧。

洗了點米，鍋不是很大，和燉肉的鍋差不多，多了也煮不了。

火鍋配米飯，想想就很不錯。

煮了飯的米湯還能留著喝，一舉兩得啊。

她還蠻喜歡喝米湯的，只是以前都是電飯煲做飯，米湯是看不見的。

電飯煲確實是方便，又不用不停地攪拌，以防糊了鍋底，也不用瀝起來蒸。一步到位簡單快捷。

只是這樣沒有鍋巴，也沒有柴火灶蒸飯的那種獨有的飯香了。

不能兼得，只能選擇一項。

想方便快捷就用電飯煲；想吃到柴火飯那就得花點時間，工序繁瑣點了。

她現在可沒有電來方便快捷，只能選擇這種複雜的工序做飯了。

不過，複雜有複雜的好處。除了米湯，還有鍋巴可以吃，酥酥脆脆，香脆可口的啊。

這個可以有！

其實，這種鍋巴不吃，用米湯煮的那個稀飯也是很香的，熱乎，還有鍋巴獨有的焦香，好久都沒有嘗過了了啊。

嗯，今天鍋巴看多不多，可以煮一碗嚐嚐。

對美食嚮往的唐欣悅就這麼安心地做著飯，心裡一片平靜。

歲月靜好，溫暖安好。

火鍋裡面已經肉已經燉爛了，蘿蔔也熟了。

這邊的米飯都已經蒸上了，摸摸肚子，早上那碗粥早就不見蹤影了。

既然已經熟了，那還等什麼啊，開動！

軟爛的羊肉，入味的蘿蔔，鮮香勁辣，吃得唐欣悅小臉上都是密密的細汗。

“嘶——，好辣呀，不過，好吃。”

抹了一把額頭，喝了一口加了糖的米湯，確實解辣。

“呼——，好爽快啊。”

看來，還是隻有辣椒才能點亮靈魂啊。

沒有辣椒的火鍋那就不叫火鍋，這才是直擊靈魂深處的最好的火種。

米飯早就蒸好了，鍋巴唐欣悅沒有吃，都用米湯熬成了焦香的稀飯。

咕嘟冒著跑，焦黃的鍋巴慢慢變軟，直到軟爛粘稠。

盛了一碗米飯，一口肉，一口飯，一口飯，一口蘿蔔，滿滿一大鍋羊肉燉蘿蔔，被她滅了一小半。

熱熱乎乎地吃完一碗飯，感覺自

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