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第21部分 (第1/4頁)

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紅影心內更是有些奇怪,但她並不多話,只是靜待下文。

“姑娘想必早已知道,我這三絕樓有三絕,便是人絕、菜絕、客絕。”說到這裡,他看了紅影一眼,紅影也想起當日那張老人對她說的話,微微點頭,趙古星接著道:“我窮畢生之精力致力於美食,不負這人絕二字;這酒樓中菜式口味獨特,總有創新,也沒有虧了這菜絕;這樓上客人熙熙攘攘,美食行家也是不少,自從得遇張老先生,後來又蒙姑娘青眼,便覺這客絕二字也是名符其實,然而今日看來,我竟是大大的錯了!我這小店之中,竟有了更絕的客人!”

14

“難道是一位趙老闆生平所未見過的美食高手?”紅影奇道。

趙古星搖搖頭:“不,他非但不是什麼美食高手,而且是一個對食物全無興趣之人!”

他頓了頓,接著緩緩道:“此事還得從十日之前說起,那日方一開門,就來了三位不速之客,二男一女。那當先男子面白微須,似是一箇中年文士,他左手一條大漢,神威凜凜,右手一箇中年婦子,雖是徐娘半老,仍風韻不減。這三個人進得門來先是四處打量,見店內四處打掃得乾淨整齊,雖然面上仍是沒有什麼表情,但看上去似乎放鬆了些,三個人隨便坐了,叫了幾樣小菜,吃喝完畢後,三個人就走了,臨走時還打包了幾樣滷味,其中還有你最愛吃的燈影牛肉。

第二天,這三個人又來了,又是叫了幾樣菜,吃完就走,沒有什麼。

第三天,這三個人再來的時候,沒有要菜,直接就來找我了。

見面之後,他們說出來意,原來,他們是魏府幕賓,到此只為府上大公子而來。

大公子原本一切如常,只是三年前偶染急病,病好後突然對所有的食物都失去了興趣,從此茶飯不思,身體也日益羸弱,讓老爺夫人日夜擔心。三年中雖然遍訪名醫,卻沒有任何效果,前一段時間,聽說此地開了一家三絕樓,菜品風味與眾不同,所以特別派三人前來檢視情況。

三人經過幾次考察,回稟了府裡,竟把那大公子給接過來了,就在城東租了一處宅院,現在,就讓我們做來天下美食,一餐一餐的送過去,給那大公子開胃呢!”

紅影笑道:“我還道是什麼事,這是好事啊!”

趙古星道:“若是給大公子開了胃,去了這病根兒,這倒是件好事,若是他還是油鹽不進,那我這三絕樓的招牌,可就不敢再掛了!”

紅影道:“那如今進展得不順利麼?”

“是啊,我原也知道他的病來得奇怪,所以一直小心應承著,可是這眼看已有三天了,我已經使出渾身解數,這大公子那兒,還是沒有什麼動靜!,所以這才急著把姑娘請來,給在下出出主意!”

紅影聽了,沉吟半日,道:“可有他的脈案看看?”

“這個倒是有,咱們城裡有名的董大夫看了,說他這全身上下沒有一點毛病,只是當年那場急病,讓他肝氣不舒,胃氣不暢,所以才有今日之疾。”

“我也曾瞧過幾天醫書,聽說我們吃東西時,品出味道是用舌頭上的味蕾,那大公子的味蕾可有什麼損傷?”

“姑娘真是博覽群書!董大夫也想到這裡了,倒還真是沒有什麼毛病。我聽他們府上下人說,這大公子沒病之前,對食物便不是特別在意。”

紅影道:“如此,便好說了,我回去再想想,明天給你信!”

15

回到家中,紅影苦苦思索,整夜未眠。

第二天一早,那個笑嘻嘻的小僮兒就在門外侯著了,紅影把一封信交給他:“煩瑣你轉交趙老闆,讓他記下大公子的反應,然後來告訴我。”

那小僮兒答應著去了。

趙古星展開信紙,不由得愁容頓減,只見上面寫道:“大公子為世家子弟,從小山珍野味無所不見,故而將天下美食均看得淡了,不思茶飯,乃是病後脾胃失調,肝氣不舒,故而先用清淡去火之素食,去其虛火,舒肝氣,開胃口,再觀其效。”

第二頁,便是菜譜了。

主菜四味:

太白豆腐一味;

釋保豆腐一味;

東坡豆腐一味;

蒜苗香乾一味。

配菜兩味:

乾煸苦瓜一味;

糖醋秋藕一味。

湯:

佛手菠蘿健胃湯。

以上幾道菜式,味以清淡為佳,不必配主食。

趙古星忙命三絕樓上下準備菜式,

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