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第14部分 (第1/4頁)

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每年快到年的時候,安奶奶、沈翠翠和趙小花就要提前給家裡的孩子們做過年穿的新衣服,因為這時候經濟條件還不夠好,安家的孩子也多,做幾件衣服鞋子也是費力耗時的針線活。

總之,過年就是個喜慶事,得有點兒新氣象。

時間進入臘月,大家就要開始置辦年貨了。

豬肉和魚是家家戶戶過春節的必備品。

豬肉是安家自己養的,除了上交國家外,剩下的都會自家留下來吃。這個時候除了少數有條件的人家會養豬,能在春節臨近前宰殺一頭豬準備過年,剩下沒有條件的人家都會省吃儉用攢點錢,臘月裡在公社的肉食品店裡買幾斤豬肉。

至於魚,則全靠清水湖解決的。每年大隊上都會組織人手去湖裡撈魚,然後把魚分給每家每戶。

這個時候因為農村不僅沒有冰箱、也沒有電,除了留點包餃子的生肉外,會過日的主婦們,就會把豬肉和魚醃製起來,除了過年用,平時有點事什麼的,不用再買肉了。

醃製臘肉、臘魚是可是手巧的農婦們的拿手好戲,安茹就看過沈翠翠在新鮮的豬肉和魚的表面抹上一層鹽,然後放入空水缸裡存放十來天,之後再把肉和魚拿出來在太陽下進行晾曬,當晾曬的肉和魚變成乾貨以後就是臘肉、臘魚了。

花生、瓜子是安家村為過春節準備的幾種常見的小吃,這也是安茹為數不多的零食。

花生是生產隊分配的,人們把生花生炒熟後就成了小吃。葵花和南瓜是村民們在自留地裡種植的農作物,瓜子留下來洗乾淨晾曬乾,春節前把它們炒熟後就是一種很好的吃食了。

這個時候的安家村很少有人喝瓶裝酒,有那好酒的人,就用自己晾的地瓜幹到縣酒廠去換酒,6斤瓜幹換1斤酒,換上十來斤就足夠過年用的了。如果換的多了,就會被自家的婆娘逮著一頓好打。

安老爺子年輕的時候也是個有酒量的,現在雖然年歲漸大,但是酒量也沒放下,再加上身為大隊書記,家裡總是來客人,所以每年安茹家都會換足夠多的酒。

1968年的春節,是譚貢這些知青們離家在外的第一次過年,由於有很多人沒有回家,所以安老爺子在會上提醒所有人,要做好幫助知青過好年的工作。

怎麼幫知青們過好年呢?本來照著安茹所想,是把知青們分散到社員們的家中,好讓他們體會一下農村的新年。

可是被安老爺子拒絕了,理由是知青們如果在社員們家中過年,看著別人一家人團聚,他們會顯得格外的想家,這樣不好不好!

安茹一聽安老爺子的理由,也對啊,她的想法還是不成熟,有些欠妥。

雖然這一年來知青們飽嘗了農村的艱辛的同時,也給大家添了不少麻煩,比如:歐夏受傷上醫院,知青們不會做種地,第一次用犁杖,錢虎偷雞等等。但是社員們也認為怎麼讓遠離家鄉的知青們過好年是他們的責任。

於是安老爺子起頭,首先給知青們送去了2斤豬肉,隨後大傢伙們都有所行動,你就看吧:這家送來了新鮮的雞蛋,那家送來了宰好的雞;這家送來了酸菜,那家送來了粉條;這家送來了蘑菇,那家送來了木耳;還有的家送來了炒好的瓜子等過年的東西。

年前那幾天,安茹也去看了知青點的廚房,她發現知青們的鍋碗瓢盆都放滿了社員們送來的各種各樣過年的東西。

寧喬還特意過來跟安茹道謝:“小茹,真是謝謝你們了,我們這回可是過了個肥年了,比起我家裡過年的時候還好呢。”

是啊,社員們送來的豈止是好吃的,那是充滿了深情厚誼啊。

寧東是個大男孩,他也在一旁說道:“恩恩,一年都沒吃過肉了,這是饞死我了,這回隊裡分的肉加上你爺爺給的,能讓大家飽餐一頓呢!”

樂觀開朗的李文月也湊趣的說:“小茹,我們一起準備了紅紙、筆、墨,編,大才子宋維軍寫的春聯,到時候我們挨家挨戶的去貼春聯,你也跟我們一起去吧!”

安茹聽到宋維軍還會寫春聯,驚訝的轉頭望著他,直愣愣的樣子把宋維軍看的都臉紅了。

此時的宋維軍戴著眼鏡,臉頰通紅,結結巴巴的說道:“哪,哪有,我寫的還差的遠呢!”

安茹噗嗤的一聲,捂著嘴笑了,然後不再望著宋維軍,對著一旁看笑話的李文月說道:“好呀,我們一起去!”

由於有了知青們提供的春聯,所以安家村大多數人都沒有自己去買。

貼春聯那天,烏泱泱的來了一大幫人。

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